20xx幼兒園食堂安全工作計劃-文庫吧
2025-09-02 04:42 本頁面
【正文】 食物情況，不得購買變壞、污染的食物，熟食時間不得超過 4 小時。 ，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。 ，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。 、煤氣的安全，對用電、用氣結(jié)束時，要馬上關(guān)閉。廚房門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。 ，搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水 池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
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