【正文】 目建設(shè)的必要性 養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模發(fā)展對(duì)環(huán)境的污染邛崍市是成都市的生豬養(yǎng)殖牽頭縣，實(shí)施的“311”工程，將極大地促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的增長(zhǎng)，養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問(wèn)題將日益突出，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 氮和磷的污染畜禽糞便中含有大量的氮和磷的化合物，比如，肉仔雞糞便中含食入氮的50%、食入磷的55%；生長(zhǎng)豬排出食入氮、磷的80%85%。這給環(huán)境造成很大危害。據(jù)測(cè)算， 一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)，每年至少向豬場(chǎng)周?chē)盼?萬(wàn)ｔ，其中含約107ｔ的氮和31ｔ的磷，這些氮和磷進(jìn)入土壤后，會(huì)轉(zhuǎn)化為硝酸鹽和磷酸鹽，含量過(guò)高會(huì)使土地失去生產(chǎn)價(jià)值，造成地表水和地下水的污染，使水中硝態(tài)氮、硬度和細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)。 惡臭對(duì)環(huán)境的污染畜牧業(yè)生產(chǎn)中的惡臭主要來(lái)自糞便、飼料發(fā)酵和家畜呼吸等，臭氣的主要化合物有二氧化碳、氨、硫化氫、甲烷、吲哚、糞臭素(甲基吲哚)以及脂肪族的醛類(lèi)、硫醇、胺類(lèi)等。臭氣中的氨氣、硫化氫和甲烷等，濃度低時(shí)可降低畜禽的生產(chǎn)性能，濃度高時(shí)可使幼畜中毒死亡，使養(yǎng)殖工作人員健康受損，易患呼吸道疾病。如果糞便排出后不能及時(shí)處理會(huì)使臭味增加，危害人畜的健康。 畜禽糞便對(duì)環(huán)境的污染 畜禽糞尿是畜產(chǎn)廢棄物中數(shù)量最多、危害最嚴(yán)重的污染源。畜禽每天排出的糞尿量相當(dāng)于體重的5%8%。據(jù)測(cè)定：一個(gè)10萬(wàn)只雞場(chǎng)，年產(chǎn)雞糞可達(dá)3600t，；一個(gè)5000頭的豬場(chǎng)每天排出的糞尿約10t，一頭豬的排泄量相當(dāng)于2個(gè)人的排泄量，豬糞尿中BOD5總量為人糞尿的13倍。畜禽糞尿不僅數(shù)量大，其所含的污染物數(shù)量和種類(lèi)也非常多，主要包括：糞尿本身及其分解物所含的惡臭成分，糞尿厭氧條件下分解產(chǎn)生的大量硫化氫、氨、醇類(lèi)、酚類(lèi)、酰胺類(lèi)、胺類(lèi)和吲哚等有機(jī)物，大量的病原菌和微生物以及重金屬和獸藥等。這些物質(zhì)可通過(guò)大氣、水體和土壤污染環(huán)境，產(chǎn)生惡臭，刺激人畜呼吸道，引起呼吸道疾病及導(dǎo)致畜禽生產(chǎn)力下降；招引蚊蠅，孳生和傳播疾病；污染飲用水、土壤和農(nóng)作物，傳播人畜共患病及畜禽傳染病。 污水對(duì)環(huán)境的污染現(xiàn)在，以規(guī)?；i場(chǎng)和奶牛場(chǎng)產(chǎn)生的污水?dāng)?shù)量最多。據(jù)統(tǒng)計(jì)：規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)每生產(chǎn)一頭肥豬約產(chǎn)生4t污水，一個(gè)年出欄一萬(wàn)頭的肥豬生產(chǎn)線(xiàn)，每天清潔地面、沖洗糞溝及豬飲水時(shí)浪費(fèi)而產(chǎn)生的污水總量為100150m3，COD平均為1500mg/L，BOD5達(dá)12001300 mg/L，總氮量接近1100 mg/L，總磷量約為440 mg/L；豬場(chǎng)污水中可檢測(cè)出的病菌主要有：致病性腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、沙門(mén)桿菌、結(jié)核菌、布氏桿菌和豬丹毒等。 抗生素、藥物殘留對(duì)環(huán)境的污染抗生素類(lèi)藥物在畜產(chǎn)品中殘留對(duì)人類(lèi)健康的影響越來(lái)越受到關(guān)注，某些藥物對(duì)人體具有“三致”、毒性作用(如氯霉素磺胺類(lèi)等)和過(guò)敏反應(yīng)(如青霉素類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、磺胺類(lèi)等)?？股氐陌踩院湍退幮砸彩墙陙?lái)人們關(guān)注的焦點(diǎn)。抗生素被動(dòng)物吸收后，可以分布全身，但肝、腎、脾等組織分布較多，也可通過(guò)泌乳和產(chǎn)蛋過(guò)程而殘留在乳、蛋中，從而廣泛地在畜產(chǎn)品中殘留?？股氐臍埩舨粌H影響畜產(chǎn)品的質(zhì)量和風(fēng)味，也被認(rèn)為是動(dòng)物細(xì)菌耐藥性向人類(lèi)傳遞的重要途徑。目前，在實(shí)際生產(chǎn)中不按規(guī)定劑量、范圍、配伍和停藥期使用抗生素的現(xiàn)象仍然存在。 礦物元素對(duì)環(huán)境的污染自Braude(1945)發(fā)現(xiàn)，日糧中添加高劑量銅(125250mg/kg)可明顯提高豬的生產(chǎn)性能之后，高銅添加劑在生產(chǎn)上得到了廣泛應(yīng)用。不僅如此，養(yǎng)殖戶(hù)為使豬只皮膚發(fā)紅、糞便變黑，銅的添加量已經(jīng)達(dá)到或超過(guò)豬的最小中毒劑量。大劑量使用銅不但導(dǎo)致環(huán)境污染，破壞土壤質(zhì)地和微生物結(jié)構(gòu)，影響作物產(chǎn)量和養(yǎng)分含量，而且直接影響動(dòng)物健康和畜產(chǎn)品的食用安全。隨著銅添加的提高，鋅、鐵等元素的添加量也相應(yīng)增加。近年來(lái)，不少企業(yè)使用2000～3000 mg/kg氧化鋅來(lái)預(yù)防仔豬腹瀉。高鋅、高鐵的使用同樣會(huì)產(chǎn)生類(lèi)似高銅的環(huán)境污染和食后中毒后果。 種植業(yè)對(duì)環(huán)境的污染現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主要依靠化肥、農(nóng)藥的大量投入，這就使得生態(tài)系統(tǒng)原有的平衡被打破，農(nóng)藥在殺死害蟲(chóng)的同時(shí)，也使有益生物特別是鳥(niǎo)類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等遭受滅頂之災(zāi)。近幾十年來(lái)出現(xiàn)的全球范圍的生物多樣性退化也與農(nóng)藥的使用有很大關(guān)系。土壤被譽(yù)為萬(wàn)物之母，它是多種生物棲息的場(chǎng)所。研究表明，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)土壤中的生物活性只及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)土壤的1/10。土壤有機(jī)物的耗竭，使其保水、保肥能力大大下降，這就加劇了水土流失和旱澇災(zāi)害。我國(guó)九五期間重點(diǎn)治理的滇池、巢湖、太湖都是以水體富營(yíng)養(yǎng)化為主要特征，而從農(nóng)田流入水體的化學(xué)氮磷肥是造成湖泊營(yíng)養(yǎng)化的重要原因。近年來(lái)，越來(lái)越多的科學(xué)研究表明，食物中的農(nóng)藥殘留對(duì)人體的影響不僅表現(xiàn)為直接的毒害，間接危害也很?chē)?yán)重。有報(bào)道說(shuō)，農(nóng)藥在降解過(guò)程中將形成各種各樣的中間體，其中某些中間體的分子結(jié)構(gòu)與動(dòng)物體內(nèi)的雌性激素十分相似，這可能是導(dǎo)致整個(gè)生物界(包括人類(lèi))雄性退化的重要原因。在日本，兒童皮膚過(guò)敏癥非常普遍，這與食物中的農(nóng)藥殘留有關(guān)。將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從常規(guī)方式轉(zhuǎn)向綠色、有機(jī)方式，則可以從根本上解決這些問(wèn)題。 本項(xiàng)目對(duì)減少養(yǎng)殖業(yè)污染的作用 干式法養(yǎng)殖解決了畜禽糞便和水污染問(wèn)題小規(guī)模（1001000頭）的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，污染治理實(shí)施干濕分離，對(duì)糞便集中收集，污水處理推廣以沼氣為主的模式，采取“豬—沼—果、稻、菜、茶”等農(nóng)業(yè)生態(tài)模式，從源頭及生產(chǎn)過(guò)程中減少污水排放。對(duì)規(guī)?；?000頭以上）的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，采用干式法養(yǎng)殖，在欄內(nèi)鋪上敷料（為秸稈粉），將畜禽的糞尿吸附混合，生物處理后進(jìn)行一次發(fā)酵，并經(jīng)工藝處理合成生態(tài)有機(jī)肥，達(dá)到無(wú)臭味、病菌少、無(wú)污水排放的“零污染”效應(yīng)。同時(shí)減少疾病發(fā)生，加快生長(zhǎng)速度，增加飼養(yǎng)效益。干式法養(yǎng)豬不但解決了規(guī)?；i場(chǎng)糞污難以徹底處理、污水處理設(shè)施成本昂貴等問(wèn)題，而且能將排泄物轉(zhuǎn)化為“綠色生態(tài)有機(jī)肥”，為養(yǎng)豬業(yè)解決污染問(wèn)題開(kāi)辟了一條切實(shí)可行的技術(shù)途徑。 生物菌腐熟工藝，有效控制空氣、生物污染 本項(xiàng)目使用的有機(jī)物料快速腐熟劑（速腐寶）是一種能將畜禽糞便、作物秸桿、污泥和農(nóng)副產(chǎn)品加工有機(jī)廢棄物等快速腐熟的高效復(fù)合微生物菌劑，具有以下顯著特點(diǎn)：A、 快速腐熟有機(jī)固體堆料，適用多種不同堆肥底物和不同有機(jī)肥翻堆設(shè)備；B、 有效活菌含量≥10億/g，添加量少成本低；C、 起溫快，環(huán)境溫度在05℃時(shí)，4872小時(shí)內(nèi)堆肥溫度可升到5570℃；D、 堆肥周期短（710天），可節(jié)省大量場(chǎng)地和生產(chǎn)費(fèi)用 ；E、 可快速有效消除物料中的異味。F、 養(yǎng)分損失少，總氮損失率1%，可有效保持堆肥有效養(yǎng)分，肥料施用后能起到增加微生物菌群數(shù)量、改善土壤理化性狀、調(diào)節(jié)土壤pH值等作用，肥效顯著。G、 堆肥高溫持久，能殺死堆肥原料中的病菌、蟲(chóng)卵，短時(shí)間內(nèi)使堆肥達(dá)到無(wú)害化標(biāo)準(zhǔn)，成為符合綠色食品生產(chǎn)要求的高效商品有機(jī)肥。 生物有機(jī)肥的推廣，為無(wú)公害飼料的發(fā)展打下了基礎(chǔ)本項(xiàng)目的實(shí)施，將會(huì)促進(jìn)“生物有機(jī)肥 無(wú)公害、綠色、有機(jī)基地 無(wú)公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品 無(wú)公害、綠色、有機(jī)肉（食品） 畜禽（農(nóng)產(chǎn)品加工）廢棄物 生物有機(jī)肥”循環(huán)鏈的發(fā)展，推廣使用無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染、無(wú)殘留的綠色飼料，可以促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，提高動(dòng)物免疫力，減少畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染。 本項(xiàng)目對(duì)減少種植業(yè)污染的作用 本項(xiàng)目的實(shí)施，減少秸稈焚燒帶來(lái)的環(huán)境污染，有利于保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 向社會(huì)提供無(wú)污染、品質(zhì)高、口味好高品質(zhì)健康食品。 我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)及其所依托的有機(jī)農(nóng)業(yè)，正是以市場(chǎng)為導(dǎo)向逐步發(fā)展起來(lái)的，并已顯示出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。從事有機(jī)生產(chǎn)的農(nóng)民普遍增收，貿(mào)易商的利潤(rùn)大幅度增加。 有利于參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng) 我國(guó)進(jìn)入WTO后，只有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)中才有競(jìng)爭(zhēng)力，而有機(jī)食品是出口創(chuàng)匯的希望所在。第四章 項(xiàng)目建設(shè)的有利條件發(fā)展多抗生物有機(jī)肥生產(chǎn)，不但符合我市產(chǎn)業(yè)政策，而且原料豐富，來(lái)源廣泛，勞力富余，市場(chǎng)廣闊，基本具備了規(guī)模生產(chǎn)，快速推進(jìn)，全面發(fā)展所需的必備條件。，帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇國(guó)家出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，采取一系列措施對(duì)中國(guó)西部進(jìn)行全方位的開(kāi)發(fā)，無(wú)疑給處于西部前沿陣地成都平原中的邛崍帶來(lái)一次發(fā)展機(jī)遇，中國(guó)東部農(nóng)業(yè)正逐步向中西部轉(zhuǎn)移，東部的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)也在中西部尋求自己更大的發(fā)展空間，培育自己新的原料基地。當(dāng)前，我市農(nóng)業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵時(shí)期?？v向、橫向和自身三者的發(fā)展需要交匯在一起，給我市農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了一個(gè)難得的歷史機(jī)遇，為我市農(nóng)業(yè)的新興產(chǎn)業(yè)多抗生物有機(jī)肥的發(fā)展創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。，就地取材方便邛崍資源豐富，物產(chǎn)富饒，生產(chǎn)多抗生物有機(jī)肥所需原料來(lái)源廣泛。我市農(nóng)作物播種面積135萬(wàn)畝，小麥10萬(wàn)畝，油菜21萬(wàn)畝，玉米10萬(wàn)畝。僅水稻、小麥、玉米、油菜秸稈、玉米芯、。邛崍市目前養(yǎng)豬230萬(wàn)頭計(jì)，可年產(chǎn)糞尿約320萬(wàn)噸，其中糞180萬(wàn)噸，尿140萬(wàn)噸，，分別折合尿素12萬(wàn)噸，過(guò)磷酸鈣20萬(wàn)噸，氯化鉀6萬(wàn)噸，以目前市場(chǎng)價(jià)計(jì)價(jià)值5億元，由此可見(jiàn)，實(shí)現(xiàn)豬糞資源化、產(chǎn)業(yè)化、商品化。變廢為寶，可創(chuàng)造出巨大的物質(zhì)財(cái)富，對(duì)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義