幼兒園優(yōu)秀教案中班健康：蔬菜主題大全-文庫(kù)吧
2024-10-25 09:16 本頁(yè)面
【正文】 菜、素菜與蔬菜的分類?；顒?dòng)準(zhǔn)備：兩個(gè)大菜籃（葷菜、素菜），一個(gè)小菜籃（蔬菜）活動(dòng)過(guò)程：一、辨別葷菜與素菜爸爸、媽媽買菜的時(shí)候，會(huì)買兩種菜，一種是葷菜，一種是素菜。你們知道什么樣的菜是葷菜嗎？為什么？我們?cè)谛〔藞?chǎng)看到哪幾類的菜，屬于葷菜。（水產(chǎn)、海鮮、肉類、禽類）爺爺、奶奶年齡大了，經(jīng)常說(shuō)要少吃葷菜，多吃素菜，你們知道什么樣的菜是素菜嗎？為什么？素菜的種類大，還是蔬菜的種類大？素菜里除了蔬菜還有什么也是素菜？（豆制品）二、討論蛋是葷菜還是素菜？三、剪貼布置菜籃子。剪下廣告紙上的各種菜的圖案。將剪下的圖案分類放到不同的菜籃子里?；顒?dòng)名稱：媽媽的菜籃子活動(dòng)目標(biāo)：嘗試運(yùn)用重疊的方式進(jìn)行構(gòu)圖。體驗(yàn)秋天是個(gè)豐收的季節(jié)。活動(dòng)準(zhǔn)備：菜籃、蠟筆、記號(hào)筆活動(dòng)過(guò)程：一、出示菜籃子觀察菜籃子里有那些菜。哪些是葷菜，哪些是素菜？指某一個(gè)菜，提問(wèn)：你怎么知道這是洋蔥？它沒(méi)有全部被我們看見(jiàn)呀？雖然有一部分藏起來(lái)了，但是我們看到一部分就知道這什么菜了。為什么會(huì)有一部分藏起來(lái)了？（要裝很多，所以要疊在一起。）二、幼兒作畫(huà)每人有一個(gè)一樣的菜籃子，要在這里裝上自己最喜歡吃的菜。用什么方法可以裝很多的菜，但大家又能看到你的菜籃子里有哪些菜？三、交流看看朋友的菜籃子里有哪些菜。大家一起討論用這個(gè)菜籃子的菜，可以做出什么菜來(lái)？活動(dòng)名稱：參觀廚房活動(dòng)目標(biāo)：通過(guò)參觀廚房的活動(dòng)，讓幼兒了解各種菜加工的過(guò)程體驗(yàn)秋天是個(gè)豐收的季節(jié) 活動(dòng)準(zhǔn)備：聯(lián)系廚房活動(dòng)過(guò)程：一、準(zhǔn)備去廚房我們每天中午吃的菜從哪里來(lái)的？這些菜是廚師們直接放到鍋里燒就可以了嗎？是一種一種燒，還是幾種菜混在一起燒的？你們知道我們今天廚房買了什么菜，中午吃什么嗎？介紹今天外出的地方。及注意事項(xiàng)。二、參觀廚房今天廚房間都買了什么菜？觀察廚師們是怎么加工各種菜的。幼兒可尋問(wèn)廚師這些菜今天打算做什么？三、交流你在廚房看到了什么菜？和菜場(chǎng)里的菜有什么不一樣？這些菜廚師是怎么加工的？（洗、切……）猜一猜今天會(huì)吃什么菜？你是怎么知道的。活動(dòng)名稱：逛逛小菜園、活動(dòng)目標(biāo)：通過(guò)逛逛小菜園的活動(dòng)，使幼兒體驗(yàn)到秋天是一個(gè)大豐收的日子。嘗試從菜有土里生長(zhǎng)的情況，來(lái)判斷這是什么菜?；顒?dòng)準(zhǔn)備：小菜園活動(dòng)過(guò)程：一、準(zhǔn)備外出我們看了許多的菜，那么是不是所有的菜從土長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候就是這樣子的呢？介紹今天外出的地方。及注意事項(xiàng)。二、參觀小菜園這是什么菜？你從哪里看出來(lái)的。有的菜長(zhǎng)在土里，有的菜長(zhǎng)在架上的……幼兒自由觀察三、交流你在菜園看到了什么菜？和菜場(chǎng)里的菜有什么不一樣？有這么多的菜，秋天真是一個(gè)豐收的季節(jié)?；顒?dòng)名稱：有營(yíng)養(yǎng)的菜活動(dòng)目標(biāo)：通過(guò)請(qǐng)醫(yī)生講解的方式，讓幼兒了解到不同的菜有不同營(yíng)養(yǎng)。培養(yǎng)幼兒喜歡吃各種各樣的菜，葷、素都吃。活動(dòng)準(zhǔn)備：聯(lián)系營(yíng)養(yǎng)師活動(dòng)過(guò)程：一、請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師為幼兒講述各種菜的不同營(yíng)養(yǎng)。二、營(yíng)養(yǎng)師提問(wèn)幼兒不同的菜有什么營(yíng)養(yǎng)，答對(duì)有鼓勵(lì)。三、幼兒提問(wèn)營(yíng)養(yǎng)師，你還想知道什么樣的菜有什么營(yíng)養(yǎng)？四、不同的菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，如果只吃一種菜，就只能得到一種營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)就不夠多了，身體也就長(zhǎng)不好了。所以要學(xué)會(huì)吃各種各樣的菜，這樣才能長(zhǎng)成一個(gè)健健康康的好寶寶?；顒?dòng)名稱：稻谷與麥子 活動(dòng)目標(biāo)：有興趣地了解稻谷和麥子的不同特征和生長(zhǎng)環(huán)境。學(xué)習(xí)為故事畫(huà)插畫(huà)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：《稻谷和麥子》的圖夾文故事書(shū)若干本，記號(hào)筆、油畫(huà)棒，紙 活動(dòng)過(guò)程：一、欣賞故事：引起興趣，介紹作品名稱。教師有表情地講述故事，幫助幼兒理解作品內(nèi)容。（1）故事講了誰(shuí)？（2）稻谷和麥子為什么要分開(kāi)住？利用圖書(shū)，再次講述故事。（1）稻谷和麥子打假后有沒(méi)有受傷？傷在哪里？（2）是誰(shuí)讓稻谷和麥子分開(kāi)住的？（3）稻谷住在什么地方？（4）麥子又住在什么地方？（5）他們倆分開(kāi)后為什么又想念對(duì)方？二、幼兒分組邊看圖書(shū)邊講述故事三、畫(huà)插圖分組邊看圖書(shū)邊畫(huà)插圖。四、延伸活動(dòng)沒(méi)畫(huà)完的我們以后區(qū)域活動(dòng)中繼續(xù)畫(huà)。附：故事《稻谷和麥子〉 你認(rèn)識(shí)稻谷和麥子嗎？ 原先稻谷和麥子住在一起，他們很調(diào)皮，天天打打鬧鬧。一天，稻谷一頭撞在麥子的肚皮上。哎呀，不好了，麥子的肚皮裂開(kāi)了一條縫，稻谷呢，脫下衣服一看，米粒
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