【正文】 .......................................................................... 14 顧客點(diǎn)菜端管理模塊 ......................................................................................... 15 后廚管理系統(tǒng) ..................................................................................................... 20 數(shù)據(jù)庫(kù)管理模塊 ................................................................................................. 20 本章小結(jié) ......................................................................................................................... 22 第 5 章 系統(tǒng)測(cè)試 ......................................................................................................................... 23 測(cè)試方法與原則 ............................................................................................................. 23 黑盒測(cè)試 ............................................................................................................. 23 測(cè)試基本原則 ..................................................................................................... 23 系統(tǒng)測(cè)試 ........................................................................................................................ 23 測(cè)試小結(jié) ........................................................................................................................ 26 結(jié) 論 ......................................................................................................................................... 27 致 謝 ........................................................................................................................................... 28 參考文獻(xiàn) ....................................................................................................................................... 29 附錄 A ........................................................................................................................................... 30 附錄 B ........................................................................................................................................... 35 1 第 1 章 緒 論 選題目的和意義 面對(duì)餐飲業(yè)多元化的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，經(jīng)營(yíng)的特色、規(guī)模、出品這些因素的不同，帶給餐飲企業(yè)的則是不同的標(biāo)準(zhǔn)和工作流 程和方法，面對(duì)著這解決方法不一的情況，對(duì)人才的專業(yè)化程度的要求也相應(yīng)地提高了，然而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，餐飲業(yè)人才供應(yīng)不足，在這樣的兩難情況下，信息系統(tǒng)得出現(xiàn)暫緩了這一緊張局面。 首先，餐飲管理信息系統(tǒng)不是單純的用于結(jié)帳計(jì)算的工具，它有著科學(xué)的、標(biāo)準(zhǔn)的管理體系，它是通過對(duì)目前餐飲市場(chǎng)的具體情況科學(xué)的調(diào)研分析后設(shè)計(jì)而成的，它能夠針對(duì)中餐因其菜品的多樣化和特色化的服務(wù)很難實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，使中餐企業(yè)的成本控制很難實(shí)現(xiàn)這些問題給與解決。 其次，餐飲管理信息系統(tǒng)能夠給出具體的相應(yīng)的符合企業(yè)自身要求的較科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化管理流程，這 暫時(shí)緩解了專業(yè)人才的需求，通過使用該系統(tǒng)就能完成專業(yè)人員所要做的事。 最后，餐飲管理信息系統(tǒng)可以針對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀而做出科學(xué)的分析，使得企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的應(yīng)變能力得到了提高，從而通過餐飲管理信息系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)強(qiáng)化管理、降低成本、堵漏節(jié)流等作用。更好的完善企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，提高企業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。 另一方面，基于 ARM 和 Linux 的嵌入式系統(tǒng)，具有成熟的嵌入式硬件結(jié)構(gòu)和豐富的開放軟件資源，優(yōu)良的性能和廣泛的市場(chǎng)定位，這無疑對(duì)開發(fā)工作和學(xué)習(xí)研究是一個(gè)重大幫助；在 GUI（圖形用戶界面）的選用上，使用基于 C++語言面向?qū)ο缶幊?的應(yīng)用程序開發(fā)軟件庫(kù) Qt，它匯集了豐富的 C++類提供開發(fā)應(yīng)用程序用戶界面所需要的全部?jī)?nèi)容，具有優(yōu)良的跨平臺(tái)性能和豐富的 API 函數(shù)及開發(fā)文檔。另外，當(dāng)前量產(chǎn)的普通 PDA 和 PC 機(jī)硬件上已經(jīng)基本滿足點(diǎn)菜需求，使自行研究的專用硬件設(shè)備不再具有明顯的成本優(yōu)勢(shì)，為此，本課題集合嵌入式 Linux 和 Qt 開發(fā)應(yīng)用等技術(shù)，以程序軟件的通用性和易用性為方向，構(gòu)造能夠方便移植的軟件。提高餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，并為自身研究學(xué)習(xí)嵌入式系統(tǒng)和 GUI應(yīng)用開發(fā)提供一個(gè)良好的平臺(tái)。 國(guó)內(nèi)外綜述 餐廳點(diǎn)菜系統(tǒng)代表著當(dāng)今餐飲業(yè)解決方案中最尖端 的領(lǐng)先科技，它集網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)與移動(dòng)電腦終端技術(shù)與一身，此高端技術(shù)應(yīng)用在餐飲行業(yè)中，即使在美國(guó)也是 2021 年才在洛杉磯的一家高檔餐廳中誕生；國(guó)內(nèi)于 2021 年 3 月份方有一例高檔的餐館在上海露面，開中國(guó)餐飲管理真正數(shù)字化之先河，在餐飲業(yè)轟動(dòng)一時(shí)。自此，點(diǎn)菜系統(tǒng)市場(chǎng)上豪杰并起，全面促進(jìn)了餐飲業(yè)信息化管理的普及和發(fā)展。 目前，國(guó)內(nèi)已經(jīng)有不少公司開發(fā)出電子點(diǎn)菜系統(tǒng)，例如上海工理電子有限公司的點(diǎn)菜通、餐飲通等，北京辰森計(jì)算機(jī)系統(tǒng)有限公司的手持點(diǎn)菜寶等。有些大型的餐飲企業(yè)已經(jīng)采用了這兩個(gè)公司的產(chǎn)品，例如，花雨大酒店、上海美 林閣等采用了上海工理電子有限公司的點(diǎn)菜通或餐飲通；向陽漁港集團(tuán)、中國(guó)全聚集團(tuán)、四川文杏大酒樓則采用了北京辰森計(jì)算機(jī)系統(tǒng)有限公司的手持點(diǎn)菜系統(tǒng)。但是由于成本等原因使電子點(diǎn)菜系統(tǒng)的餐館還比較少，市場(chǎng)需求很大。隨著技術(shù)的進(jìn)步及餐飲業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，電子點(diǎn)菜系統(tǒng)將會(huì)越來越普遍，并越做越好。 市場(chǎng)上出現(xiàn)的點(diǎn)菜系統(tǒng)都是作為餐廳信息化管理系統(tǒng)的一部分出現(xiàn)的，它們除了實(shí)現(xiàn)基本的點(diǎn)菜功能外，為了便于客戶及管理者的使用，還添加了許多其他的功能，例如，查詢當(dāng)前餐館的資源使用情況，記錄營(yíng)業(yè)歷史，當(dāng)前工作狀態(tài)等。由此可見，開發(fā)餐廳點(diǎn)菜系 統(tǒng)具有重大的意義。首先，提高運(yùn)營(yíng)效率與降低運(yùn)營(yíng)成本，使用餐廳點(diǎn)菜系統(tǒng)可以加快 2 點(diǎn)菜速度，減少人力資源的投入，避免跑、冒、漏；其次，提升餐廳品牌與形象，餐廳點(diǎn)菜系統(tǒng)是一個(gè)高科技產(chǎn)品，它代替?zhèn)鹘y(tǒng)的紙筆式點(diǎn)菜方式給人一種高貴的感覺；最后，營(yíng)造一個(gè)安靜、舒服的就餐環(huán)境，傳統(tǒng)的餐廳點(diǎn)菜方式在某些環(huán)節(jié)中出現(xiàn)大聲喧嘩的場(chǎng)面，餐廳點(diǎn)菜系統(tǒng)則可以避免這類情況的發(fā)生。 如今開源的嵌入式 Linux 操作系統(tǒng)已經(jīng)發(fā)展的非常成熟，其性能并不亞于很多商業(yè)操作系統(tǒng)，而且，它支持的上層軟件非常多，數(shù)據(jù)庫(kù)方面的有 MySQL、 Sqlite 等，用戶 圖形界面系統(tǒng)有 Qt、 MiniGUI 和 Microwindows 等。因此，構(gòu)造一個(gè)基于嵌入式 Linux 的點(diǎn)菜系統(tǒng)在技術(shù)上來說已經(jīng)不是困難的事。 論文研究?jī)?nèi)容 本文設(shè)計(jì)并實(shí)現(xiàn)了一個(gè)功能簡(jiǎn)單的餐廳點(diǎn)菜系統(tǒng)，基于該系統(tǒng)可以容易過渡到實(shí)用的點(diǎn)菜系統(tǒng)。在該系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)過程中設(shè)計(jì)到許多技術(shù)，其中主要有嵌入式技術(shù)、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)、用戶圖形界面編程技術(shù)等。 餐廳點(diǎn)菜系統(tǒng)一般都涉及很多數(shù)據(jù)，而且還要對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行各種處理，因而絕大部分餐廳點(diǎn)菜系統(tǒng)都用數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)來管理數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)一般依賴與某種操作系統(tǒng)，因此，也要選擇一個(gè) 合適的操作系統(tǒng)。另外，為了方便用戶的使用，還要設(shè)計(jì)一個(gè)人性化的圖形界面。餐廳點(diǎn)菜系統(tǒng)中，管理數(shù)據(jù)的地方與使用數(shù)據(jù)的地方往往不在同一個(gè)站點(diǎn)上，需要用到計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)將二者聯(lián)系起來。在本文設(shè)計(jì)的系統(tǒng)中使用了 MySQL 來管理數(shù)據(jù)，操作系統(tǒng)選用了 Linux，用戶圖形界面引入了 Qt。 本課題通過研究現(xiàn)有的電子點(diǎn)菜系統(tǒng)的解決方案，以當(dāng)代廣泛應(yīng)用的 Linux 系統(tǒng)、 Qt圖形界面、 SQLite 數(shù)據(jù)庫(kù)、系統(tǒng)支持的 TCP/IP 網(wǎng)絡(luò)通信協(xié)議來實(shí)現(xiàn)的點(diǎn)菜系統(tǒng)的終端。具體包括以下內(nèi)容： 1． Linux 系統(tǒng)開發(fā)平臺(tái)的構(gòu)建：使用是全球應(yīng)用最廣 泛的 Red Hat Linux，建立基本的開發(fā)環(huán)境，建立編譯工具，安裝用于程序開發(fā)的 Qt，用于數(shù)據(jù)管理的 SQLite3。 ：首先利用 Qt 設(shè)計(jì)器規(guī)劃點(diǎn)菜終端的程序的大致界面，然后遵循Qt 編程一般規(guī)則編寫代碼，主要為主窗口類的實(shí)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)開臺(tái)、點(diǎn)菜、加菜、刪菜等功能，并在主程序中添加國(guó)際化和中文支持，編譯后進(jìn)行測(cè)試。 3．?dāng)?shù)據(jù)庫(kù)的設(shè)計(jì)：首先利用 Qt 設(shè)計(jì)器規(guī)劃數(shù)據(jù)庫(kù)管理程序的大致界面，然后遵循 Qt編程一般規(guī)則編寫代碼，主要為主窗口類的實(shí)現(xiàn)，數(shù)據(jù)庫(kù)的管理功能，包括刪除菜單列表、添加菜單列表，查詢菜 單等功能，并在主程序中添加中文支持。 3 第 2 章 相關(guān)知識(shí)概述 本系統(tǒng)主要運(yùn)用到的開發(fā)系統(tǒng)環(huán)境是 Linux 系統(tǒng)，選擇的是 RedHat 企業(yè)版 5，該系統(tǒng)是采用 C/S（客戶端 /服務(wù)器）架構(gòu)開發(fā)的，其中運(yùn)用到的技術(shù)有 QT 圖形界面的開發(fā)、SQLITE3 數(shù)據(jù)庫(kù)的開發(fā)及 socket 編程。 系統(tǒng)開發(fā)環(huán)境 Linux 是一種自由和開放源碼的類 Unix 操作系統(tǒng)。目前存在著許多不同的 Linux，但它們都使用了 Linux 內(nèi)核。 Linux 可安裝在各種計(jì)算機(jī)硬件設(shè)備中，從手機(jī)、平板電腦、路由器和視頻游戲控制臺(tái)，到臺(tái)式計(jì)算 機(jī)、大型機(jī)和超級(jí)計(jì)算機(jī)。 Linux 是一個(gè)領(lǐng)先的操作系統(tǒng)，世界上運(yùn)算最快的 10 臺(tái)超級(jí)計(jì)算機(jī)運(yùn)行的都是 Linux 操作系統(tǒng)。嚴(yán)格來講， Linux這個(gè)詞本身只表示 Linux 內(nèi)核，但實(shí)際上人們已經(jīng)習(xí)慣了用 Linux 來形容整個(gè)基于 Linux內(nèi)核，并且使用 GNU 工程各種工具和數(shù)據(jù)庫(kù)的操作系統(tǒng)。 操作系統(tǒng)概述： Linux 操作系統(tǒng)是 UNIX 操作系統(tǒng)的一種克隆系統(tǒng)。 Linux 于1991 年 8 月在 Use 新聞組 上正式發(fā)布 （ Free minxlike kernel sources for 386AT）。 其創(chuàng)始人是 林納斯 本納第克特 托瓦茲（ Lines Benedict Tornados） ， 出生于芬蘭赫爾辛基市。他畢業(yè)于 赫爾辛基大學(xué) 計(jì)算機(jī)科學(xué)系 。早期的 版本內(nèi)核發(fā)布于 1994年 3 月 14 日，兩年之后 版本發(fā)布，此時(shí)， Linux 功能已經(jīng)非常強(qiáng)大，只是界面設(shè)計(jì)不是很理想。 Linux 被大眾所關(guān)注是在 1998 年 3 月，當(dāng) Netscape 承諾在 GNU 計(jì)劃的 GPL（ General Public License，通用公共許可證 ） 的一個(gè)修訂版本的基礎(chǔ)上公開 Netscape Communicator Inter 套件的源代碼的時(shí)候。同年 7 月，世界上最大的兩家關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)廠商 Informix 和Oracle 宣布把他們的數(shù)據(jù)庫(kù)產(chǎn)品移植到了 Linux 上。一個(gè)月后， Intel 和 Netscape 公司購(gòu)買了 Linux 發(fā)布商中的領(lǐng)頭羊 Red Hat 公司的少量股票，專項(xiàng)資金投入了 Linux 世界。次年，Linux 成為了 IT 市場(chǎng)的年青分子，隨著 RedHat 和 Valium 成為上市的 Linux 公司， Linux得到了軟硬件廠商的投資支持，很快便眾所周知，公眾對(duì) Linux 的興趣與日俱增，相關(guān)的大眾媒體也蜂擁而至，幾乎每 周都有與 Linux 相關(guān)的消息發(fā)布，此時(shí)的 Linux 已經(jīng)不僅僅是愛好者的玩具了。 如今 Linux 已經(jīng)是軟件開發(fā)人員的首選開發(fā)環(huán)境，其發(fā)行版超過了三百個(gè)，最普遍被使用的發(fā)行版有大約十二個(gè)，例如 Bantu， RedHat， Defiant，