細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1-文庫吧
2025-10-21 15:53 本頁面
【正文】 合而成，呈鏈狀 糖的甜度：用蔗糖為參照物，以它為 100， 葡萄糖是 70，麥芽糖是 35，乳 糖是 16，果糖的甜度幾乎是蔗 糖的兩倍。 二、細(xì)胞中的脂質(zhì) 組成元素： C、 H、 O 有的還有 N和 P 種類 脂肪 磷脂 固醇 細(xì)胞內(nèi)良好的 儲能物質(zhì) ，還有保溫、緩沖保護(hù)作用 構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的主要成分 膽固醇 性激素 維生素 D 膜結(jié)構(gòu)的重要成分，并參與人體血液中脂質(zhì)的運輸 促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成 促進(jìn)腸道對鈣磷的吸收 小結(jié) 脂溶性物質(zhì) 思考與討論 （教材 32頁） 1 . 脂肪主要分布在人和動物體內(nèi)的皮下、大網(wǎng) 膜、腸系膜及某些動物的特定部位（如駱駝 的駝峰）
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