【正文】 會(huì)不再只是朋友間情誼的表達(dá)，同時(shí)也成了社交的一種新方式。生日，是當(dāng)今大學(xué)生生活中的 “ 紅色炸彈 ” ，生日消費(fèi)也在逐年遞增之中。 二、調(diào)查目的 (1)了解 __工業(yè)大學(xué)學(xué)生生日消費(fèi)的狀況。 (2)了解 __工業(yè)大學(xué)生生日消費(fèi)所占日常消費(fèi)的比重，預(yù)測(cè)有關(guān)生日禮物、生日宴會(huì)在未來(lái)市場(chǎng)中的發(fā)展前景。 (3)了解 __工業(yè)大學(xué)生對(duì)于生日消費(fèi)的看法，進(jìn)一步了解他們的消費(fèi)觀。 三、調(diào)查資料 (消費(fèi)方式、花費(fèi)、習(xí)慣等。如：一般送怎樣的生日禮物、價(jià)錢(qián)在多少左右、會(huì)選取怎樣的方式過(guò)生日。 ) 。 。 四、調(diào)查對(duì)象及抽樣 調(diào)查對(duì)象組成及抽樣如下： 消費(fèi)者： __校區(qū)學(xué)生 大一 (20%)大二 (40%)大三 (40%) 市場(chǎng)：校園附近禮品店老板、餐館老板 消費(fèi)者樣本要求： 消費(fèi)者所學(xué)專(zhuān)業(yè)不能為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、調(diào)查或廣告類(lèi)專(zhuān)業(yè)。 消費(fèi)者在近半年內(nèi)沒(méi)有理解過(guò)類(lèi)似的市場(chǎng)調(diào)查。 消費(fèi)者在填寫(xiě)問(wèn)卷時(shí)態(tài)度誠(chéng)懇。 五、調(diào)查員的規(guī)定、培訓(xùn) (一 )規(guī)定 儀表端正、大方。 舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情。 具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、用心的工作精神及職業(yè)熱情。 訪員要具有把握談話氣氛的潛力。 訪員要有良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。 (二 )培訓(xùn) 培訓(xùn)務(wù)必以時(shí)效為導(dǎo)向，本次調(diào)查人員的培訓(xùn)決定采用由課堂老師傳 授市場(chǎng)調(diào)研的相關(guān)步驟和方法，小組課后培訓(xùn)并加強(qiáng)思想道德方面的教育，使組員充分認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)調(diào)查的重要意 4 __工業(yè)大學(xué)學(xué)生生日消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)研 義，培養(yǎng)大家強(qiáng)烈的事業(yè)心和職責(zé)感，端正其作態(tài)度、作風(fēng)，激發(fā)大家對(duì)調(diào)查工作的用心性。 六、人員安排 調(diào)研小組主要人員分配如下： 蘇柳燕擔(dān)任項(xiàng)目總監(jiān)兼任企劃指導(dǎo) 。 傅爽負(fù)責(zé)問(wèn)卷的設(shè)計(jì)及調(diào)整 。 徐文娟負(fù)責(zé)問(wèn)卷的發(fā)放和回收 。 陳青苗負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查的相關(guān)訪問(wèn) 。 徐文娟、陳青苗負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)的處理和分析 。 傅爽、蘇柳燕負(fù)責(zé)總結(jié)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)。 七、調(diào)查方法 (1)問(wèn)卷調(diào)查 (2)訪問(wèn)調(diào)查 八、調(diào)查程序及安排 第一階段：初步市場(chǎng)調(diào)查 第二階段：計(jì)劃階段 制定計(jì)劃 2天 確認(rèn)修正計(jì)劃 1天 第三階段：?jiǎn)柧黼A段 問(wèn)卷設(shè)計(jì) 1天 __工業(yè)大學(xué)學(xué)生生日消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)研 問(wèn)卷調(diào)整、確認(rèn) 1天 問(wèn)卷印制 1天 第四階段：實(shí)施階段 問(wèn)卷發(fā)放填寫(xiě) 2天 訪問(wèn)調(diào)查 2天 第五階段：研究分析 數(shù)據(jù)輸入處理 2天 數(shù)據(jù)研究分析 2天 第六階段：報(bào)告階段 報(bào)告書(shū)寫(xiě) 2天 報(bào)告打印 1天 調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃、問(wèn)卷確認(rèn)后第四天執(zhí)行 九、調(diào)查經(jīng)費(fèi)預(yù)算 (略 ) 調(diào)研方案的實(shí)施方案篇 4 一、摘要 中國(guó)是茶葉有發(fā)源地，茶區(qū)分布廣、資源豐富，茶葉種類(lèi)之多堪稱世界之最。在國(guó)內(nèi)，茶類(lèi)消費(fèi)者為中老年人居多，但年輕人占據(jù)的比例也逐漸加大，說(shuō)明茶在年輕人的消費(fèi)中有了很大的提升空間。中國(guó)茶葉出口主要有六大國(guó)際市場(chǎng)，分別是摩洛哥、日本、美國(guó)、歐盟、俄羅斯、中東地區(qū)。由于國(guó)際市場(chǎng)質(zhì)量門(mén)檻越來(lái)越高等原因，中國(guó)茶葉市場(chǎng)發(fā)展受到了阻礙，但從總體來(lái)看，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢(shì)從未改變。相信隨著我國(guó)茶葉種植、生產(chǎn)水平的迅速提高，產(chǎn)品安全體系日趨完善，我國(guó)茶葉的優(yōu)勢(shì)會(huì)越來(lái)越顯現(xiàn)，世界各國(guó)對(duì) 我茶葉的消費(fèi)會(huì)逐步增加。 二、調(diào)研的背景和目的 調(diào)研背景 商品經(jīng)濟(jì)的日益的發(fā)展，我國(guó)的外貿(mào)份額越來(lái)越大，其中不可或缺的傳統(tǒng)的商品茶葉市場(chǎng)也相當(dāng)?shù)幕钴S。 調(diào)研目的 更好的研究我國(guó)的茶葉市場(chǎng)，以點(diǎn)看面了解中國(guó)的市場(chǎng)行情。 三、調(diào)研采取的步驟和方法 經(jīng)過(guò)上網(wǎng)查閱相關(guān)資料了解中國(guó)茶葉的品種及其分類(lèi) 二 )對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，獲取國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)茶葉的需求情景和市場(chǎng)主要賣(mài)點(diǎn)。主要經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)渠道獲得 : 經(jīng)過(guò)上網(wǎng)收集相關(guān)資料，了解國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)行情，獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。 經(jīng)過(guò)查閱有關(guān)書(shū)籍、報(bào)刊，詳細(xì)了解情景 走訪 一些茶葉銷(xiāo)售店，詢問(wèn)一些社區(qū)的消費(fèi)者 學(xué)校學(xué)生的意見(jiàn)和想法 三 )詳細(xì)了解我國(guó)茶葉的出口現(xiàn)狀及出口目標(biāo)市場(chǎng)，主要渠道 : 經(jīng)過(guò)互聯(lián)網(wǎng)了解我國(guó)茶葉的主要出口國(guó)對(duì)象及其出口特征 根據(jù)其出口特點(diǎn)制定營(yíng)銷(xiāo)方案 四、調(diào)研情景介紹 一 )中國(guó)茶葉概述 茶葉分類(lèi) 我國(guó)茶葉基本能夠分為兩類(lèi)，一種是基本茶類(lèi)，一種是加工茶類(lèi)。其中基本茶類(lèi)又可分為六類(lèi) :綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。加工茶類(lèi)可分為花茶、果茶、緊壓茶、保健茶等。 1)綠茶 以制作方法不一樣可分為 : a、炒青綠茶 :眉茶、珠茶、細(xì)嫩炒青 。 b、烘青綠茶 :普通烘青、細(xì)嫩烘青 。 c、曬青綠茶 :滇青、川青、陜青、黔青、桂青 。 d、蒸青 :煎青、玉露 。 2)青茶 (烏龍茶 ) 以制作方法不一樣可分為 : a、閩北烏龍茶 :武夷巖茶、閩北水仙、烏龍。 b、閩南烏龍 :鐵觀音、永春佛手、閩南水仙、黃金桂、閩南包種。 c、廣東烏龍 :鳳凰水仙、包種、鐵觀音、烏龍。 d、臺(tái)灣烏龍茶 :木柵鐵觀音、文山包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。 3)紅茶 以制作方法不一樣可分為 : a、小種紅茶 :星村小種、正山小種、人工小種、煙小種。 b、工夫紅茶 :滇紅、祁紅、川紅、宜紅，閩紅。 c、紅碎茶 :葉茶、碎茶、片茶、末茶。 4)白茶 制作方法不一樣可分為 : a、白牙茶 :銀針白豪， b、白牡丹。 5)黃茶 以制作方法不一樣可分為 : a、黃牙茶 :銀針 b、黃小茶 :毛尖 c、黃大茶 :大葉青 6)黑茶 以制作方法不一樣分為 : a、湖南黑茶 :黑磚茶、黑毛茶。 b、湖北黑茶 :面茶、里茶。 c、四川黑茶 :四川邊茶、康磚、金尖。 d、滇桂黑茶 :云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。 二 )茶葉的市場(chǎng) 茶葉市場(chǎng)的特點(diǎn) 經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)我國(guó)的茶葉市場(chǎng)有很大的漏洞缺陷，走訪的一些茶葉經(jīng)銷(xiāo)商透露說(shuō)先進(jìn)茶葉種類(lèi)相當(dāng)?shù)亩啵?并且很多都是以假亂真，以次充好，價(jià)格也是經(jīng)常地變動(dòng)。 1)茶葉種類(lèi)多樣 中國(guó)是茶葉有發(fā)源地，茶區(qū)分布廣、資源豐富，茶葉種類(lèi)之多堪稱世界之最?，F(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類(lèi)之分 。具體到某種茶葉又有細(xì)分，如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶，綠茶有烘青、炒青、蒸青等 。就質(zhì)量特征而言，同類(lèi)茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的區(qū)別。并且，各地的區(qū)域環(huán)境、氣候、茶樹(shù)品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異，如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質(zhì)量差別、閩南 (北 )烏龍茶與臺(tái)灣烏龍茶的質(zhì)量差異等。 2)茶葉價(jià)格波動(dòng)大 由于我國(guó)茶葉種類(lèi)、質(zhì)量的差異性，茶葉質(zhì)量缺乏國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)統(tǒng)一規(guī)范，高品茶的質(zhì)量級(jí)別較為混亂，售價(jià)較為模糊。面向渠道經(jīng)銷(xiāo)商的出廠價(jià)、批發(fā)價(jià)尚能堅(jiān)持相對(duì)穩(wěn)定，而應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的零售價(jià)，往往隨意訂價(jià)、茶價(jià)畸高或是價(jià)質(zhì)不符，消費(fèi)者無(wú)從確定商品茶的真正價(jià)值及真實(shí)價(jià)位。 3)茶葉品牌雜亂 目前，商品茶價(jià)格缺乏誠(chéng)信，茶葉品牌過(guò)少，消費(fèi)者對(duì)商品茶的質(zhì)量和價(jià)格，往往是無(wú)所適從、一頭霧水，無(wú)法確定產(chǎn)品的真?zhèn)?、?yōu)劣和真實(shí)價(jià)位。由于茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、品牌意識(shí)淡薄，知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面投入不足，導(dǎo)致茶葉市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)不規(guī)范、質(zhì)量不穩(wěn)定，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力受 阻，從而制約了茶葉市場(chǎng)的深度拓展。 4)茶葉的升值空間大 包裝茶增值空間大、盈利性強(qiáng)。品牌包裝茶的開(kāi)發(fā)商機(jī)，為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。茶葉作為快速消費(fèi)品應(yīng)對(duì)著多還元化市場(chǎng)，市場(chǎng)的定位與細(xì)分要求茶葉包裝應(yīng)貼合現(xiàn)代消費(fèi)理念的變化，從包裝材質(zhì)、外形、裝飾、規(guī)格及包裝需求的系列化包裝機(jī)。茶葉包裝應(yīng)在堅(jiān)持中國(guó)特色的同時(shí)，重視與國(guó)際包裝慣例接軌， 茶葉市場(chǎng)消費(fèi)對(duì)象情景分析 1)茶葉消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)分析 經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉的消費(fèi)年齡結(jié)構(gòu)主要是在 45 歲以上的中老年人階段，是茶葉的主流消費(fèi)者，與此同時(shí)我們發(fā)現(xiàn) 1525歲 的年輕消費(fèi)者也占據(jù)了比較重的比率。 2)茶葉消費(fèi)群體特征 經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉