【正文】 勞動紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高，提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽度。八、對每一位部門管理人員在職能上做了較為細(xì)致的分工。使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。九、制度面前人人平等半年來，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應(yīng)首先做到，嚴(yán)格按制度獎懲，獎，大張旗鼓地獎，真正起到獎的效果。罰，罰和思想工作并進(jìn)，罰得讓違規(guī)人員心服口服，讓其他員工引以為戒。當(dāng)然，在成績面前我非常清醒，很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：仍有一部分員工服務(wù)意識的主觀能動性較差，機械性地去工作。部分員工自律性較差，如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語、餐中服務(wù)等，管理層在一個樣，領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài)，缺乏一個合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。部分員工仍缺乏團結(jié)協(xié)作的意識。個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強。個別員工仍缺乏節(jié)約意識。極個別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象隨著星級酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實施，我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn)，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場的局限性，消費群體進(jìn)一步分化和影響部分消費群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對下半年的工作特制定計劃如下：一、繼續(xù)加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計劃，方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。二、進(jìn)一步加強吧臺餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。三、加強員工思想教育。利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念。同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。降低設(shè)備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。杜絕馬桶長流水、長明燈等。五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展。計劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作，并主動匯報部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。七、增強監(jiān)督機制和競爭機制，逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。20__年下半年是新的征程，新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團結(jié)一心，努力工作，我們圣達(dá)酒店的生意會越來越紅火，圣達(dá)的明天也會更加輝!工作計劃與總結(jié)420__年由于遭受國際金融危機的沖擊，我們公司生產(chǎn)萎縮十分明顯，在此嚴(yán)峻條件下，我們公司員工上下一心群策群力沒有退避，迎難而上，也取得了一定的成績。我們首先狠抓原材料的質(zhì)量檢驗，并制訂合理有效的配方壓縮成本控制。其次，根據(jù)實際情況實施新工藝生產(chǎn)，組織員工培訓(xùn)掌握崗位技能，提高質(zhì)量生產(chǎn)意識。加強質(zhì)檢員車間質(zhì)量監(jiān)管力度，積極發(fā)揮其在源頭控制管樁質(zhì)量的作用。進(jìn)一步健全節(jié)能制度與宣傳，積極開展合理有效用能，實行可持續(xù)節(jié)能生產(chǎn)。(一)、狠抓原材料的質(zhì)量檢驗，壓縮成本控制制訂相關(guān)規(guī)章制度，建立和健全質(zhì)量保證體系，經(jīng)常督促和檢查試驗人員對規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程的貫徹執(zhí)行情況。組織試驗人員對進(jìn)廠的鋼材、砂石、水泥、外加劑、粉煤灰和煤等原材料進(jìn)行規(guī)定檢驗和試驗，對檢驗不合格的一律拒收，或上報公司領(lǐng)導(dǎo)降級使用。多進(jìn)行新技術(shù)、新工藝及新材料的研究、試驗，改進(jìn)并提出切實可行的配方交生產(chǎn)部實施。及時審閱檢驗報告和原始資料，經(jīng)常性地對各種試驗結(jié)果和產(chǎn)品質(zhì)量狀況進(jìn)行分析，提出合理的整改方案，以便正確地指導(dǎo)生產(chǎn)。加強試驗室管理，督促試驗人員正確使用儀器，注意定期對所用儀器設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。加強計量設(shè)備的管理，積極控制生產(chǎn)成本。及時準(zhǔn)確地根據(jù)銷售部的要求做好各工地工程的原材料及砼試塊強度報告等相關(guān)資料。定期召開質(zhì)量工作會議，有計劃有目的地對質(zhì)檢科人員進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。(二)、組織新工藝生產(chǎn)，積極開展崗位培訓(xùn)學(xué)習(xí)管樁生產(chǎn)企業(yè)是一個勞動密集型企業(yè)，員工操作的熟練程度和操作質(zhì)量的好壞直接影響產(chǎn)品質(zhì)量，因此加強對相關(guān)人員的崗位培訓(xùn)至關(guān)重要，特別是一些重點崗位，如滾焊、鐓頭、攪拌、張拉、離心、蒸養(yǎng)等。作為質(zhì)量管理人員，我們經(jīng)常深入生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)和跟蹤生產(chǎn)中存在的問題，并及時收集車間反饋的質(zhì)量信息，提出合適可行的方案和予以解決。管樁質(zhì)量是我們賴以生存的命脈，加強車間質(zhì)量管理，不斷提高員工的質(zhì)量生產(chǎn)意識尤為重要。由于操作時的一個小疏忽，往往會帶來無可挽回的損失，如一個張拉螺絲因為滑牙沒有被及時發(fā)現(xiàn)，在張拉時因為受力不均勻就造成了端板傾斜，一個螺絲的價值跟一條管樁相比是如此懸殊。由此可見鮮明的質(zhì)量意識決定著一個公司的興衰存亡。(三)、加強車間質(zhì)量監(jiān)管力度，盡力減少廢次品的產(chǎn)生20__年公司管樁總產(chǎn)量為384464米，其中責(zé)廢1701米，占總產(chǎn)量的4。4‰?？蛷U377米，綜廢率為5。4‰，管樁合格率為99。5%。數(shù)據(jù)表明，責(zé)廢管樁問題主要體現(xiàn)在如下幾個方面：管樁合縫漏漿、兩端缺料、端板傾斜和樁頭空洞蜂窩。而客廢管樁僅端板傾斜就占80。1%。責(zé)廢中合縫漏漿占36。5%，主要的原因是清模不到位，合模時仍留有間隙，在高速離心時根本彌補不了。其次與合模時螺絲缺損打不緊打不全有關(guān)，另外因止?jié){不良也會造成。管樁缺料占16。4%，造成的主要原因是鋪料不均勻和兩端沒有很好地插料所致。端板傾斜占14。8%，造成這種缺陷的主要原因一是端板材質(zhì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計要求，二是由于偏心張拉(螺絲滑牙，張拉板內(nèi)側(cè)未清理干凈，籠筋與鋼模不垂直)?？斩捶涓C占9。9%，主要是由于砼料太干高速離心時因為樁頭空氣排不出去造成。綜上所述，這些缺陷有一部分完全是可以避免的，一方面是我們在車間的質(zhì)量監(jiān)管力度不夠，未能有效阻止缺陷的產(chǎn)生，關(guān)于這點我們今后必須加強。我們要求質(zhì)檢本著公開、公正、公平的原則，嚴(yán)格認(rèn)真執(zhí)行產(chǎn)品評判標(biāo)準(zhǔn)，對所有管樁逐一認(rèn)真檢查，并努力做好商標(biāo)的印刷和填寫及外觀質(zhì)量檢驗表的記錄工作，同時，主動參與車間質(zhì)量管理，不斷加強巡檢力度，堅決不讓問題流入到下一道工序。質(zhì)檢員在進(jìn)行工序檢查時，一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或質(zhì)量隱患應(yīng)及時下令操作工停止繼續(xù)操作并作出整改，以杜絕和減少質(zhì)量事故的發(fā)生。歷史的經(jīng)驗告訴我們，產(chǎn)量攀升時最大的問題是與質(zhì)量的矛盾問題。今年管樁質(zhì)量相較去年還是有不少進(jìn)步，過去生產(chǎn)不能有效受控，而質(zhì)量監(jiān)控又不能及時反映質(zhì)量狀況，質(zhì)量狀態(tài)缺乏質(zhì)量的數(shù)據(jù)評價，未能有針對性地解決問題，導(dǎo)致在生產(chǎn)過程中不清楚質(zhì)量水平，不能自我約束，自我控制，導(dǎo)致管樁脫模以后才暴露出大量的問題。基于前車之鑒，20__年我們采取動態(tài)檢查質(zhì)量，動態(tài)評定質(zhì)量，動態(tài)解決質(zhì)量問題，要求質(zhì)檢員平常多巡檢多指導(dǎo)，并及時向上匯報車間質(zhì)量狀況，不但要注意管樁的外在質(zhì)量，還要注意管樁的內(nèi)在質(zhì)量，總之要使管樁質(zhì)量可控。對應(yīng)這種想法，我們采用了動態(tài)質(zhì)量與碰頭制度，解決當(dāng)天現(xiàn)場發(fā)生的和潛在要發(fā)生的質(zhì)量問題。針對管樁存在的缺陷適時分析出質(zhì)量的狀態(tài)和要改進(jìn)的方面，并及時將之反饋到生產(chǎn)部門，落實到一線操作工身上。對質(zhì)檢員我們強調(diào)控制的重點，一是滾焊焊點和散籠的檢查，發(fā)現(xiàn)散籠的明令相關(guān)責(zé)任人及時整改，直至符合規(guī)范為止。二是督促裝配人員對張拉螺絲仔細(xì)檢查。三是多關(guān)注清模，四是喂料合模，另外還有張拉、離心及管樁養(yǎng)護(hù)。(四)、合理有效用能，降低能源消耗繼續(xù)加大節(jié)能宣傳力度，提高員工節(jié)能意識，避免不必要的資源浪費。進(jìn)一步加大節(jié)能技改力度，積極開展合理有效利用能源，為公司創(chuàng)造更多效益。，通過一系列的節(jié)能措施，取得了階段性的成果，20__年1月我們已經(jīng)順利通過20__市節(jié)能示范企業(yè)的考核和驗收。20__年的工作計劃20__年是我們面臨重大挑戰(zhàn)的關(guān)鍵，我們必須在管樁質(zhì)量上做好文章。主要有如下幾點：全方位狠抓質(zhì)量管理，嚴(yán)格把好原材料的檢驗關(guān)，對不合格的堅決拒收，爭取在源頭把不利因素降至最低。在現(xiàn)有條件的制約下，努力挖掘摸索最合理的工藝規(guī)范，制訂合理的配方和先進(jìn)有效的離心工藝，保證管樁強度持續(xù)提高。進(jìn)一步完善車間質(zhì)量監(jiān)控，加大質(zhì)檢員的巡檢力度，積極發(fā)揮其車間質(zhì)量管理的作用。抓好產(chǎn)量的質(zhì)量穩(wěn)定和質(zhì)量穩(wěn)中提高工作。針對原有電機與離心機匹配不太合理，調(diào)速功能欠缺，應(yīng)繼續(xù)加大節(jié)能技改力度，逐步將剩余5臺110kw直流電機更換成57kw交流電機，并通過變頻措施增進(jìn)調(diào)速功能。工作計劃與總結(jié)5為進(jìn)一步改變工作作風(fēng)，達(dá)到提高工作效益、靚麗時尚春熙的目標(biāo)。根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府的統(tǒng)一部署，百年春熙公司以嚴(yán)肅紀(jì)律意識為基礎(chǔ)，充分明確責(zé)任分工為方式，努力做好春熙路資產(chǎn)處置、市政設(shè)施建設(shè)維護(hù)等工作，現(xiàn)將有關(guān)工作匯報如下：一、切實抓好市政設(shè)施建設(shè)，繼續(xù)做足文明城市復(fù)查準(zhǔn)備為迎接全國文明城市復(fù)查，我公司繼續(xù)為提升春熙路步行街的整體面貌做好充足準(zhǔn)備。首先，分別在順城大街青年路路口、太平洋影城門口增設(shè)鮮花擺放點，為春熙路帶來了新的面貌。其次，對中山廣場公廁進(jìn)行了全面翻新，包括公廁的墻面以及公廁內(nèi)的公共設(shè)施。再次，維修維護(hù)了春熙路、青年路、紅星路、正科甲巷的部分地磚，以及正科甲巷和紅星路路段的路燈，翻新了“百城萬店無假貨”的活動標(biāo)牌，增添了春熙路的絢麗色彩。最后，協(xié)助春熙路街道辦事處、鹽市口街道辦事處、合江亭街道辦事處又增設(shè)了四個警務(wù)值班崗?fù)?。公司每日安排工作人員對廣告位的安全、整潔進(jìn)行檢查，對凡是不規(guī)范的廣告位進(jìn)行督促整改，確保廣告位的整體效果干凈、大方。為達(dá)到春熙路全面的統(tǒng)一規(guī)范，公司協(xié)同春熙路街道辦事處處理春熙路大科甲巷25號違章建筑相關(guān)事宜。二、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗，改進(jìn)工作方法為促進(jìn)春熙路商業(yè)步行街創(chuàng)新發(fā)展，實現(xiàn)管理運營模式優(yōu)化升級，20__年x月，百年春熙公司組織職能部門負(fù)責(zé)同志對澳大利亞悉尼、布里斯班、香港銅鑼灣等地進(jìn)行實地考察。為使春熙路能與世界上不絕于口的其他時尚城市相媲美，公司組織安排總經(jīng)理及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人考察學(xué)習(xí)，開放視野，增長知識，吸取國外成熟商業(yè)街區(qū)的先進(jìn)管理辦法，立足于公司實際總結(jié)經(jīng)驗，進(jìn)一步改進(jìn)工作方法。三、自查自糾，完善各項規(guī)章制度按照《成都市構(gòu)建懲治和預(yù)防腐敗體系基本框架實施意見》和《錦江區(qū)推進(jìn)和構(gòu)建懲治和預(yù)防腐敗體系基本構(gòu)建懲治和預(yù)防腐敗體系基本框架實施意見》(錦委辦?20__?54號)的要求，公司庚即組