酒店客房部領(lǐng)班業(yè)務(wù)要求及工作程序-文庫吧
2025-10-11 03:02 本頁面
【正文】 務(wù)工作。對入店的客人，根據(jù)其生活習(xí)慣送一杯迎客茶。8：3011：00的工作內(nèi)容：①檢查房間的清潔整理是否符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。②將清潔整理好的空房及時(shí)報(bào)告總服務(wù)臺開房組。③檢查房間的墻紙、地毯、設(shè)備、抽水馬桶、冷熱水龍頭、電視音響、電冰箱、燈、有沒有壞損，若有要及時(shí)報(bào)告關(guān)部門修理。④或檢查出有壞房要報(bào)經(jīng)理及時(shí)請?jiān)陉P(guān)部門搶修。⑤檢查“VIP”客人的房間時(shí)尤其要細(xì)致，除上述項(xiàng)目外，還要檢查鮮花、水里、總經(jīng)理名是否擺放得當(dāng)。11：0011：45就餐時(shí)間。11：4515：15的工作內(nèi)容：①檢查樓面的清潔衛(wèi)生。②檢查垃圾的處理情況。③做好住店離店客人的迎送工作。④了解和掌握服務(wù)班、衛(wèi)生班完成工作定額及質(zhì)量。15：1515：30的工作內(nèi)容：①填寫交班日志，交待注意事項(xiàng)。②參加經(jīng)理召開的交接班磁頭會。③向中班經(jīng)理及服務(wù)班。臺班移交通用鑰匙及房間鑰匙。（2）酒店中班領(lǐng)班程序：（15：3023：30）15：0015：30的工作內(nèi)容；①繼續(xù)早班領(lǐng)班的工作。②檢查開夜床的情況。③檢查報(bào)紙、客衣的派送情況。④注意團(tuán)體客人行李的接收與派送。⑤了解和掌握客人預(yù)訂房間而未到的情況。21：0023：30的工作內(nèi)容：①檢查杯壺具和冷開水的準(zhǔn)備情況。②檢查公共場所、房間通道、工作間的整潔、衛(wèi)生情況。③了解和掌握訪客情況，禮貌地通知其離開。23：0023：30的工作內(nèi)容：①檢查空房并上鎖。②將通用鑰匙及房間鑰匙交給夜班經(jīng)理保管。③關(guān)掉不需要的燈。④填寫交班日志。⑤向中不吝指教經(jīng)理匯報(bào)樓房工作。提出本班發(fā)生的問題及下一班需要繼續(xù)做的工作。第三篇：酒店客房部領(lǐng)班工作職責(zé)酒店客房部主管領(lǐng)班工作職責(zé)客房領(lǐng)班的職責(zé)與職權(quán)（1）負(fù)責(zé)公關(guān)部、前廳部、客房部的全面工作，直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。（2）貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，全權(quán)處理所管部門的日常業(yè)務(wù)。（3）制定房務(wù)部門的經(jīng)營宗旨和營業(yè)政策，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施。（4）組織和主持各部門日常業(yè)務(wù)和部門會議，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，使各部門有一個(gè)（5）（6）（7）（8）（9）（1）（2）（3）（4）（5）全局觀念和整體感，目標(biāo)一致地做好經(jīng)營管理工作。擬定房務(wù)部門的預(yù)算方案和營業(yè)指針。審閱各部門每天的營業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營業(yè)分析，作出經(jīng)營決策和成本控制方案。審閱和指示房務(wù)部門和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請。制定業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃，開展“公交”活動(dòng)，進(jìn)行市場銷售。參加總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會和業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議，建立
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1