【正文】 一、公司簡(jiǎn)介 368二、公司培訓(xùn)戰(zhàn)略 371三、公司市場(chǎng)策略 373 第八節(jié) 廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司 376一、公司簡(jiǎn)介 376二、公司文化 378三、公司發(fā)展規(guī)劃 383第九節(jié) 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司 384一、公司簡(jiǎn)介 384二、公司文化 385三、公司經(jīng)營(yíng)策略 389第十節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 392一、公司簡(jiǎn)介 392二、公司文化 395三、公司營(yíng)銷策略 397第五部分 行業(yè)投資分析第十章 軟飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 401第一節(jié) 2007年我國(guó)軟飲料行業(yè)變化分析 401一、軟飲料產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)更加激勵(lì) 401二、軟飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)多元化格局 401 第二節(jié) 世界軟飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 403一、軟飲料行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 403二、軟飲料行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì) 404 第三節(jié) 我國(guó)軟飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 406一、企業(yè)動(dòng)態(tài)驅(qū)動(dòng)品牌態(tài)勢(shì) 406二、市場(chǎng)品牌格局變動(dòng)趨勢(shì) 409三、市場(chǎng)營(yíng)銷新走向 411第十一章 軟飲料行業(yè)投資分析 417 第一節(jié) 我國(guó)軟飲料行業(yè)SWOT分析 417一、劣勢(shì)/威脅點(diǎn) 417二、優(yōu)勢(shì)/機(jī)會(huì)點(diǎn) 422第二節(jié) 我國(guó)軟飲料行業(yè)投資要點(diǎn) 427一、軟飲料行業(yè)投資競(jìng)爭(zhēng)者分析 427二、軟飲料行業(yè)投資規(guī)模分析 427 第三節(jié) 我國(guó)軟飲料行業(yè)進(jìn)入壁壘分析 428一、投資法律法規(guī)分析 428二、投資方式分析 428圖表目錄圖表：汽水生產(chǎn)流程圖 12 圖表：軟飲料的分類 15 圖表：甘美飲料生產(chǎn)流程 16 ………例： 葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告一、行業(yè)運(yùn)行綜述本月葡萄酒市場(chǎng)增添不少新面孔，開始了洋葡萄酒進(jìn)軍中國(guó)的序曲，然后亞洲“油脂大王”嘉里集團(tuán)也攜巨資涉水中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，期待分得一份“羹”，他們的進(jìn)入不僅說明了國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的巨大發(fā)展?jié)摿?，也為本土葡萄酒企業(yè)敲響警鐘：競(jìng)爭(zhēng)者已虎視眈眈，如果不提前做好準(zhǔn)備，加強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力，就有被淘汰的危險(xiǎn)。本月雖然面臨“五一”黃金周，但多數(shù)企業(yè)沒有出現(xiàn)過大幅度的降價(jià)促銷，說明去年原料減產(chǎn)的影響還在?？梢灶A(yù)計(jì)土洋葡萄酒市場(chǎng)的大戰(zhàn)將越來越激烈。二、市場(chǎng)狀況分析區(qū)域市場(chǎng)分析重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)價(jià)格分析糖酒快訊市場(chǎng)分析中心對(duì)成都、廣州、南京、武漢、北京等5個(gè)城市的10個(gè)葡萄酒品牌進(jìn)行了調(diào)查。被采樣的10個(gè)品牌呈現(xiàn) “五跌五漲”，整體表現(xiàn)出小幅上漲的趨勢(shì)。本月雖然遇到五一節(jié)日，但與以往節(jié)日期間葡萄酒呈現(xiàn)出整體降價(jià)促銷的態(tài)勢(shì)不同，被調(diào)查的葡萄酒品牌中下跌幅度明顯小于上漲幅度，說明去年原料減產(chǎn)的影響無處不在。以下是具體調(diào)查情況的分析：成都葡萄酒市場(chǎng)整體呈現(xiàn)降價(jià)趨勢(shì)，部分產(chǎn)品的降價(jià)幅度在5個(gè)被調(diào)查的區(qū)域里最大，如12176。寧夏紅（%）、長(zhǎng)城干白（%）和王朝干紅（%），說明洋酒已經(jīng)逐漸進(jìn)入成都葡萄酒市場(chǎng)，并對(duì)原有國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品形成威脅，部分洋葡酒的價(jià)格已經(jīng)降到與國(guó)產(chǎn)酒接近的價(jià)位，所以為了爭(zhēng)取更多對(duì)價(jià)格敏感的成都消費(fèi)者，國(guó)產(chǎn)葡萄酒企希望借大幅的降價(jià)促銷取得更多的市場(chǎng)回報(bào)。廣州葡萄酒市場(chǎng)表現(xiàn)的比較平靜，抽樣的10個(gè)葡萄酒品牌中，只有張?jiān)８杉t（+%）、長(zhǎng)城干白（+10%）和新天干白（%）價(jià)格發(fā)生變化。本月一家澳洲葡萄酒企悄然登陸廣州，預(yù)示洋葡萄酒開始大舉進(jìn)攻本土市場(chǎng)，廣州作為洋葡酒的“試驗(yàn)田”，土洋大戰(zhàn)已在所難免。但本月廣州葡萄酒市場(chǎng)表現(xiàn)平靜，說明洋酒的進(jìn)攻并未對(duì)本土企業(yè)構(gòu)成威脅。國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)在渠道和品牌認(rèn)知度等方面的優(yōu)勢(shì)，提高競(jìng)爭(zhēng)高端市場(chǎng)的砝碼，張?jiān)：烷L(zhǎng)城價(jià)格的上漲正說明這一點(diǎn)。南京葡萄酒市場(chǎng)表現(xiàn)活躍，呈現(xiàn)“三漲五跌”的態(tài)勢(shì)，分別為：12176。寧夏紅（+%）、張?jiān)８杉t（+%）、長(zhǎng)城干白（%）、王朝干紅（5%）、威龍干紅（%）、新天干白（%）、威王干紅（+%）和通化原汁山葡萄酒（%）。以大眾品牌為主打的南京葡萄酒市場(chǎng)，中低檔產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，本月遇“五一”黃金周，所以多數(shù)企業(yè)采取降價(jià)促銷的方式吸引消費(fèi)者的目光，追求更大的銷量。本月張?jiān)r(jià)格的上漲可能是配合公司的品牌戰(zhàn)略調(diào)整，統(tǒng)一國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格的需要。武漢被調(diào)查的品牌表現(xiàn)出整體漲價(jià)的趨勢(shì)，但上漲幅度均較小，%。由于武漢葡萄酒市場(chǎng)以中低檔價(jià)位的產(chǎn)品為主，中低檔價(jià)位區(qū)域的葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，但是隨著原料價(jià)格的上漲，中低檔葡萄酒市場(chǎng)利潤(rùn)逐漸被擠壓，葡萄酒企紛紛轉(zhuǎn)向高端，尋求較大的利潤(rùn)空間。而本月遇“五一”黃金周銷售旺季，企業(yè)借機(jī)提高價(jià)格，既不會(huì)影響消費(fèi)效果，也可以為轉(zhuǎn)向高端做準(zhǔn)備。北京葡萄酒市場(chǎng)表現(xiàn)比較穩(wěn)定，出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)的產(chǎn)品有：張?jiān)８杉t、王朝干紅和新天干白，變化幅度分別為：%、+%和+%。北京葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展的較為成熟，企業(yè)比較理性，價(jià)格已不再是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主要手段，所以部分產(chǎn)品出現(xiàn)小幅的價(jià)格變化，可能是該產(chǎn)品區(qū)域市場(chǎng)的試探性動(dòng)作。上海中高檔干紅成為葡萄酒市場(chǎng)的新寵。上海葡萄酒市場(chǎng)暢銷的華夏長(zhǎng)城系列葡萄酒中，華夏長(zhǎng)城94圓筒干紅、華夏長(zhǎng)城92木盒干紅和華夏葡園A區(qū)干紅的銷售量，就占了總銷量的50％以上，這些瓶酒的零售價(jià)在180元至700元之間。同時(shí)還有不少酒商不爭(zhēng)相效仿推出木盒裝、筒裝的中高檔干紅，以期搶占市場(chǎng)份額。青島葡萄酒市場(chǎng)上張?jiān)?dòng)作頻頻，開始了與區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌華東的對(duì)壘。除了在廣告投放、渠道網(wǎng)絡(luò)鋪設(shè)等方面下足功夫外，張?jiān)＿€在青島市內(nèi)開設(shè)專賣店，展示品牌形象，另外，采用加盟的形式，與經(jīng)銷商合作開展工作。該辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，張?jiān)５淖罱K目標(biāo)是搶占華東50%的市場(chǎng)份額。5月份價(jià)格變化較大的幾個(gè)葡萄酒品牌分析：張?jiān)８杉t本月出現(xiàn)兩漲兩跌的市場(chǎng)格局，成都和北京價(jià)格下降，廣州和南京價(jià)格上漲。%的降價(jià)是對(duì)價(jià)格的理性回歸，張?jiān)Ｔ诒本┑膬r(jià)格一直較高，小幅的降價(jià)應(yīng)該是公司對(duì)全國(guó)價(jià)格統(tǒng)一的需要。長(zhǎng)城干白在被調(diào)查的5個(gè)城市里成都和南京的價(jià)格下降，廣州和武漢的價(jià)格上升，由于成都和南京市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)葡萄酒價(jià)格的敏感程度較大，所以“五一”黃金周就成為各個(gè)葡萄酒企業(yè)利用價(jià)格戰(zhàn)贏得較好銷量的大好時(shí)機(jī)。王朝干紅連續(xù)兩個(gè)月在廣州市場(chǎng)的降價(jià)，本月終于停止價(jià)格的下跌，剩余四個(gè)市場(chǎng)出現(xiàn)“兩漲兩跌”。成都和南京市場(chǎng)的價(jià)格下降說明，盡管王朝是老三強(qiáng)中最“穩(wěn)”的品牌，但仍然難逃部分區(qū)域市場(chǎng)里瘋狂的價(jià)格大戰(zhàn)。三、行業(yè)熱點(diǎn)分析澳洲酒業(yè)率先進(jìn)軍國(guó)內(nèi)葡酒市場(chǎng)本月一家名為“澳洲酒業(yè)有限公司”的洋酒公司，在廣州番禺藍(lán)奧體育公園舉行了別開生面的新品上市儀式，其董事長(zhǎng)李毅對(duì)外宣布，并爭(zhēng)取在3年內(nèi)做成中國(guó)第一洋葡萄酒品牌。澳洲酒業(yè)的進(jìn)入吹響了洋酒大舉進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的號(hào)角。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，澳洲葡萄酒的進(jìn)入是洋酒大舉進(jìn)軍國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的序曲，說明我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。由于澳洲葡萄酒在香味、色澤和口感上比較適合中國(guó)消費(fèi)者，同時(shí)其在價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)也比較適合中國(guó)國(guó)情，所以澳洲葡萄酒的進(jìn)軍也將帶動(dòng)國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的快速發(fā)展。但是國(guó)內(nèi)終端市場(chǎng)銷售渠道的限制和消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知程度都將影響外資品牌進(jìn)入中國(guó)的速度。所以本土葡萄酒企業(yè)可以利用現(xiàn)有渠道和品牌上的優(yōu)勢(shì)，提高競(jìng)爭(zhēng)力，不論外資品牌是否壯大，也已經(jīng)打出自己的一片“天地”。嘉里集團(tuán)涉水葡萄酒市場(chǎng)本月有消息稱，亞洲“油脂大王”嘉里集團(tuán)將攜巨資涉水中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，其公共事務(wù)部的相關(guān)人士也表示：目前正有一個(gè)項(xiàng)目小組在操作中。嘉里糧油多年來從事糧油積累了豐厚的資金，其的進(jìn)入必將給張?jiān)５绕咸丫破髽I(yè)造成巨大的壓力，國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)激戰(zhàn)將在所難免。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，嘉里集團(tuán)此次進(jìn)軍葡萄酒市場(chǎng)，必將對(duì)整個(gè)葡酒市場(chǎng)產(chǎn)生較強(qiáng)的殺傷力，由于國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)資本集中度越來越高，嘉里擁有充足的資金在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中雖然占據(jù)優(yōu)勢(shì)，但是其在決定葡萄酒品質(zhì)的葡萄基地上的不足將成為嘉里集團(tuán)進(jìn)入葡萄酒市場(chǎng)的最大障礙。王朝、華夏長(zhǎng)城等巨頭投資數(shù)千萬元建設(shè)了自己的原料基地，也說明葡萄酒企業(yè)應(yīng)將掌控優(yōu)質(zhì)的原料基地作為競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的重要一步。新華聯(lián)入主通化葡萄酒本月23日，通化葡萄酒在新品發(fā)布會(huì)上對(duì)外公布：，成為該公司的第一大股東。王曉鳴表示公司將在5年內(nèi)重新殺回全國(guó)葡萄酒業(yè)前5名，該目標(biāo)能否在新華聯(lián)入主后實(shí)現(xiàn)，值得我們期待。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，隨著葡萄酒市場(chǎng)前景被看好，新華聯(lián)通過收購(gòu)?fù)ɑM(jìn)軍葡萄酒市場(chǎng)。公司一次性推出14款新品的舉動(dòng)也充分體現(xiàn)5年內(nèi)重新殺回全國(guó)紅酒業(yè)前5名的決心。以蓮花瓦當(dāng)圖騰作為標(biāo)識(shí)，不僅顯示出公司的新形象新活力，同時(shí)增加了老品牌的文化內(nèi)涵，可謂一舉兩得。對(duì)于未來新通化的發(fā)展值得我們關(guān)注。國(guó)際金融公司注資張?jiān)Ｆ咸丫票驹聜涫苋藗冴P(guān)注的張?jiān)＜瘓F(tuán)改制事件有了結(jié)果，其國(guó)有股權(quán)10%轉(zhuǎn)讓給國(guó)際金融公司（IFC）。國(guó)有資本基本退出后，張?jiān)＜瘓F(tuán)將成為以民營(yíng)資本裕華投資持股45%、外資意大利意爾瓦隆諾投資公司持股33%、外資IFC持股10%、政府持股12%的中外合資公司。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，此舉標(biāo)志著張?jiān)ｉ_始向國(guó)際化大企業(yè)的目標(biāo)邁進(jìn)。正如集團(tuán)總經(jīng)理周洪江所說，引入IFC成為戰(zhàn)略投資者只是公司國(guó)際化的起點(diǎn)，公司將最終實(shí)現(xiàn)在2008年進(jìn)入世界葡萄酒行業(yè)20強(qiáng)的目標(biāo)。IFC的進(jìn)入雖然給國(guó)內(nèi)葡萄酒廠家?guī)磔^大的壓力，但也帶來了豐富的葡萄種植和釀酒經(jīng)驗(yàn)等。所以提前出手的張?jiān)＃瑫?huì)憑借自身具備生產(chǎn)基地等優(yōu)勢(shì)和與外資的資源整合脫穎而出，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。四、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況狀況本月張?jiān)?duì)外表示，低端產(chǎn)品不再用“張?jiān)！逼放?，并?duì)高中低檔產(chǎn)品進(jìn)行重新定位，此舉將有利于應(yīng)對(duì)關(guān)稅下調(diào)后，不同檔次洋酒進(jìn)軍國(guó)內(nèi)市場(chǎng)所帶來的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)提升了張?jiān)Ｆ放频母叨诵蜗?。通過提升和重塑品牌形象將為張?jiān)ｌ柟谈叨似咸丫剖袌?chǎng)的霸主地位奠定基初。但張?jiān)２粌H僅滿足于此，本月備受人們關(guān)注的張?jiān)＜瘓F(tuán)改制事件也有了結(jié)果，其國(guó)有股權(quán)10％轉(zhuǎn)讓給國(guó)際金融公司（IFC），這標(biāo)志著張?jiān)ｉ_始向國(guó)際化大企業(yè)的目標(biāo)邁進(jìn)。IFC的進(jìn)入雖然給國(guó)內(nèi)葡萄酒廠家?guī)磔^大的壓力，但也帶來了豐富的葡萄種植和釀酒經(jīng)驗(yàn)等。所以提前出手的張?jiān)?，?huì)憑借自身具備生產(chǎn)基地等優(yōu)勢(shì)和與外資的資源整合脫穎而出，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。本月王朝酒業(yè)執(zhí)行董事兼副總經(jīng)理陳乃明在股東大會(huì)上表示，集團(tuán)今年首五個(gè)月的銷售表現(xiàn)符合預(yù)期。王朝今年成功香港上市融資之后，繼續(xù)推行吸引高檔客戶的計(jì)劃，在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)成熟之際不斷把握新的商機(jī)，進(jìn)而提高了集團(tuán)的市場(chǎng)占有率。公司表示將按計(jì)劃把年產(chǎn)能由3萬噸，提升至5萬噸，也顯示出公司將積極參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。王朝一直是老三強(qiáng)中最低調(diào)的，所以業(yè)內(nèi)曾傳言其將“衰退”，但王朝仍然在不聲不響地積蓄力量，今年一系列的動(dòng)作預(yù)示著其將“爆發(fā)”，最終誰才是市場(chǎng)上的贏者，需要時(shí)間的考驗(yàn)。，同時(shí)表示了公司將在5年內(nèi)重新殺回全國(guó)葡萄酒業(yè)前5名的決心，值得行業(yè)內(nèi)期待。通化葡萄酒近幾年的銷售情況不佳，主營(yíng)業(yè)務(wù)甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，這些已經(jīng)構(gòu)成通化葡萄酒的發(fā)展瓶頸。新華聯(lián)的入主，將會(huì)給通化葡萄酒帶來新機(jī)，此次公司一次性推出14款新品，并以蓮花瓦當(dāng)圖騰作為標(biāo)識(shí)，不僅顯示出公司的新形象新活力，同時(shí)增加了老品牌的文化內(nèi)涵，可謂一舉兩得。對(duì)于未來新通化的發(fā)展值得我們關(guān)注。葡萄酒行業(yè)新品開發(fā)狀況分析新天西域公司在福建市場(chǎng)推出一款名為“西域烈焰”的葡萄蒸餾酒，