餐飲營銷工作總結及工作計劃-文庫吧
2025-10-11 05:42 本頁面
【正文】 專業(yè)好文檔為您傾心整理，謝謝使用 新員工工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速融入團隊，調整好心態(tài)直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，認識餐飲行業(yè)特殊 性，使新員工在心理上作好充分的思想準備，加快融入餐飲團隊工作團體。 注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并對員進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解工作中發(fā)現問題解決問題。 三、積極溝通，把握客源管理 為進一步穩(wěn)定客源，增強顧客對 xxx 的忠誠度， 保持并提升公司良好的經營局面，各部門積極發(fā)揮，營銷、促銷作用并著手從以下幾方面開展工作： 定期對各單位主任及消費大的客戶進行電話聯絡，并對各單位 主任及消費大的客戶進行實地拜訪，了解近期一段時間不來消費或消費較少的原因，并做好記錄，及時在公司組織部門經是會議進行整改。 為進一步體現公司人性化服務，各部門對來店過生日的客人及時贈送鮮花或蛋糕，如消費大客戶：趙金剛、石旦真等。 為體現公司對消費?？偷闹匾暎ㄟ^各部門經理及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費?？?，并請客人來免費品嘗和提出寶貴意見。 四、完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質 （使用請雙擊 此處 刪除頁眉文字）
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