校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)-文庫(kù)吧
2024-10-15 08:45 本頁(yè)面
【正文】 檢查中，舉辦座談2次，現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)培訓(xùn)2次，發(fā)放宣傳資料400余份。（三）嚴(yán)格開(kāi)展整治。本次專項(xiàng)整治工作結(jié)合我市食品藥品安全示范城創(chuàng)建活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行，主要對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊的食品安全監(jiān)管信用信息，兩證情況，環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、食品用工具及設(shè)備、食品容器及包裝材料、衛(wèi)生設(shè)施、工藝流程情況，食品采購(gòu)索證索票及臺(tái)賬登記情況，食品添加劑采購(gòu)使用情況，食品貯存情況，食品加工、食品留樣情況，餐飲具消毒，餐廚廢棄物處置及臺(tái)賬登記情況等進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查各學(xué)校食堂對(duì)我部門在春期檢查中提出的監(jiān)督意見(jiàn)的整改落實(shí)情況。各小組在檢查中給各食堂下發(fā)《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)自查表》讓其自查，再結(jié)合自查情況及現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查填寫《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查表》，通過(guò)自查及督查，將問(wèn)題及時(shí)暴露出來(lái)。一般問(wèn)題下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，能當(dāng)場(chǎng)整改的立即整改，不能當(dāng)場(chǎng)到位的限期整改；一般違法行為責(zé)令整改并給予當(dāng)場(chǎng)警告；嚴(yán)重違法行為經(jīng)調(diào)查核實(shí)后將立案查處。檢查中，還對(duì)各食堂食品安全監(jiān)管信用信息進(jìn)行了登記。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在為期半個(gè)月的專項(xiàng)檢查中，我所共出動(dòng)執(zhí)法人員8人次，檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂5家，初步建立學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管信用信息檔案5家，下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)5份，責(zé)令
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