【正文】 念。一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。三、介紹臘八粥你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。紅棗、紅豆、綠豆、桂圓......臘八粥里面會有8樣不同的食材。四、教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識這些材料。請幼兒用一個詞語形容你們所見到的`食材，了解臘八粥食料的名稱扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米......五、宣傳“臘八粥”——八寶粥自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!活動反思：臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠(yuǎn)，但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動中蘊(yùn)涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關(guān)注兒童生命成長的宗旨，使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實際。在這一活動中，通過觀察、比較、校對的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn)，提升了有效的經(jīng)驗，體現(xiàn)了課程和生活相結(jié)合的教育原則。臘八節(jié)的活動策劃5一、教育目標(biāo)：了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。認(rèn)識臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。激發(fā)幼兒對生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥三、教學(xué)準(zhǔn)備：準(zhǔn)備課件《臘八粥》臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生四、教學(xué)過程：一、觀察圖片，激發(fā)興趣觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。二、認(rèn)識臘八粥的制作材料觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的.。展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識這幾種材料。分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。三、我做臘八粥認(rèn)識電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。四、品嘗臘八粥觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。學(xué)念兒歌：臘八粥臘八節(jié)的活動策劃6一、活動來源每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫＂七寶五味粥＂。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動——臘八粥的故事二、活動目標(biāo)知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的39。人＂感知勤勞和懶惰＂。知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受?；顒訙?zhǔn)備：各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻活動過程：（一）、活動導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥我們每天的早餐都會吃些什么呢？那你們都吃過什么樣的粥呢？觀看圖片，說說粥里面有哪些東西？小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子。（二）、欣賞故事哪一天是臘八節(jié)？故事告訴我們什么呢？臘八粥里面都有什么呢？重點(diǎn)突出：勤勞的人（三）、介紹臘八粥的各種佐料、谷物老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。三、活動反思節(jié)日活動是很好的教育資源，我們國家的節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習(xí)俗，認(rèn)識了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了！臘八節(jié)的活動策劃7一、主題節(jié)日背景：農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年?！币酝?，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。二、主題總目標(biāo)：1。知道臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。2。了解認(rèn)識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。3。能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。4。積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：健康：認(rèn)識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的`食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮?？茖W(xué)：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。藝術(shù)：在美術(shù)活動中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對音樂活動產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。四、主題參考課程健康《多吃粗糧身體好》活動目標(biāo)：1。了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。2。能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務(wù)。3。了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》活動目標(biāo)：1。感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計數(shù)玉米的列數(shù)。2。探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。3。激發(fā)幼兒對數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。語言《臘日》活動目標(biāo)：1。了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對生活的熱愛，對美好情感的追求。2。幼兒喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動作進(jìn)行表演。臘八節(jié)的活動策劃8一、主題節(jié)日背景：農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。二、主題總目標(biāo)：、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。，給爺爺奶奶送上臘八粥。三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：健康：認(rèn)識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識幼兒園臘八節(jié)主題活動策劃。語言：，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。科學(xué)：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲。培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。藝術(shù)：在美術(shù)活動中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對音樂活動產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。四、主題參考課程健康《多吃粗糧身體好》活動目標(biāo)：，感知它們基本的外形特征，并