【正文】 響力大。在信息化建設(shè)方面，依據(jù)學(xué)?！耙恍Ｎ鍒@”的愿景設(shè)計(jì)，豐富學(xué)校信息化建設(shè)素材，本學(xué)期主要做了錄制部分精品課程、名廚講堂的拍攝等，為今后的校園資源庫的組建，做好前期準(zhǔn)備工作。三、工作成績與特色（一）成績教師能力提升：組織全市烹飪教師參加由瑞士洛桑酒店管理學(xué)院教授主講的，烹飪教學(xué)模式和方法的培訓(xùn)。聘請(qǐng)中國餐飲管理學(xué)院院長、重慶旅游學(xué)院副院長、河北師范大學(xué)旅游學(xué)院副院長、北京聯(lián)大旅游學(xué)院餐飲管理系書記、北京麥克在線副總監(jiān)組成的專家團(tuán)為全市烹飪教師進(jìn)行現(xiàn)代職業(yè)能力培訓(xùn)，專業(yè)教師的教學(xué)能力有所提升。西餐世賽獲獎(jiǎng)：參加由世界廚師聯(lián)合會(huì)（WACS）認(rèn)證的“FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽”獲得三枚銅牌。同時(shí)，還成功舉辦由雀巢公司贊助的“美極杯”校級(jí)西餐比賽。專業(yè)社團(tuán)紅火：常營校區(qū)、勁松校區(qū)共組建了6個(gè)中西餐專業(yè)社團(tuán)，近150名參與每周的社團(tuán)活動(dòng)，學(xué)生參與熱情極高。專業(yè)展示好評(píng)：成功舉辦2次烹飪專業(yè)展示活動(dòng)，展示烹飪專業(yè)、酒店管理專業(yè)的教學(xué)成果，得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師們的好評(píng)。烹飪課改突破：引入信息化教學(xué)理念，轉(zhuǎn)變教師課堂角色，突出課堂師生互動(dòng)。王躍輝老師的專業(yè)課改實(shí)踐，在市區(qū)督導(dǎo)檢查中得到了專家的好評(píng)。交流展現(xiàn)實(shí)力：較好地完成學(xué)校交辦的接待國內(nèi)外參觀、交流、展示等活動(dòng)，展示學(xué)生的辦學(xué)成果。（二）特色團(tuán)隊(duì)協(xié)作共成長烹飪教師團(tuán)隊(duì)作為我校的骨干專業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，注重團(tuán)結(jié)協(xié)作，面對(duì)學(xué)校的各項(xiàng)工作任務(wù)始終是團(tuán)體作戰(zhàn)，群策群力。由職教名師、市區(qū)骨干為引領(lǐng)的教師隊(duì)伍，在繼承以往的教改實(shí)驗(yàn)成果的基礎(chǔ)上還不斷突破進(jìn)取，由傳統(tǒng)的偏重技能訓(xùn)練，向培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)綜合素養(yǎng)的轉(zhuǎn)變；由教師指導(dǎo)為主向師生互動(dòng)、小組學(xué)習(xí)的信息化教學(xué)模式轉(zhuǎn)變。以賽代練，以賽促學(xué)以專業(yè)技能比賽為突破口，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)情趣，強(qiáng)化技能訓(xùn)練成效，拓展學(xué)生專業(yè)視野。西餐專業(yè)組本學(xué)期組織參加了“FHC國際比賽”和“美極杯”校級(jí)比賽，引發(fā)了學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)熱潮，學(xué)生參與面廣、興趣高，通過選拔、訓(xùn)練、展示、參賽，進(jìn)一步提高了學(xué)生的技能水平。以老帶新，創(chuàng)意拓展烹飪專業(yè)組組建的專業(yè)社團(tuán)，學(xué)生參與熱情高，積極主動(dòng)，老生帶領(lǐng)新生在社團(tuán)活動(dòng)中，不僅是鞏固課上所學(xué)知識(shí)技能，還在指導(dǎo)教師的引導(dǎo)下舉一反三，不斷推陳出新。專業(yè)社團(tuán)活動(dòng)給學(xué)生進(jìn)行專業(yè)創(chuàng)新拓展的機(jī)會(huì)和空間。四、不足與改進(jìn)措施（一）不足實(shí)訓(xùn)基地的管理模式和作用與學(xué)校的辦學(xué)目標(biāo)還存在差距。專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)還需要完善、推新。現(xiàn)有的專業(yè)教學(xué)模式還不能完全適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的需要。專業(yè)教師的專業(yè)技術(shù)水平要不斷更新提高。（二）改進(jìn)措施實(shí)訓(xùn)基地日常管理引入企業(yè)管理模式。為專業(yè)教師發(fā)展平臺(tái)搭建，推陳出新。推廣專業(yè)教學(xué)信息化模式的實(shí)驗(yàn)成果，提高教師教學(xué)水平。組織專業(yè)創(chuàng)新研究，提高專業(yè)技術(shù)水平。五、下一步工作思路 今后，實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和管理要圍繞著國際化、企業(yè)化、名優(yōu)化、精細(xì)化的思路來開展，努力打造我校烹飪專業(yè)，力爭成為國內(nèi)領(lǐng)先、國際一流的職教名校。郭宏亮 2015年12月26日第三篇：實(shí)訓(xùn)基地制度天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與管理制度目錄一、關(guān)于實(shí)訓(xùn)基地管理與運(yùn)行1．天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地管理辦法（章程）2．天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行管理規(guī)定3．天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)、調(diào)整和撤銷管理規(guī)定 4．天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室基本信息收集管理規(guī)定 5．天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校實(shí)踐教學(xué)管理規(guī)定 6．天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室開放管理規(guī)定 7．天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室安全管理規(guī)定二、關(guān)于教學(xué)儀器設(shè)備管理1．天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校教學(xué)儀器設(shè)備管理辦法（設(shè)備管理臺(tái)賬）2．天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校教學(xué)儀器設(shè)備采購管理辦法3．天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校教學(xué)儀器設(shè)備招標(biāo)、投標(biāo)、購置管理辦法 4．天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校實(shí)訓(xùn)材料、低值耐用品、易耗品管理辦法 5．天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室特種設(shè)備安全管理辦法 6．天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校大型教學(xué)儀器設(shè)備使用管理辦法 7．天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校實(shí)踐教學(xué)耗材管理辦法（含使用筆記本）8．天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校教學(xué)儀器設(shè)備統(tǒng)計(jì)管理規(guī)定三、關(guān)于實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室標(biāo)準(zhǔn)化管理的基本要求 1．實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室門牌 2．實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室簡介3．實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室管理人員工作崗位職責(zé) 4．實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室教師崗位職責(zé) 5．實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室學(xué)生守則 6．實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室相關(guān)操作規(guī)程 7．實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室安全管理制度8．實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室承擔(dān)典型實(shí)踐內(nèi)容介紹（2至3個(gè)）9．實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室設(shè)備編號(hào)（粘貼條碼標(biāo)簽）一、關(guān)于實(shí)訓(xùn)基地管理與運(yùn)行 1．天津市儀表無線電工業(yè)學(xué)校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地管理辦法（章程）第一章 總 則第一條 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)崗位技術(shù)技能培訓(xùn)與鑒定的實(shí)踐教學(xué)單位，是實(shí)現(xiàn)中等職業(yè)教育目標(biāo)的重要實(shí)踐場(chǎng)所，其教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施與工作狀況直接反映學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)水平，必須重視和加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的領(lǐng)導(dǎo)、建設(shè)和管理。結(jié)合我校實(shí)際情況，特制定本辦法。第二條 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地必須全面貫徹黨和國家的教育方針，遵循教育、教學(xué)的基本規(guī)律，努力培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)基本能力、基本技能和職業(yè)素質(zhì)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量及教學(xué)水平。第三條 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)要按照統(tǒng)籌規(guī)劃、合理設(shè)置、全面開放和資源共享的原則，努力提高辦學(xué)的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。第二章 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的基本功能與主要任務(wù)第四條 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的基本功能為：完成實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，承擔(dān)職業(yè)技術(shù)技能培訓(xùn)；負(fù)責(zé)專業(yè)技術(shù)技能鑒定考核工作；進(jìn)行專業(yè)研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)及新技術(shù)的應(yīng)用推廣等。逐步發(fā)展為我校培養(yǎng)中等職業(yè)教育人才的實(shí)踐教學(xué)、職業(yè)技術(shù)技能培訓(xùn)、鑒定考核的重要基地。第五條 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的主要任務(wù)：，組織編寫實(shí)訓(xùn)教材。，制定實(shí)訓(xùn)計(jì)劃和方案。、崗位需求的變化及新生工作崗位的定向，開發(fā)新的職業(yè)技術(shù)技能培訓(xùn)項(xiàng)目與培訓(xùn)內(nèi)容。，頒發(fā)國家認(rèn)可的專業(yè)技術(shù)資格證書。第六條 實(shí)訓(xùn)基地要不斷充實(shí)與改進(jìn)培訓(xùn)內(nèi)容，改革培訓(xùn)方法，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技術(shù)技能及獨(dú)立解決實(shí)際問題的能力和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。第三章 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地組織與管理第七條 為加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的領(lǐng)導(dǎo)和管理，學(xué)校建立定期檢查指導(dǎo)工作制度，解決實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和管理工作中的實(shí)際問題，幫助實(shí)訓(xùn)基地做好建設(shè)、發(fā)展、培訓(xùn)的各項(xiàng)工 作。要根據(jù)實(shí)訓(xùn)基地的特點(diǎn)和需要建立既具有教育教學(xué)特征，又具有社會(huì)專業(yè)實(shí)際工作特征的強(qiáng)有力的實(shí)訓(xùn)基地組織管理機(jī)構(gòu)。要選派數(shù)量適當(dāng)、思想品質(zhì)好、專業(yè)理論水平高、專業(yè)技術(shù)能力強(qiáng)和具有一定組織能力的人員擔(dān)任實(shí)訓(xùn)基地的管理人員和指導(dǎo)教師。以保證實(shí)訓(xùn)基地各項(xiàng)任務(wù)的順利完成及實(shí)訓(xùn)質(zhì)量的不斷提高。第八條 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地要建立科學(xué)、有效、嚴(yán)格的隊(duì)伍建設(shè)和人員管理制度，有明確的崗位職責(zé)及分工細(xì)則，有嚴(yán)格的考核辦法和獎(jiǎng)懲制度，有落實(shí)的培養(yǎng)師資計(jì)劃和實(shí)施措施，實(shí)訓(xùn)基地人員，特別是實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師要有合理的學(xué)歷、技術(shù)職務(wù)和技能結(jié)構(gòu)，以保證實(shí)訓(xùn)工作質(zhì)量的不斷提高和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的不斷加強(qiáng)。第九條 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地要以教育教學(xué)為中心，建設(shè)科學(xué)、健全、嚴(yán)格的實(shí)踐教學(xué)制度。建立健全規(guī)范且能嚴(yán)格執(zhí)行的教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱、教學(xué)規(guī)程等教學(xué)文件。要建立職業(yè)技術(shù)技能、職業(yè)綜合能力、職業(yè)素質(zhì)有機(jī)結(jié)合的實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，并具有組織實(shí)施的各項(xiàng)規(guī)章制度。要建立教學(xué)質(zhì)量檢查、監(jiān)督、保障、調(diào)控體系，并具有規(guī)范的教學(xué)過程運(yùn)行管理制度。要深化教學(xué)改革，不斷開發(fā)新的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，更新教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法，以保證教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)水平的不斷提高。第十條 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地要建立完善的設(shè)備設(shè)施及物資管理制度。做到帳、物、卡相符，儀器設(shè)備維修及時(shí)，設(shè)備完好率達(dá)到90%以上。建立儀器設(shè)備專人管理和技術(shù)檔案制度，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化管理，不斷提高設(shè)備設(shè)施的利用率。第十一條 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地要嚴(yán)格遵守國家有關(guān)部門頒布的法規(guī)，法令及條例，建立實(shí)訓(xùn)環(huán)境管理和勞動(dòng)保護(hù)的管理規(guī)定，安全操作管理規(guī)程和文明生產(chǎn)措施。營造良好的育人環(huán)境。第四章 實(shí)訓(xùn)基地檢查與評(píng)估第十二條 要建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地檢查、驗(yàn)收制度。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地基本建成之后，學(xué)校要依據(jù)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)方案和有關(guān)規(guī)定對(duì)各實(shí)訓(xùn)基地組織專家進(jìn)行驗(yàn)收，并對(duì)實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行及教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行檢查。第十三條 建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的評(píng)估考核制度。學(xué)校按照實(shí)訓(xùn)室環(huán)境、管理體制、培養(yǎng)目標(biāo)、實(shí)訓(xùn)基地的效益、對(duì)外培訓(xùn)等方面制定評(píng)估