食品安全聯(lián)絡員協(xié)管員相關(guān)知識宣貫-文庫吧
2025-02-05 12:00 本頁面
【正文】 生產(chǎn)許可審查通則 食品生產(chǎn)企業(yè)、乳品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定 食品安全國家標準、地方標準、企業(yè)標準 國務院特別規(guī)定 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 行政許可法 食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全 監(jiān)督管理實施細則（試行 ） 食品生產(chǎn)許可管理辦法 129號令 食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督 管理規(guī)定 127號令 7 二、相關(guān)的法律法規(guī)標準體系 ?（一） .《食品生產(chǎn)許可管理辦法》 該辦法規(guī)定在中華人民共和國境內(nèi)，企業(yè)未取得食品生產(chǎn)許可，不得從事食品生產(chǎn)活動。 這也是監(jiān)管部門對食品生產(chǎn)企業(yè)進行生產(chǎn)許可管理的主要依據(jù) 。 8 二、相關(guān)的法律法規(guī)標準體系 申領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證的六項基本條件： 應當具備與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應的原料處理和加工場所并保持場所整潔、無毒； 相適應的生產(chǎn)設備或設施； 9 二、相關(guān)的法律法規(guī)標準體系 合理的設備布局、工藝流程； 相適應的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員； 保證食品安全的管理制度及相應的記錄； 符合法律法規(guī)和國家產(chǎn)業(yè)政策的要求。 10 二、相關(guān)的法律法規(guī)標準體系 ?（二） 《 食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定 》 11 企業(yè)質(zhì)量安全主體責任 1 企業(yè)應保持資質(zhì)的一致性 2 企業(yè)應建立進貨查驗記錄制度 3 企業(yè)應建立生產(chǎn)過程控制制度 4 企業(yè)應建立出廠檢驗記錄制度 5 企業(yè)應建立不合格品管理制度 6 企業(yè)生產(chǎn)加工食品的標識標注內(nèi)容應符合法律、法規(guī)、規(guī)章及食品安全標準規(guī)定 7
教學課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1