安全活動月方案-文庫吧
2025-10-09 14:46 本頁面
【正文】 場學(xué)習(xí)高油溫作業(yè)方式的技巧，急救方式，油鍋著火撲滅方式等……5做好汛期和防暑降溫工作，確保安全生產(chǎn)生產(chǎn)食堂20180528安全考試題姓名 分數(shù)一判斷題（每題5分，共80分）1干粉滅火器能夠撲滅油類，電氣可燃氣體及遇水燃物品等初起火災(zāi)（）2有毒氣體泄露時應(yīng)捂住口鼻，往逆風或側(cè)風方向撤離（）3安全工作的基本方針是安全第一，預(yù)防為主，綜合治理（）4事故調(diào)查處理四不放過原則是事故原因未查清不放過，有關(guān)人員未受教育不放過，整改措施未落實不放過，責任人員未處理不放過。（）5發(fā)現(xiàn)有人觸電應(yīng)立即斷電，然后立即搶救（）6每年安全生產(chǎn)活動月為6月份（）7燙傷和燒傷時，最重要是立即進行冷卻處理（），指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。（），指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要，并符合國家規(guī)定標準而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。（）10食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當進行健康檢查，取得的健康證明長期有效。（）11食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度。（）12食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。（）、食品相關(guān)產(chǎn)品。（）14餐飲服務(wù)提供者未取得許可證不得加工鮮河豚魚，嚴禁采購、儲存和使用亞硝酸鹽（）.嚴禁在 饅頭、包子等小麥粉及其制品中
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