水稻種子生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)教材-文庫(kù)吧
2025-02-22 16:00 本頁(yè)面
【正文】 %），脹性較大，谷粒狹長(zhǎng)，穎毛短稀，葉綠色較淡，葉面多茸毛，耐肥性較弱，葉片彎長(zhǎng)，株型較松散，并且有耐濕、耐熱、耐強(qiáng)光、易落粒和對(duì)稻瘟病抵抗性較強(qiáng)等特征特性。 粳稻 的米粒淀粉粘性較強(qiáng)（直鏈淀粉含量一般為20%或更少），脹性較小，谷粒短圓，穎毛長(zhǎng)密，葉綠色較濃，葉面較光滑，耐肥性較強(qiáng)，葉片短直，株型緊集，并具有耐寒、耐弱光、不易落粒和對(duì)稻瘟病抵抗性較弱等特征特性。 在秈粳稻的許多差別中，以谷粒形狀和穎毛兩項(xiàng)特征最為明顯，故可把秈、粳兩亞種的主要區(qū)別概括為： 秈亞種 —— 谷粒細(xì)長(zhǎng)，橫斷面扁平，穎毛短而散生穎面（粒形較寬的橫斷面呈扁圓形，穎毛短散）； 粳亞種 —— 谷粒寬而厚，橫斷面近似圓形，穎毛長(zhǎng)而密或無(wú)（粒形較窄的橫斷面呈橢圓形，穎毛長(zhǎng)而密或無(wú)）。 粘稻和糯稻 以上各種類型中 都有粘稻和糯稻，它們?cè)谛螒B(tài)特征和生理特性上并沒有明顯的差異，兩者的主要區(qū)別是米粒淀粉性質(zhì)的不同。 粘稻除含有 70%～ 80%的支鏈淀粉外，還含有20%～ 30%的直鏈淀粉；糯稻則只含支鏈淀粉，直鏈淀粉含量極少或無(wú)。粘米因含有一定數(shù)量的直鏈淀粉，煮出的飯較干、脹性大，糯米因不含或很少含直鏈淀粉，飯較濕。當(dāng)與 IKI溶液反應(yīng)時(shí)，粘米呈藍(lán)紫色，糯米呈紅棕色。粘米和糯米的顏色也有所不同。糯米呈乳白色，不透明，粘米則呈半透明。糯米的糊化溫度（ 65℃ 左右）比粘米低。 提高水稻種子繁殖系數(shù)的途徑 （ 1）精量播種，單株稀植 根據(jù)品種生育特性和千粒重，秧田畝播量 6—8kg，精細(xì)管理，盡可能增加秧苗帶蘗數(shù)。本田單株栽插，畝栽 12023— 18000株，以保證足夠的單株?duì)I養(yǎng)面積。采用適合該品種的最優(yōu)良的栽培措施，力爭(zhēng)多穗大穗，粒粒飽滿。該法可使常規(guī)品種的繁殖系數(shù)提高到 350— 500倍。 二、水稻常規(guī)種子生產(chǎn)技術(shù) （ 2）剝蘗分植 在優(yōu)良的栽培條件下，可采用一次剝蘗分植或延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期多次剝蘗分植的方法，只用少量種子就能迅速擴(kuò)大繁殖面積，大大提高繁殖系數(shù)。一般進(jìn)行 2— 4次剝蘗移栽，繁殖系數(shù)可達(dá) 500— 1000倍。 （ 3）再生 在長(zhǎng)江流域和華南雙季稻區(qū)，早季稻收割前酌施氮肥，收割時(shí)留 10— 15cm淺樁，淺灌田水，促進(jìn)分蘗再生。 （ 4）保溫貯存稻蔸，春季剝蘗移栽 華南地區(qū)的中稻和就地翻秋的早稻品種，可用溫室或其它辦法貯存稻蔸，越冬后在春季剝蘗移栽。 （ 5）異季繁殖 南方稻區(qū)的早熟早稻品種，收獲后立即就地翻秋繁殖。對(duì)于具有較強(qiáng)休眠性的品種，播前需采取打破休眠的措施。通常干燥種子在 50— 52℃的烘箱中烘一段時(shí)間即可破除休眠。 （ 6）異地繁殖 利用海南、廣東、廣西、云南等部分地區(qū)的豐富光溫資源，進(jìn)行異地繁殖。例如，長(zhǎng)江流域的早稻遲熟品種，早稻收割后即赴福建同安、廣西南寧、廣東湛江、云南元江等地秋繁。 ．．．．． ．．．．． ．．．．． ．．．．． ．．．．． ．．．．． ．．．．． ．．．．． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． ． 選種圃 選擇單株 分系比較圃 CK CK n 優(yōu)系混合 原種圃 擴(kuò)大繁殖 水稻品種株行提純的程序示意圖 三、雜交稻種子生產(chǎn)技術(shù) 目前，生產(chǎn)上使用的雜交水稻有三系雜交稻和兩系雜交稻，并且以三系為主。三系中不育系是基礎(chǔ)，三系不育系的
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