20xx秋人教版高二化學(xué)（文）上學(xué)期期中試題2-文庫吧
2024-11-08 12:14 本頁面
【正文】 C．氧化物 D．分子 10．國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界最新研究表明，如果人體不缺乏微量元素而隨意過量補充的話，不僅對健康無益反而有害，下列元素屬于微量元素的是 A． Fe B． Ca C． H D． K 11．蘋果汁是人們喜愛的飲料，由于此飲料中含有 Fe2＋ ，現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淺綠色變?yōu)樽攸S色。若榨汁時加入維生素 C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說明維生素 C具有 A．氧化性 B．還原性 C．堿性 D．酸性 12．關(guān)于維生素的敘述中，不正確的是 A．維生素是參與生物發(fā)育和新陳代謝所必需的一類小分子 B．人體對維生素的需要量極小，但對人體的生長和健康至關(guān)重要 C．維生素在天然食品中含量豐富，所以加工后的食品維生素含量也高 D．習(xí)慣上把維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素 13．關(guān)于食物的酸堿性說法錯誤的是 A．蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它屬于酸性食物 B．葡萄吃起來是酸的，故它屬于酸性食物 C．食物的酸堿性與化學(xué)上所指溶液的酸堿性不同的 D．正常人人體內(nèi)各體液 pH總保持一定 范圍 ． 14．下列物質(zhì)既可以做防腐劑，又可以做調(diào)味劑的是 A．食鹽 B．苯甲酸鈉 C．檸檬黃 D．味精 15．下列做法正確的是 A．為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉 B．為了使嬰兒對食品有濃厚興趣，我們可以在嬰兒食品中加少量著色劑 C．食鹽加碘是防止人體缺碘而加的營養(yǎng)強化劑，能預(yù)防地方性甲狀腺腫 D．為保證人體所需足夠蛋白質(zhì)我們要多吃肉，少吃蔬菜和水果 16．下列說法正確的是 A．綠色食品就是指顏色為綠色的食品 B．白色污染是指白色的廢棄物的污染 C．有機食品是指含有有機物的食品 D． 食鹽加碘實質(zhì)是在食鹽中加入 KIO3 17．隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已進入千家萬戶。為延長食品的保質(zhì)期，防止食品受潮及富脂食品氧化變質(zhì)，在包裝袋中應(yīng)放入的化學(xué)物質(zhì)是 A．無水硫酸銅、蔗糖 B．硅膠、硫酸亞鐵 C．無水硫酸銅、硫酸亞鐵 D．生石灰、食
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