【必修1】24 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)2 -文庫(kù)吧
2024-10-28 11:03 本頁(yè)面
【正文】 ：由 許多 的單糖（ 葡萄糖 ） 分子連接而成。 思考： 糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需定量攝取。為什么？ 糖尿病人飲食中，米飯、 饅頭等主食也需限量，是因 為其中富含淀粉，淀粉經(jīng)消 化分解后生成的是葡萄糖 。 1麥芽糖 2葡萄糖 1蔗 糖 1葡萄糖 + 1果糖 1乳 糖 1葡萄糖 + 1半乳糖 1淀 粉 n葡萄糖 1糖 原 n葡萄糖 纖維素 纖維二糖 葡萄糖 水解 水解 水解 水解 水解 水解 水解 （三） 相關(guān)反應(yīng)式 （四） 糖的功能 糖類物質(zhì)可以通過氧化而放出能量，這是生命活動(dòng)所必需的。 糖類還可為機(jī)體合成其它化合物（如氨基酸、核苷酸、脂肪酸等）提供碳原子和碳鏈骨架，構(gòu)成組織細(xì)胞。 纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分；殼多糖為昆蟲等生物外殼的主要成份；細(xì)菌細(xì)胞壁由剛性的肽聚糖組成。它們保護(hù)質(zhì)膜免受機(jī)械力和滲透作用的損傷。細(xì)菌的細(xì)胞壁還賦以細(xì)菌特定的形狀。 （四） 糖的功能 糖以顆粒狀貯存于細(xì)胞質(zhì)中如植物的淀粉、動(dòng)物的肝臟及肌肉中的糖原。 （四） 糖的功能
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1