【正文】 、崆峒的黃金梨和優(yōu)質蘋果種植區(qū)，柳湖、四十里鋪鎮(zhèn)的兩個萬畝蔬菜種植區(qū)，花所、白水、安國、崆峒的四個 20200畝蔬菜種植區(qū)，二十里鋪至清街的 1000 畝無公害蔬菜、日光溫 室蔬菜種植區(qū)，蔬菜種植面積達 32 萬畝，總產量達 90 萬噸；各類蔬菜瓜果種植面積近 100 萬畝，總產量達 120 萬噸。每年約有近 40 萬噸的蔬菜瓜果通過項目市場銷往國內 20 多個省市區(qū)，成為全國“西菜東送”蔬菜生產基地和西北地區(qū)冬春淡季菜果供應中心，為保證蔬菜瓜 果批發(fā)交易市場的良好運作，提供了充足的貨源。同時，崆峒區(qū)西郊經濟開發(fā)區(qū)利用芬蘭貸款已投資 2200萬元 建成 3000噸氣調果蔬保鮮庫 1座，可為果菜的保鮮及市場淡旺季調節(jié)提供服務。另外，轄區(qū)靜寧、莊浪、涇川、靈臺等縣盛產蘋果、梨、杏子、核桃等水果，特別是靜寧縣，是中國乃至世界上享譽盛名的“蘋果之鄉(xiāng)”，由于其所獨特的地理環(huán)境，使得蘋果個大、果形正，色澤鮮艷江潤，外表光滑細膩，口味酸甜適口，細脆津純，清香蜜味，且果肉硬度大，纖維少，質地細，果汁含量在 89％以上。糖份含量高，總糖量 ％，鐵、鋅、錳、鈣等人體有益的 徽量元素含量豐富。氨基酸含量較高，經常食用，可起到幫助消化、養(yǎng)顏潤膚的作用，其產品已遠銷日本、韓國、新加坡、俄羅斯等十幾個國家和地區(qū)，深受世界各國消費者的喜愛。靈臺“牛心杏”，因其外形象“牛心”而得名，又名“靈臺大杏”，是靈臺縣傳統(tǒng)的特產水果之一。生產的牛心杏平均單果重 65 克，果實色澤鮮艷，汁多味濃，甜酸適口，離核仁甜，清末時就馳名陜、甘兩省。清 同治年間曾為朝廷貢品。據(jù)分析，牛心杏含有豐富的糖、鈣、磷、鐵元素及多種維生素。現(xiàn)代醫(yī)學研究還表明，牛心杏具有防癌治癌之特效，使其身價倍增。其果肉除可鮮食外，還可制作 杏脯、杏干及罐頭。杏仁又是高級糕點的主要原料。 產品市場需求分析 平涼位于西安、蘭州、銀川三大省會城市幾何中心，是古“絲綢之路”北線東端之重鎮(zhèn)，素有“隴上旱碼頭”之稱。由于有著十分優(yōu)越的區(qū)位條件和商貿歷史，非常適合發(fā)展貿易流通。平涼蔬菜瓜果綜合批發(fā)市場自成立以來，便成為西北地區(qū)重要的果菜批發(fā)集散地， 2020 年市場交易量已達 40 多萬噸。隨著平涼市 全國“西菜東送”蔬菜生產基地和西北地區(qū)冬春淡季菜果供應中心地位的確定，以及群眾日益增長的物質生活 需求 和對綠色無公害蔬菜的青睞，使得對綠色蔬菜瓜果的需求不斷增加， 特別是對優(yōu)質瓜果和反季蔬菜的需求更是成倍的增長。根據(jù)歷年市場銷售情況估算，平涼市及周邊地區(qū)年果菜需求量可達 200 多萬噸。因此，建設規(guī)模大、功能全、水平高的大型蔬菜瓜果批發(fā)市場，順應了商貿流通的發(fā)展需要，能帶動全市果菜產業(yè)發(fā)展壯大，形成產、加、銷一體化的產業(yè)鏈。 產品現(xiàn)狀與預測 近兩年，全國蔬菜瓜果批發(fā)零售價格持續(xù)上漲，較 2020 年 同期上漲約 50%左右，特別是一些反季蔬菜及瓜果的零售價格漲幅較大，群眾積極發(fā)展設施農業(yè)，種植反季蔬菜的愿望十分強烈。預計未來幾年內，果菜價格仍然會穩(wěn)定在高位，且呈緩慢上漲態(tài)勢 。 第三章 建設規(guī)模與建設內容 項目建設規(guī)模確定的依據(jù) 平涼蔬菜瓜果綜合批發(fā)市場是平涼市目前規(guī)模較大、輻射陜甘寧及周邊地區(qū)的綜合性批發(fā)市場。 2020 年，蔬菜瓜果交易量達 40 多萬噸，交易額 億元，實現(xiàn)利稅 280 萬元，其中，市場管理費年收入 120 萬元。但由于缺乏必要的檢測、檢驗設備以及市場設施不配套、信息不靈等問題，制約了市場的快速發(fā)展，也導致了優(yōu)質化、專業(yè)化、區(qū)域化程度不高，與產業(yè)化經營的要求還有一定差距。為了進一步完善市場功能，提升市場檔次，將市場建成布局合理、功能齊全、安全衛(wèi)生、符合規(guī)范的 現(xiàn)代化農產品批發(fā)市場，經區(qū)政府同意，擬對平涼蔬菜瓜果綜合批發(fā)市場進行改擴建。工程實施后，一是能夠吸引大批客商前來開展蔬菜瓜果的經營銷售業(yè)務，擴大蔬菜瓜果的市場銷售量，有效增加農民收入。二是通過冷藏、包裝、避旺就淡，可均衡市場供應，提高產品附加值。三是能夠及時向農戶反饋市場供求信息，指導農戶按市場需求調整種植結構，生產適銷對路的優(yōu)質產品，使生產的蔬菜瓜果不但能夠賣掉，而且賣的好、效益高，促進蔬菜瓜果產、供、銷的有機結合。因此，項目實施是增加農民收入的必要途徑，也十分必要。 從項目市場擴建的可能性來講，平涼市每 年蔬菜瓜果種植面積近 100 萬畝，總產量 120 萬噸。扣除農戶自消費量 40 萬噸后，尚有 80 萬噸的商品量。按項目市場占有其 60%的份額計算，可吸納 48 萬噸的交易量。另外，國內東南沿海及周邊省份每年通過項目市場進入平涼市及周邊地區(qū)的果蔬產品總量在 10 萬噸左右。至此，可進入項目市場且較為保守的交易量就達 58萬噸。再考慮市場擴建后各項交易設施的完善和交易效率的提高及農產品交易向大宗化發(fā)展的趨勢，實現(xiàn)年交易量 60 萬噸應有保證。據(jù)此，確定本項目市場的擴建規(guī)模為 60 萬噸，較目前的 40萬噸交易量凈增加 20 萬噸。 項目建設 內容的確定 要實現(xiàn)年凈增 20 萬噸的交易量，除在市場用地上需要擴展外，市場內各項硬件設施必須滿足日交易量不小于 1645 噸的交易要求。為此，報告編制單位與業(yè)主單位在對市場現(xiàn)有營業(yè)場所和設施能力進行系統(tǒng)分析后，確定本工程如下主要建設思路： 市場用地在原有 100 畝場地的基礎上擴展 10 畝，使市場總占地面積達到 110畝。同時，新增建筑面積 18230平方米，使市場總建筑面積達到 38230 平方米，在保證市場兩個系統(tǒng)建設用房和辦公管理用房需要的前提下，大大擴展交易場所的占地和建筑面積，以適應現(xiàn)代化高效、快速、安全、衛(wèi)生的交易 需要。另外，對市場交易區(qū)進行合理規(guī)劃布局，重新劃分蔬菜區(qū)、 干鮮果區(qū)、肉類區(qū)、花卉區(qū)、副食區(qū)等專業(yè)交易區(qū)，以利于各類交易及交易的各環(huán)節(jié)順利開展，為廣大入市商戶搭建快捷的交易平臺。具體建設內容是： 在市場南側瀕臨崆峒大道處新建五層綜合樓一幢，建筑面積 6000 平方米。內設高檔精細蔬菜超市及市場管理、信息網絡。 改造舊交易廳 1300 平方米，新建交易大棚 10 座 12020平方米；建 60 噸地磅（含地磅房） 2座，電子收費門 2座；設停車場 2處，總占地面積 5200 平方米，并對停車場地面進行硬化處理。 。 配套工程建設 （ 1）兩個系統(tǒng)建設。按照 國家發(fā)改委“發(fā)改辦經貿[2020]737號”文，《國家發(fā)展改革委辦公廳關于印發(fā)全國重點農產品批發(fā)市場信息系統(tǒng)和檢驗檢測系統(tǒng)技術方案（試行）的通知》要求，建設規(guī)范的農產品批發(fā)市場信息系統(tǒng)，并與 全國各地已經建成的蔬菜瓜果信息網絡聯(lián)網，及時掌握和發(fā)布全國各蔬菜瓜果批發(fā)市場當日供求信息、銷售行情及本地蔬菜瓜果上市情況。同時，建設檢驗檢測系統(tǒng)，設立檢驗檢測站，主要承擔市場日常交易蔬菜瓜果的快速檢測任務。 （ 2） 市場環(huán)衛(wèi)設施建設。建水沖廁所 2座 200 平方米；地坑式垃圾收集點兩處；敷設市場排水管 道 800 米，其中，污水管道 400米，雨水管道 400米。 第四章 建設條件 市場現(xiàn)狀 平涼蔬菜瓜果綜合批發(fā)市場始建于 1991 年，位于平涼城區(qū)東郊，西距市區(qū) 1公里。市場總占地面積 66700平方米，已建成玻璃鋼瓦交易大棚 5座，房屋 180 間，總營業(yè)面積 20200平方米；擁有固定商販 360 戶，從事專門經營活動人員 3600 人，是平涼市目前規(guī)模最大、輻射陜甘寧及周邊地區(qū)的蔬菜瓜果批發(fā)市場。目前市場平均日交易量 1268 噸，最高日交易量達 4000多噸。每天能容納 150 多輛大、小車輛在此交易，日客流量近4000人。 2020年項目市場蔬菜瓜果交易量已達 40 多萬噸，交易額 ，實現(xiàn)利稅 280 萬元，市場管理費年收入 120 萬元。 1997 年 10 月成立了市場管理委員會，設立了工商、稅務和治安室，并按現(xiàn)代企業(yè)運行模式，建立健全了各項規(guī)章制度，實行企業(yè)經理負責制，現(xiàn)有市場管理人員 36名。 市場建設條件 平涼位于西安、蘭州、銀川三大省會城市幾何中心，是古“絲綢之路”北線東端之重鎮(zhèn)，素有“隴上旱碼頭”之稱。有正在新建的平定高速公路、西平鐵路、天平鐵路等重多交通干線， 交通條件十分便利 。平涼蔬菜瓜果綜合批發(fā)市場 位于平涼 市二中橋頭以 東，柳湖路以南，緊依 312國道，西距市中心僅1 公里，有利于蔬菜瓜果的批發(fā)與零售。市場周邊地勢平坦，便于擴建項目的開展，并且位于崆峒區(qū)兩大蔬菜生產基地之間，地理位置即方便農戶交售蔬菜和向外運輸，又無污染源影響項目建設。 項目市場現(xiàn)用水由市政管網供給。水源從崆峒大道供水管道接入，日供水能力在 1000 立方米以上，能滿足項目擴建后的供水要求。 市場現(xiàn)用電由城市電網供電。電源由崆峒大道 10 千伏高壓線路接入至設在市場東北角的已有配電室。該配電室現(xiàn)設有200千伏安變壓器一臺，尚有 80 千伏安的富裕容量，可保證項目擴建的用電 增容需要。 市場現(xiàn)供熱熱源為市場東 600 米處的涇灘村自建鍋爐房。該鍋爐房現(xiàn)設有一臺 4噸熱水鍋爐，尚有近 8000 平方米的熱負荷余量，可滿足項目綜合樓、水沖式廁所、地磅房等建筑采暖需要。 另外，城市移動、聯(lián)通等通信網絡已覆蓋項目擬建地，通訊便利。 第五章 工程方案及總平面布置 總平面布置 項目市場現(xiàn)用地范圍西起水橋溝，東至寶塔路；北起單家川，南距崆峒大道 54 米，總占地面積 100 畝，市場形狀呈南北向梯形。市場擴建用地將在南、北兩個方向擴展。其中，向北延伸 30米，向南延伸至退崆峒大道 25 米。市場用地面積擴 展后將增加用地面積 10 畝，使市場總用地面積達到 110 畝。市場內現(xiàn)有建筑主要集中在市場東、西兩側，主要有商鋪、交易大廳等建筑，中部為露天交易場所。 根據(jù)上述場地條件，可研擬定，將 8 座擬建交易大棚均勻布設在場地中部，形成市場的主要交易場所。另外 2 座交易大棚設在場地西側，毗鄰水橋溝。新建 5 層綜合樓布置在場地西南部，面向崆峒大道。 LED 大屏幕設在 5 層綜合樓的北側立面上，面向市場。 2 座水沖式廁所分別布設在場地西南部和東北部； 2處地坑式垃圾收集點在兩座廁所附近布設。 8座交易大棚南北兩側依然預留較大露天交易空間，便于大型 車輛的停放和大宗交易的開展。市場內設 3 個出入口。其中，主出入口設在場地南部正中，面向崆峒大道，主要為人流出入口。場地東南角和西北角分設次出入口，主要用于交易車輛的進出。 2 座地磅房和地磅分設在兩座車輛出入口附近。 場地地形由南向北微傾斜。設計雨水排向由東向西，經雨 水收集管收集后排至市場西側的水橋溝；污水排向由南向北，經污水管收集后排入柳湖路的市政排水管網。 蔬菜瓜果綜合批發(fā)市場總平面布置詳見本報告附圖。 工程方案 本工程為五層框架結構建筑，總建筑面積 6000 平方米。平面功能，一至二 層為商業(yè)門店， 內設高檔精細蔬菜超市、結算大廳和專業(yè)銀行。 三層以上為二類公寓式辦公樓，其中，三層、四層主要設置工商、稅務、農產品檢驗檢測以及市場管理辦公用房；五層布置市場網絡信息系統(tǒng)。 綜合樓 建筑層高一、二層為 米，三至五層為 米，室內外高差為 米，建筑總高度為 。 將現(xiàn)有 1300 平方米舊交易大廳進行改造。具體改造內容為更換門窗，粉飾內外墻面，同時對交易大廳地面鋪瓷磚。 擬在市場中部新建交易大棚 8 座，在市場西側建交易大棚2座， 10座交易大棚 總建筑面積 12020平方米。交易大棚結構為輕鋼結構，鋼立柱，玻璃鋼瓦屋面。檐口高度 。 在市場東、北兩側車輛出入口各設 1 座地磅房。地磅房設 計為單層磚混結構建筑，單座建筑面積 15 平方米，共 30 平方米，層高 米。每座地磅房配套設置 60 噸地磅 1臺，為出入車輛進行載貨計量。 為方便入市商戶出入繳費，本可研確定將市場東、北兩座車輛出入口改造為電子收費門。電子收費門開啟采用計算機控制方式，并與收費計算機連鎖。繳費完畢計算機發(fā)出指令，收費門自動開啟