天朗時(shí)代大酒店實(shí)習(xí)心得報(bào)告（★）-文庫(kù)吧
2024-10-28 18:00 本頁(yè)面
【正文】 念，給自己充電，培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力和溝通能力，加強(qiáng)英語(yǔ)口語(yǔ)交際能力，另外還要注重細(xì)節(jié)問(wèn)題，“細(xì)節(jié)決定成敗”，細(xì)節(jié)在這個(gè)行業(yè)體現(xiàn)的也是非常明顯的。最后，非常感謝老師給我們創(chuàng)造了機(jī)會(huì)，讓我們得以用這種實(shí)習(xí)方式學(xué)到更多實(shí)際有用的東西。第二篇：天朗時(shí)代大酒店實(shí)習(xí)心得報(bào)告（精選）酒店實(shí)習(xí)心得報(bào)告旅游學(xué)院09級(jí)旅管3班董萍（學(xué)號(hào)0906020321）實(shí)習(xí)地點(diǎn)：西安天朗時(shí)代大酒店實(shí)習(xí)時(shí)間：12月16日下午12月16日下午，等來(lái)了期盼已久的酒店實(shí)習(xí)。我被分為第三批實(shí)習(xí)生，參觀玉祥門(mén)里的天朗時(shí)代大酒店。宿舍里一些同學(xué)已經(jīng)去過(guò)香格里拉實(shí)習(xí)，回來(lái)給我們講述很多關(guān)于它的事情，還拍了很多漂亮的照片，讓人看了心動(dòng)不已，所以，也增加了我對(duì)天朗時(shí)代大酒店的好奇心，更加期盼親身體驗(yàn)一番，一睹它的真實(shí)芳容。在去之前，我從網(wǎng)上了解了一些關(guān)于天朗時(shí)代大酒店的背景信息。它建于08年8月28日，共有客房套數(shù)284間，分為A座主樓（23層），B座副樓（九層），是西北地區(qū)首家五星級(jí)套房型酒店。酒店地理位置較好，靠近西安古城墻，在酒店可以清晰看到城墻景觀，離咸陽(yáng)機(jī)場(chǎng)，火車(chē)站，回民街，鐘樓，及主要商務(wù)區(qū)都非常近。下面具體介紹我們參觀過(guò)的地方：A：大堂臨近圣誕，大堂內(nèi)裝飾一新的圣誕樹(shù)，可愛(ài)的圣誕老人為酒店增添了節(jié)日溫馨的氣氛。大堂面積不太大，視野受限，難以表現(xiàn)其豪華。B：酒店客房套房面積比較大，裝修簡(jiǎn)約，以米色為主，比較溫馨。我們參觀的行政套房有獨(dú)立的客廳，吧臺(tái)，小冰箱，臥室，衣柜，主、客兩個(gè)衛(wèi)生間，兩個(gè)液晶電視，無(wú)線網(wǎng)絡(luò)供免費(fèi)使用。房間設(shè)計(jì)，家具的選用都比較人性化，硬件設(shè)施比較齊全高檔。另外，豪華套房的面積更大，設(shè)施更加齊全。在客廳增加了辦公桌椅，可供小型會(huì)議及辦公，同時(shí)用屏風(fēng)與客廳另一面分割，顯得辦公處的賓客更加尊貴，也營(yíng)造了一個(gè)更好的辦公氛圍。另外有雙臥室，室內(nèi)酒吧，臥室內(nèi)的衣架也特別人性化，不僅可以掛西裝，還有女士放首飾的地方，這也是專門(mén)設(shè)計(jì)定制的。房間裝修豪華，光線明朗，可以說(shuō)客房設(shè)施無(wú)可挑剔。C：會(huì)議廳我們參觀了紫晶會(huì)議廳，最多可容納80人開(kāi)會(huì)，其中投影儀，音響設(shè)備齊全。只是隔壁為員工食堂，相對(duì)來(lái)說(shuō)不是太安靜，對(duì)會(huì)議有影響。D：餐廳藍(lán)寶復(fù)合式西餐廳，24小時(shí)提供自助餐。早餐不含在房費(fèi)里，需另付費(fèi)，但早餐種類多，非常美味營(yíng)養(yǎng)，受到很多賓客的喜愛(ài)。隨著冬季降臨，餐廳還增設(shè)了自助火鍋，88元每人，活動(dòng)期間送30元代金券，價(jià)格非常便宜。另外，酒店35樓有中餐廳，供應(yīng)特色粵菜，海鮮美食，可以滿足不同賓客的需要。E：休閑場(chǎng)所琥珀雪茄吧可以品紅酒，喝咖啡，吸煙等。另外酒店還有KTV，紅酒雪茄吧等可供休閑放松，也非常方便，這也是其他酒店沒(méi)有的地方。只是KTV隔音效果不太好，影響部分客房賓客休息。據(jù)我了解，天朗時(shí)代吸引顧客的主要因素就是其客房硬件設(shè)施條件好，面積大，性價(jià)比高，因此受到顧客好評(píng)。但天朗時(shí)代大酒店實(shí)際為四星級(jí)酒店，在網(wǎng)絡(luò)資料上均標(biāo)注為“準(zhǔn)五星”，意為正在創(chuàng)建五星級(jí)酒店。到今年為止，西安五星級(jí)酒店有7家，分別為：香格里拉酒店高新店，索菲亞人民大廈，凱賓斯基，長(zhǎng)安城堡，凱悅阿房宮，喜來(lái)登，香格里拉酒店金花店。相比這些五星級(jí)酒店，天朗在硬件和軟件方面還存在一些不足和差距。具體如下：（一）從硬件設(shè)施來(lái)講1． 大堂面積與規(guī)模達(dá)不到五星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。我們當(dāng)天去的實(shí)習(xí)生有40多人，加上當(dāng)天住房的賓客也很多，大堂里非常擁擠。裝修不夠豪華，當(dāng)時(shí)看到的光線不是特別明亮，特別是前臺(tái)。另外大堂沒(méi)有柜員機(jī)，不能滿足顧客需要。2． 停車(chē)場(chǎng)面積小。車(chē)位數(shù)量達(dá)不到五星標(biāo)準(zhǔn)，據(jù)資料顯示，特別是在黃金周時(shí)難以滿足泊車(chē)需求。3． 西餐廳座位布置得比較擁擠，因此顯得不夠精致豪華，面積相對(duì)較小。4． 一些客房隔音效果不好，由于門(mén)前正在施工建地鐵，噪音較大，隔音效果不好，影響賓客休息。（二）從軟件來(lái)講1．前臺(tái)服務(wù)工作人笑容不夠。特別是當(dāng)人多業(yè)務(wù)繁忙的時(shí)候，據(jù)一些賓客反應(yīng)，有些前臺(tái)工作人員態(tài)度不夠好，說(shuō)話冷冰冰，甚至態(tài)度惡劣，而且辦事效率低。2．有些客房沒(méi)有天天更換床單，及時(shí)打掃，或者打掃不干凈等問(wèn)題。3．夜間點(diǎn)餐較慢，不能及時(shí)送至客房。4．大部分服務(wù)員英語(yǔ)水平不高，不能跟外國(guó)賓客溝通，不能理解賓客需要。以上這些都是我根據(jù)自己參觀所感和搜集到的資料總結(jié)的不足點(diǎn)。五星級(jí)酒店不單單需要有好的硬件設(shè)施，軟件發(fā)揮的作用甚至更高。如果沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)人員，再好的城堡也展現(xiàn)不出它的高檔。所以作為管理層來(lái)講，注重對(duì)酒店服務(wù)工作人員的培訓(xùn)非常重要，對(duì)管理人員的專業(yè)素質(zhì)要求也非常高。天朗時(shí)代聘請(qǐng)的是職業(yè)經(jīng)理人來(lái)管理酒店，一個(gè)任期是3年，任期滿后，挑選合格的接班人來(lái)接手管理。酒店職業(yè)經(jīng)理人在酒店業(yè)扮演著極為重要的角色，他們是酒店業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量。如果說(shuō)，酒店投資商是以利潤(rùn)為目標(biāo)而發(fā)展酒店，那酒店職業(yè)經(jīng)理人是以責(zé)任和使命而默默奉獻(xiàn)，一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人的成長(zhǎng)要經(jīng)歷1015年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間的磨練，不是所有從事酒店的人都能成為職業(yè)經(jīng)理人，需要諸多的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)。任何企業(yè)要想在現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中建立持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，取得持續(xù)的生存發(fā)展能力，非常重要的一個(gè)要素是擁有一支合格的職業(yè)化程度很高的職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍。因此，職業(yè)經(jīng)理人的聘請(qǐng)，對(duì)天朗時(shí)代來(lái)說(shuō)無(wú)疑是增強(qiáng)了它的競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)酒店的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。此次酒店實(shí)習(xí)，開(kāi)闊了我的眼界，讓我了解到更多酒店行業(yè)的知識(shí)。對(duì)于
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