【正文】 食品科學(xué)與工程涉及微生物、生物技術(shù)、化學(xué)、機(jī)械等方面的知識(shí)，這就要求我們作為食品專業(yè)的本科生掌握并理解此類知識(shí)。只有在牢固掌握基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，才能進(jìn)行深入研究與應(yīng)用。一切的技術(shù)與思想創(chuàng)新都是依據(jù)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的拓展與延伸。所以要腳踏實(shí)地，夯實(shí)基礎(chǔ)。 (二 )理論應(yīng)用于實(shí)踐 “ 兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書 ” 只是古代讀書人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代需要的人才 。我們要在中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。 在此次的實(shí)習(xí)中我深深體會(huì)到這一點(diǎn)，我發(fā)現(xiàn)，課堂上學(xué)習(xí)過的東西時(shí)間一久很容易淡忘，然而經(jīng)過自己動(dòng)手操作后印象極為深刻。在《軟飲料》課堂上老師已向我們介紹過純凈水的生產(chǎn)工藝，但是我一直也沒有記下，但是通過實(shí)習(xí)，整個(gè)生產(chǎn)線親手操作，我把純凈水的生產(chǎn)工藝和設(shè)備了解的十分透徹。這就是實(shí)踐不可替代的作用。 可以利用寒暑假期間做做兼職，不一定非得 與自己的專業(yè)相關(guān)，實(shí)踐中我們主要還要提高自己的交際能力，學(xué)習(xí)和待人處事的技巧。在人與人的交往中，能看到自身的價(jià)值。 ” 每個(gè)用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以，我們大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來找工作也同樣重要。 (三 )增強(qiáng)責(zé)任心 近年來，在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題?？系码u的 “ 蘇丹紅 ” 、豆腐中的 “ 吊白塊 ” 、水餃中的 “ 毒青菜 ” 牛奶中的 “ 三聚氰胺 ” ，還有最近的雙匯瘦肉精事件，染色饅頭事件 ??這些形形色色的食品安全問題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣，席卷整個(gè)大地，給人們的生 命健康帶來了嚴(yán)重的影響，更牽動(dòng)著大家的心。我認(rèn)為生產(chǎn)商這樣做無疑是一種羞恥，一種無能，一種人性泯滅的表現(xiàn)。 隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)全球化不斷發(fā)展，人們飲食多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門話題。作為食品專業(yè)的學(xué)生，我們?cè)谌粘５膶W(xué)習(xí)中和以后的工作中，要培養(yǎng)綠色安全的意識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任心，時(shí)刻把食品安全放在第一位。因?yàn)槭称烦霈F(xiàn)問題不但影響到人民的生命安全，亦嚴(yán)重威脅到國家的聲譽(yù)。國家培養(yǎng)我們，是要我們要用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)來服務(wù)他人，促進(jìn)食品行業(yè)的積極發(fā)展，而不是去做傷天害理的有損于人民的事。任何時(shí)候都不能被 利益埋葬了良心。 (四 )創(chuàng)新意識(shí) 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，對(duì)食品的要求也不斷提高，產(chǎn)品的形態(tài)、功能、賣點(diǎn)都越來越多，也越來越新，具有特色和亮點(diǎn)的產(chǎn)品更加具有競爭力。所以創(chuàng)新顯得尤為重要。 創(chuàng)新是一個(gè)企業(yè)生存和發(fā)展的靈魂。對(duì)于一個(gè)食品企業(yè)而言，創(chuàng)新可以包括很多方面：技術(shù)創(chuàng)新，體制創(chuàng)新，思想創(chuàng)新 ??技術(shù)創(chuàng)新可以提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本 。體制創(chuàng)新可以使企業(yè)的日常運(yùn)作更有秩序，便于管理，同時(shí)也可以擺脫一些舊的體制的弊端，思想創(chuàng)新是相對(duì)比較重要的一個(gè)方面，領(lǐng)導(dǎo)者思想創(chuàng)新能夠保障企業(yè)沿著正確的方向發(fā)展，員工思想創(chuàng)新可以增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，發(fā)揮員工的創(chuàng)造性，為企業(yè)帶來更大的效益。 創(chuàng)新意識(shí)不是一朝一夕養(yǎng)成的，而是在生活學(xué)習(xí)中培養(yǎng)的。為了在緊張的就業(yè)形勢下提高自己的競爭力，使自己脫穎而出，我們大學(xué)生從現(xiàn)在就 應(yīng)該注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。要勇于冒險(xiǎn)，有膽量，創(chuàng)造實(shí)質(zhì)上是一種冒險(xiǎn)，因?yàn)榉穸ㄈ藗兞?xí)慣了的舊思想可能會(huì)遭致公眾的反對(duì)。冒險(xiǎn)不是那些危及生命和肢體安全的冒險(xiǎn)。而是一種合理性冒險(xiǎn)。李開復(fù)說過： “ 創(chuàng)新的最大障礙是無法脫離固有的思維定式或思維框架。發(fā)明汽車時(shí)，如果腦子里依然還想用趕馬車的陳規(guī)來操作，就可能不是用方向盤，而是用韁繩來調(diào)整汽車方向 !” 在學(xué)習(xí)中，對(duì)所學(xué)習(xí)或研究的事物要有好奇心，要知其然，也要知其所以然 。遇到問題試著從不同角度來思考 。多問問題才能更深理解 。還有就是要?jiǎng)邮謱?shí)踐。 感謝學(xué)校為我們安排的實(shí)習(xí)，這次科學(xué) 認(rèn)識(shí)不僅使我在專業(yè)知識(shí)上有了更深層次的理解，而且在思想上有了提高。讓我明白作為食品專業(yè)的學(xué)生應(yīng)有的意識(shí)和理念，更明確今后的學(xué)習(xí)方向。 專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)鑒定篇 3 我是 20__級(jí)護(hù)理系的應(yīng)屆畢業(yè)生 __，通過四年的理論知識(shí)學(xué)習(xí)之后，根據(jù)學(xué)習(xí)的需要，學(xué)校為我們安排了為期 1 年的臨床實(shí)踐學(xué)習(xí)。我們于 20__年 1 月份進(jìn)入海安人民醫(yī)院進(jìn)行了為期 1 年的臨床護(hù)理實(shí)踐。 臨床的實(shí)習(xí)是對(duì)理論學(xué)習(xí)階段的鞏固和加強(qiáng)，也是對(duì)護(hù)理技能操作的培養(yǎng)與鍛煉，同時(shí)也是我們就業(yè)前的最佳鍛煉的機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)快接近尾聲，原來的我迷茫與無知，現(xiàn)如今滿載而歸。在這 里我們要感謝海安人民醫(yī)院給我們提供了這樣好的實(shí)習(xí)環(huán)境和各種優(yōu)越的實(shí)習(xí)條件，在醫(yī)院實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，根據(jù)護(hù)理部的精心安排，我們把所有科室都輪流進(jìn)行了熟悉。也要感謝所有的帶教老師對(duì)我們的悉心指導(dǎo)和耐心帶教，讓我們能在踏上工作崗位之前擁有如此好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)。 在忙碌而充實(shí)的實(shí)習(xí)生活中，時(shí)間總是過的特別快。帶著一份希望和一份茫然來到了海安人民醫(yī)院，開始了我們的實(shí)習(xí)生活。我們的身份從一名學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻麑?shí)習(xí)護(hù)士，生活的環(huán)境也從學(xué)校轉(zhuǎn)變?yōu)獒t(yī)院，接觸的對(duì)象從老師、同學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)獒t(yī)生、護(hù)士和病人。雖然在實(shí)習(xí)前學(xué)校已經(jīng)召開了動(dòng) 員大會(huì)及培訓(xùn)，老師對(duì)我們也是千叮嚀萬囑咐，但是對(duì)于如何適應(yīng)這三大轉(zhuǎn)變，做一名合格的實(shí)習(xí)護(hù)士，我們心里仍是忐忑不安。剛進(jìn)入病房，總要一種茫然的感覺，對(duì)于護(hù)理的工作我們處于比較陌生的狀態(tài)。 慶幸的是，有老師為我們介紹各班工作，讓我們可以較快地適應(yīng)醫(yī)院各科室的護(hù)理工作，能夠盡快地適應(yīng)醫(yī)院環(huán)境，為在醫(yī)院實(shí)習(xí)和工作打下了良好的基礎(chǔ)，這也算是實(shí)習(xí)階段的第一個(gè)收獲：學(xué)會(huì)適應(yīng)，學(xué)會(huì)在新的環(huán)境中成長和生存。隨著時(shí)間的腳步，環(huán)境已熟悉，學(xué)習(xí)也逐漸進(jìn)入正規(guī)軌道，在各個(gè)科室的病房實(shí)習(xí)階段，了解