半纖維素簡介及知識(shí)點(diǎn)總結(jié)-文庫吧
2025-07-21 04:10 本頁面
【正文】 單元之間的化學(xué)鍵和纖維素—樣也是甙鍵。但通常主鍵是1—4甙鍵，個(gè)別是1—3甙鍵，而支鏈可以是1—l—1—6甙鍵，每個(gè)畢纖維素分子含有兩個(gè)或兩個(gè)以上不同的糖基，因此半纖維素是由兩個(gè)或兩個(gè)以上結(jié)構(gòu)單元以1—4甙鍵組成的復(fù)合多糖。3．半纖維素的命名主要有兩種方法：第—種，將所有的不均—聚糖基都列出，支鏈糖基在前，主鏈糖基在后，并在最前面加“聚”字、以下式為例，這半纖維素可稱為聚C糖A糖B糖。 (C)支鏈（A）——————（A）（B）（B） 主鏈這種命名比較全面，目前應(yīng)用較廣。第二種，這種叫法比較簡單，用“聚”字為首,后加主鏈糖基名稱,支鏈的糖基不予寫上。從上述可知，半纖維素的糖基不均—，因此它是一群物質(zhì)的總稱。—種植物中半纖維素有多種結(jié)構(gòu)，不同原料的差異更大。半纖維素可大致分為二類。常見的有以下幾種結(jié)構(gòu)：1)聚戊糖以木糖為線狀分子的主鏈，其它的單糖基、糖醛酸，甚至乙?；灾ф溞问酱嬖?，聚戊糖中的戊是指“五碳”的意思。(1)聚4—氧—甲基糖醛酸—木糖，其示意式如下：上式中，“—→”表示β甙鍵；數(shù)字表示成鍵的位置；“α”表示結(jié)構(gòu)為α型，其形成的甙鍵為α甙鍵；(X)表示失水木糖；GA表示失水葡萄糖醛酸；AC表示乙?；籑e表示甲氧基。將以上示意式寫成分子結(jié)構(gòu)式，如式2—26所示。上式中，4O甲基葡萄糖醛酸指的是支鏈上的糖基的稱呼。這個(gè)糖基是以α甙鍵聯(lián)接到主鏈木糖的3位上的。這種鍵能抗酸水解。至于乙?；暮恳曉戏N類而異，在闊葉木中含3％～5％，而針葉木不含此基。乙?；顾?，但不抗堿。(2)聚4O甲基葡萄糖醛酸一阿拉伯糖木糖。它和上(1)比，是在結(jié)構(gòu)中多了五碳環(huán)的阿拉伯糖，它出現(xiàn)在支鏈上。結(jié)構(gòu)示意式如下：……(X)1→4(X)1→4
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