幼兒園xx年食品安全宣傳周活動方案-文庫吧
2024-10-21 09:36 本頁面
【正文】 品安全的參與意識，全面爭創(chuàng)平安學(xué)校、構(gòu)建和諧校園，以實(shí)際行動保障“校園安全年”活動的順利開展。二、活動主題“普及食品安全常識，建立科學(xué)飲食文化”三、活動時(shí)間6月1日6月30日四、活動內(nèi)容(一)認(rèn)真開展食品安全教育進(jìn)課堂活動。食品安全宣傳月活動期間，召開專題會議，充分利用“1530”安全教育模式，給廣大教師召開專題會議，給幼兒上一堂生動的食品安全教育課，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，遠(yuǎn)離“垃圾”食品。各班級要鼓勵幼兒搜集關(guān)于食品安全的相關(guān)知識，辦一期有關(guān)“食品安全”的黑板報(bào)，強(qiáng)化師生的食品安全意識，提高廣大師生對食品安全的鑒別能力，使食品安全意識入腦入心。(二)認(rèn)真開展食品安全培訓(xùn)進(jìn)食堂活動。6月16日是“食品安全宣傳主題日”，在“主題日”期間認(rèn)真開展一次針對食堂從業(yè)人員的食品安全教育培訓(xùn)活動，強(qiáng)化從業(yè)人員的責(zé)任意識和風(fēng)險(xiǎn)意識。同時(shí)，要教育從業(yè)人員樹立“練為戰(zhàn)”的`思想，將培訓(xùn)獲得知識記在心里，落實(shí)到行動上，切不可搞“兩張皮”。(三)認(rèn)真開展食品安全進(jìn)家庭活動。要結(jié)合“減鹽行動”計(jì)劃，通過“小手拉大手”“家長一封信”等活動，引導(dǎo)家長養(yǎng)成健康生活方式，教育從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的家長，強(qiáng)化道德觀念，倡導(dǎo)誠信從業(yè)風(fēng)氣，形成食品安全主體責(zé)任和道德誠信意識。(四)認(rèn)真開展食品安全隱患大排查活動。要認(rèn)真開展一次校園食品安全隱患排查。著重要排查幼兒園進(jìn)貨渠道是否正規(guī)。索票索證是否規(guī)范。食品儲存是否符合要求。防鼠防蠅設(shè)施是否完好。儲存原料是否發(fā)霉變質(zhì)或超過保質(zhì)期。原料領(lǐng)用是否按照“先進(jìn)先出”的原則進(jìn)行。庫存是否合理。從業(yè)人員是否持證上崗，并取得有效健康證明。從業(yè)人員操作是否規(guī)范。是否存在使用劣質(zhì)、散裝、轉(zhuǎn)基因食用油現(xiàn)象。食堂衛(wèi)生(特別是頂棚衛(wèi)生)是否整潔。下水道設(shè)置是否符合要求。備餐間是否實(shí)行封閉管理，是否按要求安裝了消毒設(shè)施。加工扁豆、豆角、土豆等食物是否燒熟煮透。餐飲具是否按規(guī)定進(jìn)行清洗消毒。對每一餐的食品進(jìn)行驗(yàn)收、留樣。是否存在剩飯重裝現(xiàn)象。學(xué)校飲用水是否通過水質(zhì)檢測。飲用水和飲水機(jī)是否由專人管理。管水工作人員是否辦理有效健康證明。五、活動要求(一)提高認(rèn)識，加強(qiáng)食品安全宣傳活動組織領(lǐng)導(dǎo)。夏季是食品安全事故高發(fā)期，要充分認(rèn)識開展食品安全宣傳活動的重要意義，主要領(lǐng)導(dǎo)親自布置，分管領(lǐng)導(dǎo)抓好落實(shí)，切忌搞形式、走過場。(二)加強(qiáng)宣傳，營造校園食品安全濃厚氛圍。要通過飛信、宣傳欄、主題班會等形式，開展豐富多彩的校園食品安全宣傳活動，并通過“懸掛橫幅，張貼海報(bào)”等方式，營造濃厚的校園食品安全氛圍。(三)強(qiáng)化措施，廣泛開展校園食品安全教育。要抓住“食品安全宣傳月”的有利時(shí)機(jī)，在全校師生和食堂管理人員、食堂從業(yè)人員當(dāng)中深入開展宣傳、教育和培訓(xùn)，并確保宣傳、教育、培訓(xùn)的廣度和深度。(四)落實(shí)責(zé)任，按時(shí)上報(bào)活動總結(jié)材料。要結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化食堂創(chuàng)建工作，制定詳實(shí)的活動方案認(rèn)真開展活動，并將總結(jié)和活動照片于6月21日前通過郵箱報(bào)臨港
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