【正文】 北京奧運(yùn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。這一體系包括：有害物質(zhì)限量標(biāo)準(zhǔn)約80個(gè)、檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)約50個(gè)、包裝類標(biāo)準(zhǔn)約15個(gè)。北京市將建立奧運(yùn)食品定點(diǎn)供應(yīng)基地，屆時(shí)按照奧運(yùn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)基地產(chǎn)品實(shí)行逐批檢驗(yàn)，并提前2年對(duì)備選基地環(huán)境，包括空氣、土壤、水，進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，提前2年對(duì)備選基地產(chǎn)品進(jìn)行定期抽樣檢測(cè)。北京市還將確定一批奧運(yùn)食品定點(diǎn)供應(yīng)企業(yè)，按照奧運(yùn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)出廠產(chǎn)品實(shí)行逐批檢驗(yàn)；建立奧運(yùn)食品物流配送中心，實(shí)行專車專用、封閉運(yùn)輸，全程監(jiān)控；還要對(duì)奧運(yùn)食品加貼電子標(biāo)簽，以實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的全程追溯。，關(guān)于種種劣質(zhì)食品的報(bào)道幾乎成了我們隔三岔五就能在媒體上看到的一個(gè)主要話題。比如關(guān)于劣質(zhì)奶粉、劣質(zhì)食用油、劣質(zhì)面粉、劣質(zhì)大米、劣質(zhì)豆制品??各級(jí)監(jiān)管部門針對(duì)于此的執(zhí)法檢查，也始終沒(méi)有停止過(guò)，而且還會(huì)在每年的元旦、春節(jié)等重大節(jié)日前加大執(zhí)法檢查的力度。但這么些年過(guò)去了，各級(jí)監(jiān)管部門的工作不可謂不努力，但劣質(zhì)食品依然屢禁不止?！侗本┩韴?bào)》消息，“韓氏”酸甜話梅、“嘉榮”奶油杏肉、“良味”開(kāi)口松籽、“北星”黃豆醬油、“帝瑞絲”牛奶巧克力、“莊美”沙嗲豬肉脯、“豐野”花椒芽??今天，又有一批食品將在北京市場(chǎng)消失。市食品安全辦上午宣布，73種食品因市場(chǎng)抽檢不合格，在全市予以下架。在一長(zhǎng)串下架名單中，記者發(fā)現(xiàn)，共有25種北京產(chǎn)品上了“黑名單”。其中，北京鑫通達(dá)食品有限公司此次成了下架“大戶”，該公司生產(chǎn)的奶油青豆、各種肉松、咖喱牛肉干、五香牛肉條等共計(jì)有8種散裝產(chǎn)品均不合格。另外，北京森永興達(dá)商貿(mào)有限公司6種“韓氏”、“小五財(cái)”蜜餞，北京欣洛克食品有限公司“茜茜食品”什錦果脯、300克盒裝蜜蜂桃脯，北京瑞頤春食品有限公司“亦新”什錦果脯，北京遠(yuǎn)洋商貿(mào)有限公司3種“嘉榮”蜜餞，北京市朝夕順商貿(mào)有限責(zé)任公司“京松緣夢(mèng)”白瓜子，北京田宏超經(jīng)貿(mào)有限公司兩種散裝梅肉、糖姜片，北京一品紅商貿(mào)有限責(zé)任公司“良味”開(kāi)口松籽，北京萬(wàn)味園商貿(mào)有限公司“萬(wàn)味園”白瓜子也出現(xiàn)在下架名單中。，上海市食品藥品監(jiān)管局接到報(bào)告，位于浦東新區(qū)的上海后藤電子有限公司自6月28日晚餐后，陸續(xù)有80余名員工因腹痛、腹瀉等癥狀前往醫(yī)院就診，疑似集體性食物中毒。據(jù)調(diào)查，后藤公司員工食用的盒飯是由浦東新區(qū)亞比甌食品有限公司供應(yīng)的。市食品藥品監(jiān)管局監(jiān)督人員當(dāng)即對(duì)亞比甌食以上考試信息由航帆網(wǎng)為您提供！品有限公司的加工現(xiàn)場(chǎng)及設(shè)施采取了封存措施。目前，市食品藥品監(jiān)管局監(jiān)督人員正在對(duì)病人進(jìn)行個(gè)案調(diào)查和肛拭采樣，事件原因正在進(jìn)一步調(diào)查。據(jù)悉，6月中旬以來(lái)，上海市已連續(xù)發(fā)生多起因進(jìn)食單位集體供餐飯菜導(dǎo)致的食物中毒事件。食品監(jiān)督部門調(diào)查表明：餐飲單位超能力供應(yīng)、清洗消毒不到位、內(nèi)部管理薄弱以及食用無(wú)證經(jīng)營(yíng)的盒飯等因素是近期食物中毒事件頻發(fā)的主要原因。昨天發(fā)布的2005年第5次食品安全預(yù)警通告提醒：廣大市民應(yīng)增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，注意用餐安全，不到無(wú)證餐飲單位就餐；集體訂餐的單位要注意查驗(yàn)供應(yīng)商是否持有上海市食品衛(wèi)生許可證；單位自辦食堂必須嚴(yán)格按有關(guān)程序向食品、藥品監(jiān)督部門申辦食品衛(wèi)生許可證；遇到食品衛(wèi)生問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向食品藥品監(jiān)督部門舉報(bào)、投訴。、用自來(lái)水清洗后，又被重新包裝、貼上商標(biāo)、打上保質(zhì)日期，然后銷往錦繡大地、岳各莊等批發(fā)市場(chǎng)。豐臺(tái)工商分局六里橋工商所昨天在日常巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)蘑菇再加工窩點(diǎn)，經(jīng)過(guò)4個(gè)多小時(shí)的清點(diǎn)，大桶小箱的“鮮蘑”產(chǎn)品整整裝了8貨車。工商人員昨天巡查到六里橋長(zhǎng)途汽車站南側(cè)的一處待拆房時(shí)，無(wú)意間透過(guò)門縫發(fā)現(xiàn)了里面隱藏的“大秘密”。執(zhí)法人員入室時(shí)，兩名工人正在大水池里清洗蘑菇，現(xiàn)場(chǎng)污水橫流，黃牛肝、茶樹(shù)菇、紅乳牛肝、雞腿菇等各種蘑菇，有的顏色渾濁，有的已經(jīng)開(kāi)始發(fā)霉長(zhǎng)毛。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)就查封了190桶蘑菇和300箱已包裝好的成品，貼的都是“森野”、“綠寶”等商標(biāo)。“黑”加工點(diǎn)老板李某交待，他在這里已干了將近3個(gè)月，還在錦繡大地租了攤位專門銷售。大桶的鮮蘑都是從云南收購(gòu)運(yùn)進(jìn)北京再包裝的，有的因?yàn)檫^(guò)期銷售不出去了，就拿回來(lái)用保險(xiǎn)粉浸泡漂白，用自來(lái)水清洗后，再加入苯甲酸鈉、檸檬酸等防腐劑保鮮?！皫缀趺總€(gè)月都要加工近60大桶約6000斤”。(馬明、張琴)重慶萬(wàn)盛區(qū)萬(wàn)東鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站日前搗毀了一非法加工腌臘制品窩點(diǎn)，查獲病死豬肉及成品1700余公斤。當(dāng)事人謝光友夫婦被依法拘留。重慶萬(wàn)盛區(qū)萬(wàn)東鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站接到群眾舉報(bào)后，迅速出擊，找到了位于該鎮(zhèn)蓮池村中學(xué)社一農(nóng)戶舊房中的加工窩點(diǎn)。執(zhí)法人員在該窩點(diǎn)內(nèi)看到大量準(zhǔn)備加工的凍肉和已經(jīng)加工好的腌臘制品，凍肉因腐敗變質(zhì)而發(fā)出陣陣惡臭，腌臘制品因長(zhǎng)時(shí)間放置，上面爬滿了蟲(chóng)子。執(zhí)法人員在此查獲了非法加工的腌臘制品976公斤、變質(zhì)凍肉593公斤、化油35公斤、腸衣142公斤，并收繳了其用于加工的絞肉機(jī)2部、冰柜2臺(tái)、未加碘食鹽175公斤、工業(yè)用三聚磷酸納14公斤和亞硝酸鹽2瓶。經(jīng)過(guò)調(diào)查，加工窩點(diǎn)當(dāng)事人為謝光友夫婦，是重慶大足縣人，在此租用民房加工病死豬肉。目前，謝光友夫婦已經(jīng)被公安部門依法拘留，重慶萬(wàn)盛區(qū)已成立專門調(diào)查小組就此事進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查處理。，從6月9日開(kāi)始，針對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)商品，全市工商部門開(kāi)展了一系列的流通領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。截至昨天下午6時(shí)，該部門共出動(dòng)執(zhí)法人員10368人次，檢查經(jīng)營(yíng)戶29579戶，查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶1450戶，查處銷售假冒偽劣食品案件97宗，罰沒(méi)金額2500元。檢查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)者747戶、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)者751戶、食品質(zhì)量存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)者1002戶、包裝標(biāo)識(shí)存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)者180戶、商標(biāo)廣告存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)者21戶、落實(shí)食品準(zhǔn)入制度存在問(wèn)題的市場(chǎng)105個(gè)。其中工商部門已責(zé)令限期整改2556戶、立案查處37戶、取締213戶。整個(gè)行動(dòng)中查獲問(wèn)題食品22199公斤，主要包括豆制品、糧食制品及畜產(chǎn)品等。，深圳市工商局落實(shí)市四屆人大一次會(huì)議“一號(hào)議案”，開(kāi)始“食品安全百日整治”行動(dòng)，在全市流通領(lǐng)域展開(kāi)大規(guī)模的食品安全整治行動(dòng)。深圳市工商局領(lǐng)導(dǎo)前幾天到福田區(qū)巡查市場(chǎng)時(shí)說(shuō)，目前有的工商所不干事，工商人員執(zhí)行狀態(tài)低落，執(zhí)行力低，必須堅(jiān)決改正，否則該撤就撤，該免就免。這位領(lǐng)導(dǎo)是說(shuō)話算數(shù)的。工商局的行動(dòng)昭示了一個(gè)樸素的道理：公共管理者肩負(fù)政府所賦予的管理職責(zé)，如果無(wú)所作為，履行不了責(zé)任，就應(yīng)當(dāng)“下課”。9.“五?一”黃金周期間，為切實(shí)保障全國(guó)飯店與餐飲企業(yè)市場(chǎng)食品安全。為此，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)出通知，要求各地飯店企業(yè)做好以下三項(xiàng)工作：嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，確保上市銷售食品衛(wèi)生質(zhì)量安全。此為防止類似阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉事件發(fā)生的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。食品安全直接關(guān)系到人民群眾的切身利益，甚至社會(huì)穩(wěn)定。采取切實(shí)有效措施，凈化食品市場(chǎng)。飯店餐飲企業(yè)要集中開(kāi)展一次清倉(cāng)查庫(kù)工作，對(duì)查出的貨源不清、渠道不明、手續(xù)不全的食品，要一律封存，經(jīng)抽樣送檢合格后，方可上市銷售；嚴(yán)厲打擊和查處對(duì)過(guò)期食品更換包裝和標(biāo)簽等違法行為。要加大安全管理力度，落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制，確保企業(yè)安全運(yùn)行。堅(jiān)持以人為本，大力發(fā)展綠色飯店。綠色飯店工作的重心緊緊抓住了“以人為本、協(xié)調(diào)發(fā)展”的科學(xué)發(fā)展觀核心，在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中以滿足和提高消費(fèi)者的根本需求為出發(fā)點(diǎn)，向消費(fèi)者提供安全、健康、環(huán)保的住宿和餐飲消費(fèi)環(huán)境；