【正文】 shtial , bharai hotel tilsi， Shangrila Village 博卡拉 3 星酒店： kantipur hotel 納加闊特 4 星酒店： club Himalaya 納加闊特 3 星酒店： the fort , country villa hotel， niw niwa 奇旺叢林度假村： chitwan baghmara resort, jungle safari resort , rhino , park land 藍(lán)毗尼 3 星酒店： Lumbini Garden Hotel， Buddha Maya Garden， Nirvana Hotel, Lumbini Hokke Hotel 巴德崗客棧： Bhadgaon Guest House， Sunny Guest House 11 尼泊爾交通 中國(guó)游客目前要去尼泊爾旅行，一般來(lái)說有兩條途徑可以選擇： A. 航空： 中國(guó)大陸（包括香港特別行政區(qū)）目前開辟尼泊爾航線的城市有 5個(gè)，它們分別是成都（拉薩）、 昆明、上海、廣州、香港。承運(yùn)人分別為 “中國(guó)國(guó)際航空公司 ”、 ”中國(guó)東方航空公司 ”、 “中國(guó)南方航空公司 ”和 “尼泊爾皇家航空公司 ”。 5 家航空公司飛尼泊爾這條 “冷線 ”各有千秋： a. 中國(guó)國(guó)際航空公司擁有 “成都－拉薩－加德滿都 ”飛行航線，目前每周有 3 個(gè)航班（周二、周六、周日）往返成都與 加德滿都之間。從 2020 年 4 月起，國(guó)航增加航班至每周 7班，即每天都有航班飛往加都。國(guó)航航線雖然要經(jīng)停拉薩 1個(gè)小時(shí)，但是航線穿過喜馬拉雅山脈，您將從飛機(jī)的右窗看到世界之顛珠穆朗瑪峰！ 國(guó)航去程 CA407 07： 4009： 45（尼泊爾時(shí)間）（經(jīng)停拉薩 1 小時(shí)） 國(guó)航回程 CA408 10： 45（尼泊爾時(shí)間） 16： 50（經(jīng)停拉薩 1 小時(shí)） 電 話： 02886630114 66615146 / 3 傳 真： 02866615147 郵 箱： 網(wǎng) 址： 地 址：成都市西大街金色夏威夷 A座 513A 四川省中國(guó)國(guó)際旅行社西部之旅總部 b. 中國(guó)東方航空公司開辟了 “昆明 加德滿都 ”的直飛航線，平均每周有 3 個(gè)航班（周三、周五、周日）往返昆明和加德滿都之間。 東航去程 MU747 22:2022:55（尼泊爾時(shí)間） 東航回程 MU748 23:45（尼泊爾時(shí)間） 05:00+1 c. 中國(guó)南方航空公司是剛擠進(jìn)尼泊爾航線的 “新貴 ”，現(xiàn)在每周有 2 個(gè)航班，去程還好，傍晚起飛，當(dāng)?shù)貢r(shí)間晚 9 點(diǎn)30 分抵達(dá)。但是回程時(shí)間不好，接近午夜才起飛，中國(guó)時(shí)間臨晨 5 點(diǎn) 10 分到達(dá)廣州機(jī)場(chǎng)，是標(biāo)準(zhǔn)的 “紅眼航班 ”。 南航去程 CZ3067 19： 1522： 00（尼泊爾時(shí)間） 南航回程 CZ3068 23： 15（尼泊爾時(shí)間） 05： 45 d. 尼泊爾皇家航空公司擁 有 “大阪－上海－加德滿都 ”和 “香港－加德滿都 ”兩條航線。但是尼泊爾國(guó)家太窮，皇家航空只有區(qū)區(qū)兩架老舊的波音 757 飛機(jī)，而且經(jīng)常有一架維修，只用一架，執(zhí)行從加德滿都飛往大阪、香港、加爾各答等地的國(guó)際航班任務(wù)，真是太難為他們了。從上海到加德滿都的航班是從大阪飛往加德滿都的經(jīng)停航班，皇家航空留給中國(guó)人的位置太少，經(jīng)常處于無(wú)票狀態(tài)，令那些向往尼泊爾的驢友們郁悶不已 ,而且是 “紅眼航班 ”，真讓人受累。同樣，從香港飛往加德滿都的航班常常被香港游客占滿，內(nèi)地游客只能 “望票興嘆 ”。 e. 泰國(guó)航空公司雖然有多條航線從中國(guó)起 飛，經(jīng)轉(zhuǎn)曼谷飛抵加德滿都，但是由于從曼谷飛往加德滿都的航班一般為當(dāng)?shù)貢r(shí)間上午 10： 30 左右，所以從中國(guó)飛往曼谷的所有泰航航班都不可能立即接轉(zhuǎn)從曼谷飛往加德滿都的航班，而必須在曼谷住一宿，這就增加了旅行的成本，而且泰航機(jī)票的稅金奇高，一般人難以承受。 綜上，欲暢游尼泊爾且又不喜歡參團(tuán)旅游的您可以提早訂機(jī)票，向我們申請(qǐng) “搭票 ”要求，即以團(tuán)隊(duì)票的價(jià)格購(gòu)買機(jī)票，最終依然采取 “自助 ”的方式暢游尼泊爾。 藝人旅游網(wǎng) 尼泊爾專線咨詢預(yù)訂電話： 4007026868 02886630114 B. 陸路： 中國(guó)與尼泊爾 接壤的地區(qū)只有西藏，所以要想從陸路進(jìn)入尼泊爾，就得先到達(dá)西藏，再坐車去尼泊爾。陸路去尼泊爾，不光省錢，而且還可以感受到從雪域高原到亞熱帶低海拔的變化過程，沿途的高原風(fēng)光、河谷森林、瀑布溪流等風(fēng)景的次第變化，讓人美不勝收。 C. 自駕車旅游 億人旅游網(wǎng)在 2020年全國(guó)第一家開通尼泊爾直通車自駕旅游，投入運(yùn)營(yíng)的尼泊爾自駕車輛為 10臺(tái)全新的鄭州日產(chǎn)帕拉丁越野車，車輛都辦理了中尼通關(guān)手續(xù)，均可過境自駕，并在尼泊爾、西藏設(shè)立了自己的接待中心，在樟木口岸設(shè)立了接待報(bào)關(guān)站。通過自駕車前往尼泊爾，沿途感受一日有三景，十 里不同天的奇景，通過邊境樟木中尼友誼橋到達(dá)尼泊爾境內(nèi)！ 億人旅游網(wǎng)并提供 2020 年 3 月 11 月每周二、五開班半自助旅游班線。敬請(qǐng)咨詢，電話： 4007026868 02866615146 12 尼泊爾美食 由于尼泊爾是個(gè)觀 光國(guó)家，加上位于印度和西藏的交界地帶，尼泊爾的飲食文化可說是 多種 多樣 的 ，加德滿都的塔美爾區(qū)（ Thamel）幾乎可以找到各國(guó)美食，中餐比較貴，建議嘗試 NEPALI FOOD。在加德滿都和博克拉有各國(guó)風(fēng)味的餐館，但是上菜速度普遍較慢（半個(gè)小時(shí) ~1 個(gè)小時(shí)），千萬(wàn)別喝生水，最好 買礦泉水，或者燒開水！ 【主食和特色菜】 大多數(shù)尼泊爾印度教徒都是素食者，有的吃不上肉，有的是堅(jiān)決不吃，大部分情況下，肉類用來(lái)烹制一種叫做 DAAL 電 話： 02886630114 66615146 / 3 傳 真： 02866615147 郵 箱： 網(wǎng) 址： 地 址：成都市西大街金色夏威夷 A座 513A 四川省中國(guó)國(guó)際旅行社西部之旅總部 TARKARI（扁豆粥，即扁豆湯、米飯和咖喱蔬菜相混合）的粥。運(yùn)氣好，你吃的粥里面可能會(huì)加上 ACHAR（泡菜）、CHAPATI（未發(fā)酵印度面包）、 DAHI（凝乳或酸奶）或者 PAPAD（脆烤薄餅）。這種粥里加 MASU（肉的情況不常見）。有時(shí)，特別是家常烹飪的扁豆粥味道非常好，正適合徒步游一整天之后的胃口。但如果天天吃，沒有人能受得了。菠菜、南瓜和土豆是最常見的蔬菜 。 與之相反的是，紐瓦麗人很能吃肉，他們有時(shí)吃水牛肉（奶牛是神圣的，不能吃），但更常吃羊肉，而且他們特別偏愛野豬肉。雖然尼泊爾食物不如印度次大陸上其他地方的食物那么辛辣，但紐瓦麗食物中的確常放很重的香料，特別是辣椒。許多紐瓦麗菜肴只是在家族特定事件或重大場(chǎng)合時(shí)才制作，因此你得想辦法讓紐瓦麗人邀請(qǐng)你去他們家做客。不過加德滿都都有幾家高級(jí)餐館也提供一流的紐瓦麗食品。 尼泊爾還是品嘗藏餐的好地方（往往做得比中國(guó)西藏當(dāng)?shù)氐倪€好吃），不過大多數(shù)菜肴就是各種做法的餃子和苗條，吃著味道差不多。 【甜品】 與近鄰印度一樣， 尼泊爾人喜歡各種各樣的甜食。多數(shù)甜食以牛奶打底，其中牛奶味道最重的是 BARFI（牛奶燒開后表面凝固而成的奶皮）、 RASBARI（奶球）、 LAL MOHAN（焦炸的加奶面球）、 KHEER（大米布?。┖?JULEBI（焦炸 8 字形橘色蜜糖）。 前往巴克塔普爾的游客一定不要錯(cuò)過 JUJU DHAU（酸奶之王），它是一種奶油味濃厚的粘稠酸奶。 SIKARNI是一種傳統(tǒng)甜食，即以肉桂和豆蔻調(diào)味的酸奶。 【飲品】 A．不含酒精的飲料 總的來(lái)說，切勿飲用生水。大部分餐館燒開水或者把水過濾，因此那些地方的茶可以放心的喝了。也有幾種 廉價(jià)的瓶裝水 ——有些是泉水，另外一些完全就是自來(lái)水，不過他們的價(jià)格到了農(nóng)村會(huì)陡然暴漲。如果想要環(huán)保，你可以自己凈化水，或者用你認(rèn)為安全的水來(lái)裝滿你的水壺，還很省錢。 茶是傳統(tǒng)飲料，分為兩種。接待游客的餐館提供的往往是普天之下最美滋味的茶，無(wú)非是往一杯熱牛奶里放一袋毫無(wú)特色的速泡茶而已，真正的尼泊爾茶暖得讓人熨帖，做法是將茶葉與牛奶、糖和香料共同煮沸。在受藏族習(xí)俗影響較大的地區(qū)，人們喝紅茶加鹽、蘇打和酥油攪拌后得到的類似濃湯的酥油茶。 LASSI 是能夠提神的酸奶飲料，里面加了糖和水。它在印度次大陸一系列又甜又 咸的飲料中堪稱與眾不同，讓人回味無(wú)窮。 教你制作尼泊爾茶：用長(zhǎng)柄深鍋加熱三杯牛奶，同時(shí)放入四朵丁香、四粒豆蔻子、四茶匙糖和兩塊桂皮，加熱直到沸騰，但留神別干鍋。取另一口長(zhǎng)柄深鍋，倒入三杯開水，四茶匙紅茶，隨后等待 3 分鐘，把熱牛奶倒進(jìn)茶里，文火加熱幾分鐘，但千萬(wàn)別讓其沸騰，即可。 B．酒精飲料 尼泊爾本地生產(chǎn)的啤酒味道不錯(cuò) ， 最好的牌子包括 TUBORG（丹麥）、 CARLSBERG（嘉士伯，丹麥）和 SAN MIGUEL（菲律賓），這些牌子的酒都是在廓爾喀出產(chǎn)的。不過你也能喝到從印度進(jìn)口的、味道怪異的 KINGFISHER 牌啤酒或罐裝 GUINNESS啤酒。最好的土產(chǎn)啤酒牌子是 EVEREST BEER。 電 話： 02886630114 66615146 / 3 傳 真： 02866615147 郵 箱： 網(wǎng) 址： 地 址：成都市西大街金色夏威夷 A座 513A 四川省中國(guó)國(guó)際旅行社西部之旅總部 喜馬拉雅地區(qū)最受歡迎的佳釀 CHANG 是用大麥、小米或大米以及水釀造的，酒精度不高。許多徒步游路線都有該酒銷售，可以熱飲也可以冷飲。 烈性酒包括亞力酒，它由土豆或谷物以及 RAKSHI（紐瓦麗風(fēng)味的蒸餾米酒，喝上一口從頭到腳都火辣）共同發(fā)酵而成。庫(kù)里狼姆酒或許是本土灌裝的烈酒中最有名氣的。 尼泊爾月歷中，每個(gè)月的前兩天和最后兩個(gè)周六，原則上不允許出售含酒精飲料，但外國(guó)人和餐館基本不受影響。 【慶典食品】 大部分尼泊爾人會(huì)在為 期數(shù)天的節(jié)日期間吃掉一整年的肉量。宰牲節(jié)和其他節(jié)日期間宰殺完供品之后，人們大吃大喝，這樣的盛宴被稱為 BHOJ。 有些特定的節(jié)日要吃特定的食品。月圓節(jié)期間，紐瓦麗人一次性烹制大量 KWATI——用 12 種豆芽做成的湯。大多數(shù)節(jié)日慶典場(chǎng)合都有許多商販銷售糖果、小吃和水果，其中一些商品也用于布施。 【 FARANGI 食品】 雖然本地食品種類有限，但加德滿都的餐館提供各國(guó)風(fēng)味，非常齊全。過去，在 “只能走陸路 ”的日子里，從歐洲出發(fā)，經(jīng)由其他亞洲國(guó)家長(zhǎng)途跋涉到達(dá)尼泊爾的游客總是風(fēng)塵仆仆、舟車勞頓，因此加德滿都餐館的菜 肴對(duì)他們來(lái)說簡(jiǎn)直是天之美食。 現(xiàn)在，由于大多數(shù)外國(guó)游客乘飛機(jī)直接到 達(dá)尼泊爾，所以這里的食品似乎不再那么吸引人了，但是加德滿都和博 卡拉的餐館都能提供比較地道的異國(guó)風(fēng)味美食，從墨西哥的玉米到日本的壽司，幾乎無(wú)所不有。 烹飪上的創(chuàng)造力導(dǎo)致了許多改良口味食品的出現(xiàn)，并因此形成了獨(dú)特的尼泊爾 “游客飲食 ”。例如，脆面澆上中式炒雜菜和酸味醬油就變成了另類美國(guó)風(fēng)味。所謂 “SWISS ROSTI”是土豆?jié)材汤摇Ｓ行┎穗瓤深櫭剂x（ “咖喱雞肉 ”就是用香料煮的雞肉），但有些卻令人摸不清頭腦（ “棒棒雞肉 ”）。 【快餐館】 尼泊爾城 鎮(zhèn)有各種小吃，從專門接待游客的糕點(diǎn)店里出售的百吉餅到街頭巷尾小攤上的燒玉米，應(yīng)有盡有。來(lái)幾個(gè)三角形餃子就能吃飽，而紐瓦麗風(fēng)味的下酒小菜更神奇。各地的食物攤都出售一種用洋蔥、檸檬和辣椒調(diào)味的干雜豆、鷹嘴豆和炒米混合食物。被稱為 SEL 的炸米粉圈餅也很受流行，一些碟子也能讓你即吃飽又吃好，還不油膩。 【食俗】 尼泊爾的餐桌禮節(jié)從一開始進(jìn)食就很獨(dú)特。清晨通常只有一杯甜茶，到了上午才吃早餐。晚餐時(shí)間很晚，幾乎就在上床睡覺之前。在外國(guó)游客不多的地方，你必須記住上述進(jìn)餐時(shí)間，否則不容易找到飯吃。 印度教在保持食物純潔和不 受污染等方面有嚴(yán)格的禁忌。一個(gè)高種姓的婆羅門絕對(duì)不吃低種姓準(zhǔn)備的食物。如果你把用過的餐盤放在自助餐桌上，那么整張桌子上的食物都有可能被視為受到 “污染 ”了。 餐具和玻璃杯必須經(jīng)清水沖洗之后才算干凈。任何剩飯剩菜都被認(rèn)為是不潔的，凡是別人的嘴唇觸碰過的食物也同樣不潔，如果那個(gè) “別人 ”是來(lái)自其他種姓的人就更是如此。 總的說來(lái)，大家一起吃飯時(shí)，如果還有人沒吃完，那就不能起身。如果因?yàn)槟硞€(gè)因素你必須提前離開，那么你一定 電 話： 02886630114 66615146 / 3 傳 真： 02866615147 郵 箱： 網(wǎng) 址： 地 址：成都市西大街金色夏威夷 A座 513A 四川省中國(guó)國(guó)際旅行社西部之旅總部 要道歉，并說 “BISTAAI KHAANUS”（即 “請(qǐng)慢用 ”）。 【入鄉(xiāng)隨俗】 a. 不要跟別人分享你盤 中或他 /她盤中的食物，也不要用你自己的叉或勺取食物，如果別人的手、盤子或器皿觸碰了食 物，食物就會(huì)被視為 “不潔 ”。 b. 用公用水壺或水杯喝水時(shí)，避免嘴唇與其接觸，將水倒進(jìn)嘴里，但不要碰口杯（當(dāng)然也別灑一身）。 c. 不要用左手進(jìn)餐或傳