心理社團(tuán)成立策劃書1-文庫(kù)吧
2024-10-25 09:29 本頁(yè)面
【正文】 用管了，等它自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到保溫就可以了。實(shí)在是方便。1，豬肉切塊焯水去除血沫，2，1杯醬油，1杯黃酒，1杯麻油，少許冰糖，少許香料，3，全部放進(jìn)鍋里拌一下，蓋上蓋，按下煮飯鍵。4，跳到保溫鍵后可放一些蔬菜，再按下煮飯鍵，再跳起就好了。秘制蒜香排骨（電飯鍋?zhàn)霾耍?【選料】 排骨選用小排,而且要買排骨的時(shí)候早上要起的早一點(diǎn),、排骨要一斤左右,、另外你還需要一些香菇,新鮮的,味精,雞精,桂皮,八角等.【方法】 排骨買的時(shí)候可以讓賣主給剁成56cm小塊,用搗碎的汁將排骨腌上(或者你嫌麻煩,可以用大蒜粉,撒上醬油,量也要適中,味精,姜切末撒在上面, ,將排骨揀到電飯鍋里,加入桂皮,八角(也可以買那種燉肉粉來(lái)用,里面各種味道都很足,效果不錯(cuò),而且也方便).,不時(shí)注意,如果水干了就加水,到排骨產(chǎn)生“露骨”的程度為宜,就是說(shuō)肉縮了,骨頭突出來(lái), 感覺骨肉分離了是的,明白嗎?嘗嘗香菇的味道再適量加鹽,加點(diǎn)雞精,就可以出鍋了.【注意】 大蒜粉,（華聯(lián)有賣的，買的時(shí)候注意一些看有沒(méi)有結(jié)塊,不過(guò)用大蒜粉做的總歸沒(méi)有用蒜汁的味道足）,沙爹雞塊（電飯鍋?zhàn)霾耍?做法超簡(jiǎn)單:雞塊洗凈，放入電飯鍋中，加入油(別太少)，沙爹醬，少許鹽，拌勻。電飯鍋蓋好蓋兒，按下按鈕。當(dāng)聽見響聲的時(shí)候，打開鍋蓋，再拌拌。等按鈕自動(dòng)跳上去的時(shí)候就可以盛出來(lái)吃了。味道很不錯(cuò)，甜甜咸咸的，有點(diǎn)辣，而且雞塊比較有嚼頭。其實(shí)我個(gè)人覺得這個(gè)菜做零食不錯(cuò)，一邊看電視，一邊用牙簽插著吃，很爽！【注意事項(xiàng)】油不要太少，否則會(huì)很快粘鍋底，當(dāng)然也不用太多，以免浪費(fèi)。偶用油量大約是可以看出油浸著雞塊，但又不會(huì)沒(méi)過(guò)雞塊。按鈕跳起來(lái)會(huì)很快，我就是沒(méi)有注意按鈕已經(jīng)跳起來(lái)了，所以有些糊底，很難刷的。對(duì)于我這樣的比較不愛炸東西的人比較方便，因?yàn)椴粫?huì)濺出來(lái)。不過(guò)要先做，因?yàn)檫€要騰出鍋來(lái)做米飯，所以其實(shí)可以在按鈕還沒(méi)有跳起來(lái)(但做的差不多)的時(shí)候盛出來(lái)，然后吃時(shí)再在微波爐里熱一下就好。霉干菜燒鴨(電飯鍋?zhàn)霾?： 用電飯鍋?zhàn)霾?，這次做霉干菜燒鴨。鴨皮肥，厚油肥脂，望而生畏。霉干菜瘦，無(wú)油不歡，無(wú)脂不美。兩者結(jié)合，就是最好的搭配。利用鴨皮本身的油脂，一點(diǎn)油都不放，再利用電飯鍋的熱量，逼出鴨皮里的油，潤(rùn)澤干瘦的霉干菜，絕妙的點(diǎn)子。做法： 鴨胸肉洗凈，灑少許鹽，腌1小時(shí)。霉干菜洗凈，浸泡水中，待用。煮一鍋水，拍一塊姜，鴨胸肉焯水撈出。電飯鍋內(nèi)放進(jìn)霉干菜，鴨胸肉皮朝下置于上，放姜片，黃酒，醬油，加水沒(méi)過(guò)，蓋上電飯鍋蓋，按下煮飯鈕，至跳至保溫即可。取出后斬件食用。其他肉肉也可以，但要油多的，有個(gè)好推薦，兔肉~電飯鍋?zhàn)黾t燒肉： 先說(shuō)說(shuō)原料:豬肉(至于數(shù)量就按照您家人口計(jì)算吧!)我用了將近一斤半的肉,我喜歡用雙匯的冷鮮肉,不過(guò)今天買的這一塊沒(méi)有皮我還是很遺憾的!其他的配料:大料也叫八角(八角俱全的用一塊,殘缺的用2塊),姜(削皮切塊),蔥(洗凈切段),糖(白糖,冰糖均可),老抽(是醬油,不是真抽,呵呵品牌稍后見圖),生抽(少許,就是一小勺,調(diào)味用不用太多),料酒(一小勺).香葉(一片,多了味道大,實(shí)際上有沒(méi)有都無(wú)所謂,主要是裝相的!),水(涼水就行).具體做法: (我用的是黃糖,所以看著黃!呵呵也甜!)老抽醬油(稍微多加一點(diǎn),上色用的,少了上不去)生抽醬油 3加入水,要沒(méi)過(guò)肉多一些,(說(shuō)不明白了)見圖吧!4放在電飯鍋里,正式開始加熱,就用煮飯的那一個(gè)檔位,直到將湯汁收少!出鍋就行了!(還帶熱氣呢！)西紅柿炒蛋1。把鍋刷干凈，倒適量油，蓋好蓋子，電飯鍋一般會(huì)彈起來(lái)，可以拿本厚書壓著（我的魯迅全集這個(gè)時(shí)候派上了用場(chǎng)，哈哈）2。油燒的過(guò)程中，打個(gè)雞蛋（可以根據(jù)自己情況，打幾個(gè)都行），攪勻。洗西紅柿，切成塊狀3。油燒開了（也就是電飯鍋?zhàn)詣?dòng)彈起來(lái)的時(shí)候），把雞蛋倒進(jìn)去，待雞蛋微微成餅狀，把西紅柿倒進(jìn)去，用筷子攪拌，這個(gè)時(shí)候可以把蓋子蓋上，讓鍋里的東東自己加熱。4。盛一小勺淀粉，加一點(diǎn)水，攪勻，待到西紅柿雞蛋快干的時(shí)候加進(jìn)去。5。放鹽，收湯。愛吃蔥蒜的同志可以在油燒開的時(shí)候放入。雞蛋炒別的東西也可以這么做，其實(shí)很簡(jiǎn)單的 西紅柿燉牛肉非常簡(jiǎn)單哈，原料是牛腩和西紅
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