心理社團成立策劃書1-文庫吧
2024-10-25 09:29 本頁面
【正文】 用管了，等它自動跳轉(zhuǎn)到保溫就可以了。實在是方便。1，豬肉切塊焯水去除血沫，2，1杯醬油，1杯黃酒，1杯麻油，少許冰糖，少許香料，3，全部放進鍋里拌一下，蓋上蓋，按下煮飯鍵。4，跳到保溫鍵后可放一些蔬菜，再按下煮飯鍵，再跳起就好了。秘制蒜香排骨（電飯鍋做菜）： 【選料】 排骨選用小排,而且要買排骨的時候早上要起的早一點,、排骨要一斤左右,、另外你還需要一些香菇,新鮮的,味精,雞精,桂皮,八角等.【方法】 排骨買的時候可以讓賣主給剁成56cm小塊,用搗碎的汁將排骨腌上(或者你嫌麻煩,可以用大蒜粉,撒上醬油,量也要適中,味精,姜切末撒在上面, ,將排骨揀到電飯鍋里,加入桂皮,八角(也可以買那種燉肉粉來用,里面各種味道都很足,效果不錯,而且也方便).,不時注意,如果水干了就加水,到排骨產(chǎn)生“露骨”的程度為宜,就是說肉縮了,骨頭突出來, 感覺骨肉分離了是的,明白嗎?嘗嘗香菇的味道再適量加鹽,加點雞精,就可以出鍋了.【注意】 大蒜粉,（華聯(lián)有賣的，買的時候注意一些看有沒有結(jié)塊,不過用大蒜粉做的總歸沒有用蒜汁的味道足）,沙爹雞塊（電飯鍋做菜）： 做法超簡單:雞塊洗凈，放入電飯鍋中，加入油(別太少)，沙爹醬，少許鹽，拌勻。電飯鍋蓋好蓋兒，按下按鈕。當(dāng)聽見響聲的時候，打開鍋蓋，再拌拌。等按鈕自動跳上去的時候就可以盛出來吃了。味道很不錯，甜甜咸咸的，有點辣，而且雞塊比較有嚼頭。其實我個人覺得這個菜做零食不錯，一邊看電視，一邊用牙簽插著吃，很爽！【注意事項】油不要太少，否則會很快粘鍋底，當(dāng)然也不用太多，以免浪費。偶用油量大約是可以看出油浸著雞塊，但又不會沒過雞塊。按鈕跳起來會很快，我就是沒有注意按鈕已經(jīng)跳起來了，所以有些糊底，很難刷的。對于我這樣的比較不愛炸東西的人比較方便，因為不會濺出來。不過要先做，因為還要騰出鍋來做米飯，所以其實可以在按鈕還沒有跳起來(但做的差不多)的時候盛出來，然后吃時再在微波爐里熱一下就好。霉干菜燒鴨(電飯鍋做菜)： 用電飯鍋做菜，這次做霉干菜燒鴨。鴨皮肥，厚油肥脂，望而生畏。霉干菜瘦，無油不歡，無脂不美。兩者結(jié)合，就是最好的搭配。利用鴨皮本身的油脂，一點油都不放，再利用電飯鍋的熱量，逼出鴨皮里的油，潤澤干瘦的霉干菜，絕妙的點子。做法： 鴨胸肉洗凈，灑少許鹽，腌1小時。霉干菜洗凈，浸泡水中，待用。煮一鍋水，拍一塊姜，鴨胸肉焯水撈出。電飯鍋內(nèi)放進霉干菜，鴨胸肉皮朝下置于上，放姜片，黃酒，醬油，加水沒過，蓋上電飯鍋蓋，按下煮飯鈕，至跳至保溫即可。取出后斬件食用。其他肉肉也可以，但要油多的，有個好推薦，兔肉~電飯鍋做紅燒肉： 先說說原料:豬肉(至于數(shù)量就按照您家人口計算吧!)我用了將近一斤半的肉,我喜歡用雙匯的冷鮮肉,不過今天買的這一塊沒有皮我還是很遺憾的!其他的配料:大料也叫八角(八角俱全的用一塊,殘缺的用2塊),姜(削皮切塊),蔥(洗凈切段),糖(白糖,冰糖均可),老抽(是醬油,不是真抽,呵呵品牌稍后見圖),生抽(少許,就是一小勺,調(diào)味用不用太多),料酒(一小勺).香葉(一片,多了味道大,實際上有沒有都無所謂,主要是裝相的!),水(涼水就行).具體做法: (我用的是黃糖,所以看著黃!呵呵也甜!)老抽醬油(稍微多加一點,上色用的,少了上不去)生抽醬油 3加入水,要沒過肉多一些,(說不明白了)見圖吧!4放在電飯鍋里,正式開始加熱,就用煮飯的那一個檔位,直到將湯汁收少!出鍋就行了!(還帶熱氣呢！)西紅柿炒蛋1。把鍋刷干凈，倒適量油，蓋好蓋子，電飯鍋一般會彈起來，可以拿本厚書壓著（我的魯迅全集這個時候派上了用場，哈哈）2。油燒的過程中，打個雞蛋（可以根據(jù)自己情況，打幾個都行），攪勻。洗西紅柿，切成塊狀3。油燒開了（也就是電飯鍋自動彈起來的時候），把雞蛋倒進去，待雞蛋微微成餅狀，把西紅柿倒進去，用筷子攪拌，這個時候可以把蓋子蓋上，讓鍋里的東東自己加熱。4。盛一小勺淀粉，加一點水，攪勻，待到西紅柿雞蛋快干的時候加進去。5。放鹽，收湯。愛吃蔥蒜的同志可以在油燒開的時候放入。雞蛋炒別的東西也可以這么做，其實很簡單的 西紅柿燉牛肉非常簡單哈，原料是牛腩和西紅
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