我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設(shè)-文庫(kù)吧
2025-02-26 00:27 本頁(yè)面
【正文】 產(chǎn)品可追溯機(jī)制 ?良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 (GAP Good Agriculture Practice) ? 1997年由歐洲零售商農(nóng)產(chǎn)品工作組提出（ EUREPGAP），其中包括可追溯性內(nèi)容 ? 2023年， EUREPGAP更名為全球標(biāo)準(zhǔn)，即Global GAP ? 參照 GlobalGAP的要求，我國(guó)制定了良好農(nóng)業(yè)規(guī)范國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，于 2023年 5月 1日開(kāi)始實(shí)施 ?農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)中心和陜西省農(nóng)業(yè)廳、陜西省果業(yè)管理局于 2023年 9月，在陜西省西安市舉辦了西北地區(qū)果品質(zhì)量追溯制度建設(shè)暨良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證頒證儀式，向陜西省獲得良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證的 11家果品企業(yè)和合作社頒發(fā)證書(shū) 三、如何做起？ ?薄弱環(huán)節(jié)： ?農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程分散，產(chǎn)業(yè)鏈條的底部斷裂 ?農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)用品流通散、亂、雜，現(xiàn)代物流失靈 ?誰(shuí)是主體？ ?流通環(huán)節(jié)： ? 批發(fā)市場(chǎng) —— 標(biāo)識(shí)準(zhǔn)入 ? 超市 —— 標(biāo)識(shí)準(zhǔn)入、追溯查詢 ?生產(chǎn)環(huán)節(jié)： ? 種植、養(yǎng)殖戶 —— 分散、規(guī)模小，無(wú)法人資格 ? 專業(yè)合作社 —— 特色產(chǎn)品生產(chǎn)檔案制度，缺少信息化基礎(chǔ) ? 規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)（加工）企業(yè) —— 產(chǎn)業(yè)鏈完整、有信息化基礎(chǔ) ?政府管理環(huán)節(jié)： ? 農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、質(zhì)監(jiān)局、認(rèn)監(jiān)委、工信部、科技部及地方相應(yīng)部門(mén) 四、技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn) ?識(shí)別手段 —— 標(biāo)簽、條碼、 RFID、耳標(biāo) ?編碼標(biāo)準(zhǔn) —— 企業(yè)、行業(yè)、部門(mén)、地區(qū) ? 2023年農(nóng)業(yè)部發(fā)布牲畜耳標(biāo)技術(shù)規(guī)范 ? 豬 肉色 圓形 ? 牛 黃色 鏟形 ? 羊 橘黃 半圓弧的長(zhǎng)方形 ? 主編碼 7位，第 1位代表牲畜種類(lèi)，后 6位是縣（區(qū)）行政區(qū)域代碼；副編碼 8位，以縣為單位的連續(xù)編碼，代表牲畜個(gè)體。 ? 專用條碼為農(nóng)業(yè)部規(guī)定的二維碼 ?信息系統(tǒng)： ?企業(yè)管理信息系統(tǒng) ： 對(duì)生產(chǎn)加工流通的全過(guò)程進(jìn)行管理 ?追溯服務(wù)平臺(tái)（第三方數(shù)據(jù)中心）：接受并存儲(chǔ)企業(yè)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的相關(guān)信息 ?終端查詢系統(tǒng)：超市終端、互聯(lián)網(wǎng)、電話、短信多種手段查詢 五、體制機(jī)制 ?政府態(tài)度： ? 2023年 1號(hào)文件明確了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量安全檢測(cè)、監(jiān)測(cè)和強(qiáng)制性檢驗(yàn)，農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)投入品使用監(jiān)測(cè)屬于公益性技術(shù)推廣工作，各級(jí)財(cái)政要在經(jīng)費(fèi)上予以保證。 ? 2023年 1號(hào)文件：加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，健全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和飼料質(zhì)量管理，進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
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