20xx年大力弘揚(yáng)工匠精神心得及啟發(fā)5篇-文庫吧
2025-09-11 11:54 本頁面
【正文】 極弘揚(yáng)勞模工匠精神，為增城經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和文明進(jìn)步作出更多貢獻(xiàn)。2022年大力弘揚(yáng)工匠精神心得及啟發(fā)2何為工匠精神?通俗的來講就是工匠對(duì)自己的產(chǎn)品精益求精，注重每一個(gè)細(xì)節(jié)?？赡苡腥藭?huì)說，如今一切都來去匆匆，工匠精神有何意義，完成了就算達(dá)成目標(biāo)，何必多此一舉一絲不茍地去完成呢?但是工匠精神給予了千千萬萬人便利與生活的充實(shí)，如果沒有它，世界便失去了意義。路過心上的壽司店——壽司之神小野二郎許多人應(yīng)該也有聽說過《米其林指南》，只有優(yōu)秀的餐館才可被選中，想要得到它的認(rèn)可并非容易之事，它遍布全世界，凡是得到它的星級(jí)的店，便可在全世界名聲大噪，是多少商家渴望得到的終身成就?？删褪怯幸患铱此撇黄鹧鄣膲鬯镜晔艿搅怂那嗖A——日本數(shù)寄屋橋次郎壽司店，喜愛壽司的朋友肯定已經(jīng)猜到了這家店的店主，小野二郎。不知是否有人看過《壽司之神》這部記錄片，它講述了小野二郎一生追求將壽司做到極致完美的經(jīng)歷。他做的壽司人人吃了都贊不絕口，不禁讓人疑惑，是什么秘訣可以讓人對(duì)壽司如此垂涎三尺?小野二郎曾說，“你必須要愛你的工作，你必須要和你的工作墜入愛河……即使到了我這個(gè)年紀(jì)，工作也還沒有達(dá)到完美的程度……我會(huì)繼續(xù)攀爬，試圖爬到頂峰，但沒人知道頂峰在哪里”他不僅嘴上說了，而且實(shí)際做到了。首先是他做壽司的材料，鮪魚是必不可少的，而它有專業(yè)的鮪魚供貨商只供貨鮪魚，原料的供貨商也是如此，每個(gè)都是各領(lǐng)域的專家。但壽司的制作過程都是簡(jiǎn)單的基本動(dòng)作，似乎沒有什么特別之處。但味道卻為何如此不相類似呢?原來其動(dòng)作之下功底暗藏之深，看似輕松地揉面團(tuán)，夾魚肉，背后卻是反復(fù)的練習(xí)與嘗試。拿魚肉來說，一定要煎煮到幾分熟，哪怕嘗起來有一點(diǎn)不同，小野二郎也要力爭(zhēng)將它做到理想中的味道，想當(dāng)他的學(xué)徒，也一定要做到最好才有資格。肉質(zhì)要揉壓使其變軟，壽司上桌必須保持溫度等一大堆的規(guī)定，只有這樣才能使壽司做到極致完美。小野二郎將工作視為生命，假期對(duì)于他來說是十分漫長(zhǎng)的，他迫不及待地等待工作。也許很多人會(huì)覺得很奇怪，誰不喜歡假期呢?工作久了也會(huì)感到疲憊。只是一間小小的屋子，只有十個(gè)座位，甚至連廁所也沒有，但是作為一個(gè)廚師，不是讓自己的店變得金碧輝煌，而是將自己做美食的本質(zhì)發(fā)揮出來。優(yōu)秀的廚師對(duì)待自己的作品總是維持在最高水平的表現(xiàn)，毫無掩飾地去盡情發(fā)揮，不會(huì)隱藏自己的實(shí)力，而是讓人們感受到熱愛工作與美食的意境，讓人去了一次還想再去。他們不斷的提升自己的能力，超越自己的極限。他們不曾感覺工作是一件很疲倦的事，它可以給他們
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