4某年53科技創(chuàng)新活動(dòng)經(jīng)費(fèi)報(bào)告-文庫(kù)吧
2025-08-13 15:02 本頁(yè)面
【正文】 于肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會(huì)產(chǎn)生一種 叫苯并芘的致癌物質(zhì)。這種物質(zhì)對(duì)人體影響最大的是它的強(qiáng)致癌性和突變性。美國(guó)一家研究中心的報(bào)告說(shuō)，吃一只烤雞腿就等同于吸 60支煙的毒性，而常吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛吃燒烤食品的女性高出 2 倍。經(jīng)過(guò)加工的罐頭，破壞了水果和魚肉本身的維生素，會(huì)讓蛋白質(zhì)變性，營(yíng)養(yǎng)成分含量非常低，而且熱量還特別多；果脯里有三大致癌物質(zhì)之一的亞硝酸鹽；冰淇淋、雪糕里面的奶油極易引起肥胖。 學(xué)生食用垃圾食品的現(xiàn)狀及原因現(xiàn)狀：：學(xué)校門前生意火爆 第 4 頁(yè) 共 14 頁(yè) 鏡頭一：老板娘一只手既拿錢又拿食品 11 月 14 日中 午 12 時(shí)許，汀羅鎮(zhèn)一中門口不遠(yuǎn)處的一個(gè)小攤點(diǎn)看到，一群剛放學(xué)的中小學(xué)生 “ 一窩蜂 ” 似的將這個(gè)小攤圍了個(gè)水泄不通。 “ 阿姨，這袋鵪鶉蛋多少錢。 ”“ 阿姨，給我取袋酸梅粉 ” ， “ 這根果凍條我拿上了，給你錢 ” 小學(xué)生們的叫嚷聲亂成一團(tuán)。 “ 不要吵、不要吵，一個(gè)一個(gè)來(lái)，給，這是你的麻辣條，交一毛錢 ” 這位中年婦女忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，只見她用拿著一沓 “ 毛毛錢 ” 的手從麻辣條袋里抽出一根 30 多厘米長(zhǎng)的油乎乎的麻辣條，遞給面前的一位小男孩。這位小男孩接過(guò)麻辣條，付過(guò)錢，將其撕成兩半，塞進(jìn)嘴里，津津有味地嚼著。吃完后，小男孩用小手將沾在嘴 角上的油漬左右抹了兩下，再垂下油乎乎的小手，抓住衣角隨便揉擦幾下，便和其他的同學(xué)消失在回家的路上。我們觀察發(fā)現(xiàn)，在這個(gè)攤點(diǎn)上，擺滿了各種各樣的小零食，有果凍條、麻辣片、可樂粉、甘草杏、膨化豆等等。這些塑料包裝袋上，赫然印著 “ 孫悟空 ” 、 “ 小燕子 ” 、 “ 五阿哥 ” 、 “ 奧特曼 ” 等人物圖案，以這 些兒童心目中的偶像作為人物圖案被印在包裝袋上，從而激起了學(xué)生們的購(gòu)買欲望。這些小食品的價(jià)格基本上是在一元以下，一毛、兩毛的為數(shù)最多，這不得不令人擔(dān)憂，這么便宜的零食，吃了會(huì)不會(huì)對(duì)身體有害呢。 鏡頭二：面對(duì)我 們的提問(wèn)，小姑娘羞澀地跑了 第 5 頁(yè) 共 14 頁(yè) 下午 4 時(shí) 30 分，我們來(lái)到鎮(zhèn)中心小學(xué)門口不遠(yuǎn)處，正趕上學(xué)生放學(xué)，沉寂了一下午的燒烤攤、小食品攤一下子熱鬧起來(lái)，攤販們競(jìng)相吆喝、招攬過(guò)往的小顧客。一位扎著小羊角辮，戴著一副眼鏡的小女生，用手撕開一小袋剛從攤販那里買的 “ 酸梅粉 ”吮吸著，吸完后將塑料袋扔在地上。她告訴我們，她很喜歡吃酸梅粉，酸酸的草莓味道讓她覺得很過(guò)癮，吃完了還想吃。我們問(wèn)她，有沒有擔(dān)心過(guò)這么便宜的食品會(huì)吃壞肚子。她瞪大眼睛說(shuō)：“ 沒有想過(guò)，應(yīng)該不會(huì)吧，我們同學(xué)都吃著呢，也不見得把誰(shuí)吃壞了 ” 當(dāng)我們?cè)僖穯?wèn)時(shí)， 小姑娘竟羞澀地一笑，扭過(guò)頭拔腿跑了。原因： （ 1）很多學(xué)生的家長(zhǎng)由于工作繁忙，便給錢讓孩子自己下館子，孩子們好奇心強(qiáng)，貪嘴，愛吃零食，面對(duì)校門口那么多誘人的零食，學(xué)生們自然難以抵御，于是，吃飯的錢便被買成了零食，這也使得商販們從中賺得不少。（ 2）這些小攤販們大部分是居住在學(xué)校周邊的住戶，城管前腳走，他們后腳來(lái)，弄得城管也沒脾氣。而對(duì)于這些商販來(lái)說(shuō)，他們都沒有固定的工作，只能靠擺食品攤來(lái)掙錢過(guò)日子。所以，作為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，也很理解這些商販，但并不支持他們這樣做，因?yàn)?，學(xué)校本是學(xué)習(xí)的地方，再說(shuō)，
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