【正文】 預(yù)測(cè)潛在需求，堅(jiān)持量的增長(zhǎng)與質(zhì)的提升并舉，確保主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量，全面提升特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。2 、堅(jiān)持比較優(yōu)勢(shì)原則立足區(qū)域資源稟賦，綜合考慮產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、市場(chǎng)條件及生態(tài)環(huán)境等方面因素，優(yōu)先發(fā)展資源條件好、特色突出、優(yōu)勢(shì)顯明、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品。促進(jìn)生產(chǎn)要素在空間和產(chǎn)業(yè)上的優(yōu)化配置，盡快形成具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)帶。3 、堅(jiān)持統(tǒng)籌協(xié)調(diào)原則統(tǒng)籌特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)“三大區(qū)域”布局，各縣（市、區(qū)）著力壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，兼顧發(fā)展一般產(chǎn)業(yè)，加快構(gòu)建特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，全面帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)調(diào)性，堅(jiān)持產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程構(gòu)建，強(qiáng)化生產(chǎn)、加工、流通的有效銜接，不斷提高產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)和效益。4 、堅(jiān)持科技引領(lǐng)原則緊緊圍繞農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)品為單元，以產(chǎn)業(yè)為主線，以提高科技創(chuàng)新能力為突破口，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)、示范、推廣有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建起產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接、環(huán)環(huán)相扣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐體系，切實(shí)轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)、又好又快發(fā)展。5 、堅(jiān)持農(nóng)民自主原則堅(jiān)持農(nóng)村基本經(jīng)營(yíng)制度，穩(wěn)定和完善土地承包關(guān)系，充分尊重農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)自主權(quán)，保障農(nóng)民的市場(chǎng)主體地位。通過政策引導(dǎo)、市場(chǎng)帶動(dòng)、信息服務(wù)等途徑，調(diào)動(dòng)農(nóng)民自覺自愿發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的積極性。三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與規(guī)劃重點(diǎn) （一）戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)1 、枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：形成了以中寧為主體、以賀蘭山東麓和清水河流域?yàn)閮梢淼摹耙惑w兩翼”產(chǎn)業(yè)帶；，%，干果總產(chǎn)7萬噸；全區(qū)有枸杞加工企業(yè)138家，規(guī)模以上27家，形成了枸杞酒、枸杞籽油、果汁、葉茶等10大類50多種產(chǎn)品，加工轉(zhuǎn)化率近20%；寧夏枸杞干果流通量占到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)總規(guī)模的46%，全年枸杞干果及深加工制品出口量達(dá)7000噸，居全國(guó)主導(dǎo)地位，出口創(chuàng)匯2000多萬美元；在中寧建成了全國(guó)最大的枸杞專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，成為了全國(guó)枸杞的“集散地”和枸杞價(jià)格的“晴雨表”。主攻方向：加快枸杞新品種選育與推廣，繼續(xù)擴(kuò)大枸杞基地規(guī)模，加強(qiáng)綠色枸杞、有機(jī)枸杞出口基地建設(shè)，著力提高枸杞產(chǎn)品質(zhì)量安全水平；加緊枸杞采摘機(jī)械研究與開發(fā)，有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度；培育和壯大一批帶動(dòng)能力強(qiáng)的枸杞加工、營(yíng)銷龍頭企業(yè)。 優(yōu)勢(shì)區(qū)域：加快建設(shè)以中寧為核心，以清水河流域和賀蘭山東麓為兩翼的“一體兩翼”產(chǎn)業(yè)帶。重點(diǎn)建成三大產(chǎn)業(yè)分區(qū)：中寧核心區(qū)、清水河流域區(qū)和賀蘭山東麓區(qū)。發(fā)展目標(biāo)：到2012年種植面積達(dá)到80萬畝，干果產(chǎn)量達(dá)到16萬噸以上，加工轉(zhuǎn)化率超過30% 。2 、清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：產(chǎn)業(yè)帶由引黃灌區(qū)肉牛肉羊雜交改良區(qū)、中部干旱帶灘羊生產(chǎn)區(qū)和六盤山麓肉牛生產(chǎn)區(qū)構(gòu)成；2007年肉牛飼養(yǎng)量150萬頭，肉羊飼養(yǎng)量1055萬只，%%，占全區(qū)肉類總產(chǎn)量的58%；全區(qū)建成清真牛羊肉加工企業(yè)7家，其中5家達(dá)到清真肉品屠宰加工國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，取得“出口肉品加工企業(yè)”資質(zhì)；建成了平羅寶豐、吳忠澇河橋、西吉單家集等較大的區(qū)域性牛羊肉專業(yè)交易市場(chǎng)，吸引了周邊省區(qū)養(yǎng)殖、販運(yùn)戶入市交易。主攻方向：積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外良種牛羊種質(zhì)資源，健全雜交改良和純種繁育體系，加快灘羊保護(hù)性開發(fā)；加強(qiáng)飼草料調(diào)制和高效飼養(yǎng)技術(shù)推廣應(yīng)用，逐步實(shí)現(xiàn)牛羊標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)；提高養(yǎng)殖效益，增加農(nóng)民收入，保障市場(chǎng)供給；大力培育強(qiáng)勢(shì)龍頭企業(yè)，打造“清真”品牌產(chǎn)品。優(yōu)勢(shì)區(qū)域：進(jìn)一步加快建設(shè)引黃灌區(qū)肉牛肉羊雜交改良區(qū)、中部干旱帶灘羊生產(chǎn)區(qū)和六盤山麓肉牛生產(chǎn)區(qū)。發(fā)展目標(biāo)：到2012年，全區(qū)肉牛飼養(yǎng)量達(dá)到200萬頭，出欄90萬頭，平均胴體重達(dá)到170公斤，；羊只飼養(yǎng)量達(dá)到1500萬只，出欄802萬只（羔羊400萬只），羊肉產(chǎn)量12萬噸，其中，灘羊飼養(yǎng)量達(dá)到600萬只，出欄300萬只，灘羊裘皮150萬張以上。3 、奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：形成了以吳忠市和銀川市為核心區(qū)、石嘴山市和中衛(wèi)市為發(fā)展區(qū)的產(chǎn)業(yè)帶；2007年奶牛存欄數(shù)32萬頭，鮮奶總產(chǎn)量94萬噸，成母牛年均單產(chǎn)突破6000公斤，人均鮮奶占有量154公斤；有乳品加工企業(yè)28家，年鮮奶加工能力100萬噸，生產(chǎn)液態(tài)奶13萬噸，各種奶粉5萬噸。主攻方向：繼續(xù)引進(jìn)國(guó)內(nèi)外良種奶牛凍精，實(shí)施奶牛良種工程，持續(xù)提高奶牛生產(chǎn)能力；加快奶牛“出戶入園”，改善飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，提高標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖水平；完善質(zhì)量檢測(cè)體系，提高牛奶質(zhì)量安全水平；加快培育一批規(guī)模較大、產(chǎn)品品種較多、競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的乳品加工企業(yè)。努力形成奶?；刂?、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、知名品牌引領(lǐng)的產(chǎn)加銷一體化發(fā)展格局。優(yōu)勢(shì)區(qū)域：優(yōu)先發(fā)展銀川、吳忠奶業(yè)核心區(qū)，加快建設(shè)中衛(wèi)、石嘴山奶業(yè)發(fā)展區(qū)。發(fā)展目標(biāo)：到2012年，全區(qū)奶牛存欄達(dá)到80萬頭，鮮奶總產(chǎn)量達(dá)到300萬噸；培育年銷售收入億元以上乳制品加工企業(yè)10家以上，生產(chǎn)液態(tài)奶30萬噸以上，各種奶粉12萬噸以上；創(chuàng)建乳制品名優(yōu)品牌5個(gè)。 4 、馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 發(fā)展現(xiàn)狀：產(chǎn)業(yè)帶以南部山區(qū)和中部干旱帶為主；淀粉加工、鮮食菜用、種薯生產(chǎn)“三駕馬車”相互支撐、互為促動(dòng)，種植面積335萬畝，成為全區(qū)種植面積第一大作物，鮮薯總產(chǎn)350萬噸；有馬鈴薯淀粉加工企業(yè)2900余家，規(guī)模以上100多家，年可加工鮮薯150萬噸，生產(chǎn)精淀粉20萬噸、粗淀粉5萬噸、。主攻方向：堅(jiān)持開發(fā)種薯產(chǎn)業(yè)、提升淀粉加工、擴(kuò)大鮮薯外銷三業(yè)并舉的發(fā)展方向，在穩(wěn)定面積的基礎(chǔ)上，主攻產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。建設(shè)“三級(jí)”種薯繁育體系，全面提升種薯繁育能力；加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐體系建設(shè)，增強(qiáng)科技支撐能力，提高單產(chǎn)和品質(zhì)；積極培育大型龍頭企業(yè)，增強(qiáng)帶動(dòng)能力；大力開拓種薯和鮮薯外銷市場(chǎng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)外向型發(fā)展。優(yōu)勢(shì)區(qū)域：一是由引黃灌區(qū)、揚(yáng)黃灌區(qū)構(gòu)成的早中熟商品薯種植區(qū)域；二是中部干旱帶中熟商品薯種植區(qū)域；三是以南部山區(qū)半干旱區(qū)為主的淀粉加工薯種植區(qū)域；四是以南部山區(qū)半陰濕區(qū)為主的晚熟菜用薯種植區(qū)域；五是以六盤山麓冷涼地帶為主的脫毒種薯繁育區(qū)域。發(fā)展目標(biāo)：2008年以后,全區(qū)馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在400萬畝，到2012年，鮮薯平均畝產(chǎn)達(dá)到1000公斤以上，總產(chǎn)達(dá)到 400萬噸以上。建設(shè)三級(jí)脫毒繁種基地30萬畝，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)脫毒種薯60萬噸。品種專用化率達(dá)到80%，種薯脫毒化率達(dá)到60%，種植機(jī)械化率達(dá)到50%。 5 、瓜菜產(chǎn)業(yè)（1）設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：發(fā)展區(qū)域由川及山，日光溫室、移動(dòng)溫棚、大中小拱棚并舉，