xx省生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))設(shè)置規(guī)劃意見(jiàn)為進(jìn)一步加強(qiáng)-文庫(kù)吧
2025-09-05 21:47 本頁(yè)面
【正文】 生產(chǎn)，又有利于流通和消費(fèi)；在屠宰廠（場(chǎng)）規(guī)模上要堅(jiān)持大、中、小相結(jié)合，注重提高屠宰加工的規(guī)模化和集約化程度，確保屠宰加工質(zhì)量；努力實(shí)現(xiàn)社會(huì)資源和生產(chǎn)要素的合理配置，充分利用現(xiàn)有屠宰加工設(shè)施，避免重復(fù)建設(shè)造成新的浪費(fèi)；加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高行業(yè)整體素質(zhì)和水平，盡快建立、完善適應(yīng)生豬生產(chǎn)發(fā)展和市場(chǎng)需求的生豬屠宰加工行業(yè)體系。 定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的數(shù)量可按以下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置。市、區(qū)人民政府駐地城市１ — ３個(gè)；鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府駐 地各設(shè)１個(gè)中心屠宰場(chǎng)；地域較大、人口較多和生豬產(chǎn)量、消費(fèi)量較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)可增設(shè)１個(gè)屠宰點(diǎn)。具體規(guī)劃詳見(jiàn)附表和分布圖。 三、定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）選址 定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）選址應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離生活飲用水的地表水源保護(hù)區(qū)，不得妨礙或者影響所在地居民生活和公共場(chǎng)所的活動(dòng)。 四、定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)具備的條件 與屠宰規(guī)模相適應(yīng)，水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件； 符合國(guó)家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具； 依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員； 經(jīng)考核合格的專職或者兼職的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員； 具備必要的檢驗(yàn)設(shè)備，消毒設(shè)施和消毒藥品及污染物處 第 3 頁(yè) 共 6 頁(yè) 理設(shè)施； 具備生豬及生豬產(chǎn)品無(wú)害化處理設(shè)施
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