【正文】 例如，在某些人們經(jīng)常以金槍魚、鮭魚和鯡魚為食的地區(qū)，當?shù)鼗夹难芗膊〉娜撕苌?。進一步的研究發(fā)現(xiàn)，這些魚類的脂肪中含有的 ?—3脂肪酸 能起到 預(yù)防心血管疾病 的作用。因此，富含 ?— 3脂肪酸的食品都被推薦食用，以降低血液中甘油三酸酯水平。 只有在攝取量達到一定水平時，“功能食品”的有益功能才能得到發(fā)揮。 一般情況下，在一天內(nèi)攝取可達到預(yù)防疾病目的的“功能食品”有一定難度， 例如，為了攝入足夠的番茄紅素和類黃酮，每天至少需要吃掉近 500克西紅柿，喝掉 12杯綠茶。 藥品、保健食品的區(qū)別 (1)定義和內(nèi)容不同 藥品 ：指用于 預(yù)防、治療、診斷疾病 ， 有目的地 調(diào)節(jié)人體的生理機能并規(guī)定 有適應(yīng)證、用法用量、不良反應(yīng) /禁忌證 的物質(zhì)。 中藥材、中藥飲片、中成藥 化學(xué)原料藥及其制劑，抗生素 生化藥品、放射性藥品、血清疫苗、血液制品和診斷用品等。 保健食品 ：指能 調(diào)節(jié)人體機能、有特定保健功能 的食品，它只適合于特定人群食用， 不以治病為目的 的。 (2)應(yīng)用目的不同 藥品 ：用來 防病治病 ，適用于特定的病癥， 對疾病起主要治療作用 。 保健食品 ：指能 調(diào)節(jié)人體機能、有特定保健功能 的食品，只適合于特定人群食用， 不以治病為目的的。 保健食品的說明上必須有“ 保健功能： ……” ，“ 適宜人群 ： ……” ， 不得有暗示可使疾病痊愈的宣傳 。 國家食品藥品監(jiān)督管理局批準的 保健功能 一共有 21種 保健食品功能目錄 1. 輔助增強免疫力 8. 促進排鉛 15. 減肥 22. 改善皮膚水份 2. 輔助降血脂 9. 清咽 16. 改善生長發(fā)育 23. 改善皮膚油性 3. 輔助降血糖 10. 輔助降血壓 17. 增加骨密度 24. 調(diào)節(jié)腸道菌群 4. 抗氧化 11. 改善睡眠 18. 改善營養(yǎng)型貧血 25. 促進消化 5. 輔助改善記憶 12. 促進泌乳抗突變 19. 對化學(xué)性肝損傷輔助保護功能 26. 通便 6. 緩解體力疲勞 13. 提高耐缺氧 20. 祛痤瘡 27. 對胃粘膜有輔助保護功能 7. 緩解肌肉疲勞 14. 對輻射危害有輔助保護功能 21. 祛黃褐斑 ? 保健品主要適用三類人群選用 ? 亞健康人群。 某些生理功能減弱或紊亂，某些特殊物質(zhì)缺乏，但未達到病理狀態(tài)形成疾病的人。這些入常會有腰膝酸軟、四肢無力、情緒低落、心情煩躁、食欲不振、大便干燥、易患感冒等不良感覺或體驗，檢查又找不出什么毛病。這類人也是最適合選服保健食品進行調(diào)節(jié)的人群。 ? 健康的特定人群。 如兒童、孕婦、重體力勞動者、高溫輻射等不良環(huán)境工作者以及運動員等和在某些方面有特殊生理或物質(zhì)需求的特殊人群。 ? 某些疾病患者的輔助醫(yī)療應(yīng)用。 如腎炎的低鈉食品、糖尿病的低糖食品、癌癥的輔助食品，病后的康復(fù)食品等，可以輔助藥物或其它治療措施，促進康復(fù)，但不能代替藥物治療。 北京蜂王漿口服液 益壽延年、調(diào)節(jié)免疫、改善睡眠、提高記憶力護膚養(yǎng)顏，抗疲勞，抑制病毒。 夸大功效 ！ 神源口服液 產(chǎn)家稱其為“世界生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的一個重大發(fā)明創(chuàng)造”。并稱，該口服液由多種生物活性物作為主要功效成分，輔以多種活性生物精華成分制成，“ 具有十分顯著的延緩衰老和免疫調(diào)節(jié)功效 ”。 列出了從“面部皮膚光滑”到“嗓子不易發(fā)干” 等 16項“使用效果 ”。 神源口服液的產(chǎn)品介紹中 【 功效成分及含量 】 一項列出：每100ml中含 神源 1號生物活性物 。稱是“世界生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的一個重大發(fā)明創(chuàng)造”。 “衛(wèi)生部國產(chǎn)保健食品批準證書” (衛(wèi)食健字 (2023)第 0168號 )中，列出“神源牌生物養(yǎng)生口服液”的功效成分及含量是“每 100ml中含 葡萄糖醛酸 ” 。 葡萄糖醛酸是一種常見藥物，在一般藥店都可以買到，用于急、慢性肝炎和肝硬化的輔助治療，對食物或藥物中毒時的保肝及解毒有 輔助作用 。 十幾元錢 ，而 100ml神源口服液的零售價高達 119元 。 而 據(jù)以說明神源口服液功效 的是“血細胞形態(tài)分析的理論與方法” (血象分析 )———該理論認為，“通過觀察血紅細胞可以看出一個人是否健康”，“通過血液調(diào)節(jié)可以延緩衰老”。 紅細胞的衰老 并不是什么可怕的事。在健康人體內(nèi)，紅細胞無時無刻不在衰老、死亡，新生的紅細胞也不斷由骨髓生成、釋放到血液中，維持著動態(tài)平衡。正常紅細胞的壽命大約為 120天，也就是說，人體每天都有 1/120的紅細胞在衰老、死亡，數(shù)量大約是 20億個。 有的保健食品廣告 擴大宣傳范圍 ， 出現(xiàn)與藥品相混淆的用語 ， 宣傳治療作用。 如： “ 普爾泰心血活力液 ” 并非藥品，僅是一種保健食品 說明上寫有：能有效 防止各種心腦血管疾病的發(fā)生，預(yù)防率為 “ %” …… 無副作用，使用它可以減少其他藥品用量，從根本上解決心腦血管疾病。 …… (3)用藥反應(yīng)不同 藥品： 能 較快地產(chǎn)生反應(yīng) ，使疾病得到治愈或緩解，患者一般感受明顯。 保健食品： 在 短時間內(nèi)很難看到效果 。 （ 4）在不良反應(yīng)方面： 藥品 ：大多數(shù)不可避免地會出現(xiàn)一些 副作用 ，諸如皮疹、厭食、嗜睡、胃出血等，若超量使用某些藥品，還會出現(xiàn) 毒性反應(yīng) 。 “是藥三分毒” 保健食品： 屬于 食品范疇 ，對人體 無毒無害 。 保健食品是不以治病為目的的， “如果一種食物真的有人們傳說的那種治療作用，就應(yīng)該考慮它的副作用了。” (5)批準文號不同 批準文號（批文），是衛(wèi)生行政主管部門批準某企業(yè)生產(chǎn)某品種的文號。國家對生產(chǎn)品種從嚴審批，經(jīng)審查合格的產(chǎn)品才頒發(fā)相應(yīng)品種的生產(chǎn)批準文號，并要求在成品包裝上予以注明批文標識。 藥品： 批文標識為 “ 藥準字 (年號 )第 號 ” 保健食品： 批文標識為 “ 衛(wèi)食鍵字 ”的為 清熱明目茶 （國藥準字 Z20237201） 功能主治：清熱祛風，平肝明目。用于高血壓、頭眩、頭疼、目赤目糊等癥。輕松降壓，無需煩神。 健胃消食片 【 國藥準字 】 功能主治：健胃消食，用于脾胃虛弱，消化不良。 珍珠粉膠囊 國藥準字 Z20237826 作用：安神定驚 、 清熱解毒 、 祛斑除痘 、 疏肝護肝 、 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌 、 調(diào)理腸胃 、 補充鈣質(zhì) 、 補充微量元素、促進新陳代謝 、 增強體質(zhì)、提高人體免疫能力、益壽延年等 內(nèi)服，每次 2粒，每日 23次，或空腹服用每日 23粒，睡前服用 食鍵字 食健字號的那個半圓形標志，就是食健字號批號，行內(nèi)叫 “ 產(chǎn)包頭 ” 青春寶美容膠囊 衛(wèi)食健字 (2023)第 0336號 | 【 保健功能 】 美容（祛黃褐斑）。 【 適宜人群 】 有黃褐斑者。 青春寶珍珠異黃酮膠囊 國食健字 G20230781 【 保健功能 】 增加骨密度 【 適宜人群 】 骨密度低下者及中老年婦女 (5)保管不同 藥品： 要求按不同類別分開存放，且內(nèi)服藥與外用藥分開，不得混放；某些特殊管理藥品 (如毒性藥品 )有特殊規(guī)定，應(yīng)按規(guī)定管理。 保健食品： 一般要求設(shè)保健品專柜。 (6) 銷售不同 藥品： 在醫(yī)藥商店或醫(yī)院藥房均有銷售， 處方藥 （ Prescription Drug）： 憑醫(yī)生處方購買使用 非處方藥 （ Nonprescription Drug， Over The Counter，簡稱 OTC）： 患者可自行到醫(yī)藥商店購買 保健食品： 只在 醫(yī)藥商店或超級市場出售 ，醫(yī)院藥房一般無保健藥品出售。 銀翹解毒液 國藥準字 Z44023758 功能主治：辛涼解表，清熱解毒。用于風熱感冒所引致的發(fā)熱，咳嗽，口干，咽喉疼痛等。 (7) 服用時間及周期不同 藥品： 嚴格按照說明要求服用，服藥時間視病種而定。 保健食品： 一般沒有嚴格的時間要求，服藥周期往往較長。 藥品、保健食品的區(qū)別 保健食品 藥品 目的 不以治療為目的 以治療疾病為目的 劑量 無嚴格劑量限制 有嚴格劑量限制 食用時間 可以長期、大量使用 不能長期、過量使用 毒副作用 不會引起毒副作用 在劑量范圍內(nèi)服用有時也會引起毒副作用 其他 提供營養(yǎng)，滿足人們感官需要的同時，還要調(diào)節(jié)人體的生理狀態(tài) 必須在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，不能因個人喜好放棄服用 中藥保健品選服原則 1）因人而宜。 選擇保健品要以每個人不同的健康狀況、年齡、身體素質(zhì)酌定。 例如年老體弱者可選用延緩衰老、調(diào)節(jié)免疫、抗氧化等保健食品； 青少年可選擇改善記憶、視力及生長發(fā)育的保健食品； 重體力及腦力勞動者，可選用耐疲勞、改善記憶的保健食品。 面容晦暗及肥胖者可適當選服美容和減肥的保健食品等等。 2）因時制宜。 中醫(yī)認為人體臟腑經(jīng)絡(luò)、氣血等與大自然的氣候、地域密切相關(guān)。 ? 春季 是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，進補要考慮協(xié)助人體正氣的生發(fā)，采用 平補、升補 之劑?？蛇x服含生曬參、白干參、山藥、蓮子、芡實、扁豆等之類的保健食品或藥