【正文】 廠建設項目正好是應市場呼喚而產(chǎn)生的，符合重慶小食品行業(yè)、乃至全國小食品行業(yè)發(fā)展的大勢所趨。 XX地方特產(chǎn)類小食品行業(yè)發(fā)展的需要 目前 XX 知名的地方特產(chǎn)僅有“蘭花根”和“黃花”等一些初加工產(chǎn)品，在地方特產(chǎn)類小食品方面更是欠缺，這種地方特色產(chǎn)品的缺位對XX 接下來的即將面臨的區(qū)域經(jīng)濟地位是極為不吻合的； 隨著渝遂高速的通車，新成渝線的貫通，渝西經(jīng)濟走廊必然產(chǎn)生一次大變局，而 XX 正位于新成渝 線上的重慶門戶，正處于這次經(jīng)濟戰(zhàn)略變局的中心，如果 XX 能夠?qū)崿F(xiàn)高速、高效的發(fā)展，那么， XX 就有機會成長為渝西經(jīng)濟走廊新的龍頭。 這就要求 XX 必須擁有系列具有較高市場知名度和社會影響力的地方特色產(chǎn)品，以之與 XX 新的城市品牌相呼應，從而在社會上與投資市場上取得相應的影響力和吸引力。 XX 食品廠生產(chǎn)的“宜品坊泡鳳爪（原楊記泡鳳爪）”，由于已經(jīng)具有相當深厚的市場基礎，具有很高的知名度和美譽度，并且，經(jīng)過 6 年的發(fā)展，已經(jīng)積累了豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗和豐厚的經(jīng)濟基礎，完全具備了建設規(guī)?；?、現(xiàn)代化新廠的堅實基礎，其規(guī)模化、現(xiàn) 代化新廠的建設必將為XX 創(chuàng)造代表性的地方特產(chǎn)起到很好的帶動和推進作用。 城鄉(xiāng)一體化與新特區(qū)發(fā)展的需要 作為與人民生活密切相關的產(chǎn)業(yè)，食品工業(yè)的發(fā)展不僅 可以 滿足人 民群眾日益增長的消費需求，而且 可以 在服務三農(nóng)、擴大就業(yè)、出口創(chuàng)匯等方面為國家經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定做出突出貢獻 ； 建設新農(nóng)村和推進城鎮(zhèn)工業(yè)化是相輔相成的，是城鄉(xiāng)一體化過程中的不同側面；要實現(xiàn)“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，城市支持農(nóng)村”，工業(yè)化和城鎮(zhèn)化就要達到一定水平，重慶作為新特區(qū)，更需要在農(nóng)業(yè)與工業(yè)的結合上、農(nóng)業(yè)工業(yè)化上做足文章， XX 食品廠的規(guī)?；F(xiàn)代化新 廠建設項目作為知名度極高的地方特色小食品工業(yè)化生產(chǎn)項目，正是符合重慶新特區(qū)發(fā)展和城鄉(xiāng)一體化的需要的地方示范性項目。 二、項目的意義 推動地方經(jīng)濟發(fā)展 XX 食品廠的規(guī)?；?、現(xiàn)代化新廠建設項目建成投產(chǎn)后，必將依托重慶、成都兩個大都市市場穩(wěn)步擴張，為 XX 帶來每年數(shù)千萬乃至上億的工業(yè)產(chǎn)值，給 XX 每年奉獻上百萬的利稅收入；對 XX 的地方經(jīng)濟發(fā)展起到很好的推動作用。（具體數(shù)據(jù)參見本項目的財務效益評價） 帶動地方小食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 如果 XX 地方政府能夠?qū)?XX 食品廠的規(guī)模化、現(xiàn)代化新廠建設進行適 當?shù)姆龀郑敲矗?XX 食品廠的規(guī)?；F(xiàn)代化新廠建設取得成功之后，必將對 XX 的小食品行業(yè)的工業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展起到很好的帶動與示范效應，必將對 XX 小食品行業(yè)的整體現(xiàn)代化、規(guī)范化發(fā)展取得跨躍式成就起到積極的促進作用；從而推動 XX 食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和產(chǎn)值快速地上一個臺階。 社會效益 XX 食品廠的規(guī)模化、現(xiàn)代化新廠建設項目的社會效益明顯，在項目全面建設完成并運行后，將提高 XX 地區(qū)的地方特色產(chǎn)品的檔次，切實推動 XX 小食品行業(yè)的發(fā)展，與市委、市政府所提出的“ 工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，城市支持農(nóng)村 ”的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的精神相一致；建 成后的規(guī)?；?、現(xiàn)代化食品廠所產(chǎn)生的產(chǎn)值和利稅可帶動項目區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展，促進當?shù)囟愂眨煌瑫r，還能幫助本地區(qū)增加就業(yè)機會（ XX 食品廠將承諾在招收工人時優(yōu)先錄用開發(fā)區(qū)拆遷的農(nóng)民），提高當?shù)厝嗣竦纳钏?。作?XX 唯一的規(guī)?；?、現(xiàn)代化地方特色食品廠家， XX 食品廠的規(guī)?；F(xiàn)代化新廠的建成也有利于提升當?shù)氐闹群统鞘衅放?，促進和加快當?shù)貙ν飧母镩_放和招商引資的步伐。 第二章 項目建設的可行性分析 一、堅實的基礎 市場消費基礎 由于 XX 食品廠已經(jīng)經(jīng)過 6 年的發(fā)展成長，已經(jīng)在 XX 區(qū) 域內(nèi)積累了足夠高的市場知名度和忠誠度，很多消費者往往不辭辛勞地遠尋而至，已經(jīng)成為 XX 地方百姓居家休閑、佐餐佐酒、旅游饋贈的最佳地方風味小食品，其影響力也正在穩(wěn)步地向外地擴展，擁有了廣闊、深厚而穩(wěn)定的市場根基，每年的銷售量穩(wěn)定在 10 多萬斤，每年的銷售額穩(wěn)定在 200 多萬元。 但鑒于 XX 食品廠的產(chǎn)品保質(zhì)期太短、產(chǎn)量低的原因，其喚起的市場需求處于極度饑渴狀態(tài)，消費需求遠遠不能得到滿足，僅僅以 XX 縣的 80多萬人口（非農(nóng)業(yè)人口 13 萬多）中的有效消費人口數(shù)（以 50%計算）來看，人均年消費 XX 食品廠產(chǎn)品不足 250 克，可 見，其市場需求的潛力還存在很大的空間； 整個西南區(qū)域百姓偏好麻辣的食品習慣，也正好是“宜品坊泡鳳爪（原楊記泡鳳爪）”的風味特色，因而，“宜品坊泡鳳爪（原楊記泡鳳爪）”也必然具備在整個西南大片區(qū)市場推廣的消費習慣基礎。 如果 XX 食品廠能夠完成規(guī)?；?、現(xiàn)代化新廠建設，產(chǎn)品保質(zhì)期和產(chǎn)量能夠得到大幅度提升，再輔以相應的品牌傳播推廣行為和市場渠道建設，則完全可以在依托 XX 本地市場的基礎上，以重慶和成都這兩大都市為中心，對整個西南市場進行有效覆蓋，到時候，其銷售量和銷售額都無疑會呈倍數(shù)快速增長，從而創(chuàng)造出優(yōu)異的市場 成績。 經(jīng)濟基礎 在 XX 食品廠的 6 年發(fā)展歷程中，這幾年的銷售量穩(wěn)定在 10 多萬斤 /年，每年的銷售額穩(wěn)定在 200 多萬元；以近 4 年的穩(wěn)定銷售為基準，按30%的利潤率計算（近 4 年的平均利潤率）， XX 食品廠共累積了 300 多萬的資本金；為 XX 食品廠的現(xiàn)代化、規(guī)模化新廠建設打下了豐厚的經(jīng)濟基礎。 經(jīng)營經(jīng)驗基礎 XX 食品廠的經(jīng)營管理層經(jīng)過了 6 年的市場打拚，在產(chǎn)品工藝、產(chǎn)品質(zhì)量與口味統(tǒng)一的控制上，在市場開拓和銷售推廣上，在企業(yè)的整體經(jīng)營與管理上，均積累了豐富而成熟的實戰(zhàn)經(jīng)驗；這就為 XX 食品廠的現(xiàn)代化、規(guī)?；聫S建設打下了豐厚的經(jīng)營管理的經(jīng)驗性技術基礎。 穩(wěn)定而充足的原料供應渠道 在 XX 食品廠 6 年的發(fā)展歷程中，已經(jīng)構建起了順暢的原料供應渠道； XX 食品廠“宜品坊泡鳳爪（原楊記泡鳳爪）”的主要原料為：鳳爪、干辣椒、野山椒、花椒等；從其現(xiàn)有的供應情況來看，目前，每年進入重慶市場的雞副產(chǎn)品約 8000 萬噸，其中鳳爪的供應量更是十分充足；干辣椒主要由貴州市場供應，野山椒由成都盈宇食品有限公司供應，其野山椒的年產(chǎn)量約為 2 萬噸，花椒的市場供應也是一向充足；由此可見， XX 食品廠“宜品坊泡鳳爪（原楊記泡鳳爪）”的主要 原料的供應渠道是非常暢通的，而且，在品質(zhì)上也非常穩(wěn)定，完全不虞擔心原料供應不足的情況發(fā)生，可以確保 XX 食品廠規(guī)?；F(xiàn)代化新廠的建設需要。 二、廣闊的前景 大“市”所趨 根據(jù) 食品工業(yè) 協(xié)會預測， 食品工業(yè)在連續(xù)十余年保持上揚勢頭的同時，在今后 5～ 10 年內(nèi)仍將持續(xù)發(fā)展。這是因為： 首先， 世界食品工業(yè)以約 27000億美元的營業(yè)額居世界工業(yè)之前列，中國僅占其不到 5％的份額，潛力巨大 ；其次， 到 “ 十 一 五 ” 末期，城鎮(zhèn)將進入富裕生活的初等水平，恩格爾系數(shù)雖下降，但絕對值上升。 根據(jù)國家統(tǒng)計局對全國規(guī)模以上 25462 家食品 企業(yè)統(tǒng)計， 20xx 年1—11 月全國食品工業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值 22150 億元，占全國工業(yè)總產(chǎn)值的8％，同比增長 ％；食品工業(yè)增加值率達到 ％。全行業(yè)實現(xiàn)利稅3640 億元，占全國工業(yè)利稅總額的 ％，增長 ％；其中實現(xiàn)利潤1390 億元，增長 ％。行業(yè)虧損面 ％，同比下降 個百分點，達到近幾年的最好水平。從業(yè)人員 475 萬人，增長 ％。 從小食品的消費需求來看，安全、保質(zhì)期、風味等正逐步成為消費者最為關注的要素，這就要求整個小食品行業(yè)的現(xiàn)代化、規(guī)?；脑毂仨毜玫娇焖俚膯?。 整個食品行業(yè)良好的發(fā)展趨勢，預示著 XX 食品廠現(xiàn)代化、規(guī)?；聫S建設的光明前景，也意味著 XX 食品廠現(xiàn)代化、規(guī)?；聫S建設的行業(yè)環(huán)境形勢大好；也證明 XX 食品廠在現(xiàn)階段進行現(xiàn)代化、規(guī)?；聫S建設的戰(zhàn)略決策是符合行業(yè)整體發(fā)展的需要的。 “人心”所向 隨著國家 GPD 和百姓生活水平的持續(xù)增長， 隨著 百姓 休閑生活 的逐漸流行， 小食品、 休閑食品的消費量 也 愈來愈大，而且己成為當今社會的一種時尚，深受兒童、青少年及老年人的普遍喜愛，成為電視食品和旅游食品的首選，故此，休閑食品這個小食品行業(yè)， 正在 發(fā)展成為一個大行業(yè) 。 隨著渝蓉高 速交通帶的逐步打造成型，渝蓉大都市高速經(jīng)濟帶的形成，一個龐大的城市群落也正逐步生成，也就意味著一個龐大的市場群落也開始成熟起來；同時，這個龐大市場群落的消費習慣上的共性 —— 喜好麻辣食品、喜歡休閑生活，形成了一個龐大的共性消費需求 —— 對麻辣風味小食品的龐大需求。 同時，隨著百姓生活質(zhì)量的逐步提高，其對小食品的安全、衛(wèi)生和風味保持的要求也會越來越高，這就必將會逐步淘汰大部分小食品的傳統(tǒng)小作坊式生產(chǎn)企業(yè)，為現(xiàn)代化、規(guī)?；∈称飞a(chǎn)企業(yè)的發(fā)展提供更大、更廣闊的市場空間； XX 食品廠的現(xiàn)代化、規(guī)模化新廠建設正是“人心”所向。 三、選址符合區(qū)域市場發(fā)展趨勢要求 XX食品廠的現(xiàn)代化、規(guī)?；聫S建設選址在 XXXX 鎮(zhèn) XX 工業(yè)園區(qū)，選址符合重慶市委、市政府關于“ 重點打造渝蓉產(chǎn)業(yè)密集帶和城鎮(zhèn)密集區(qū)，渝西經(jīng)濟走廊將加快工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進程 ”的規(guī)劃；符合 XXXX 工業(yè)園區(qū)管委會關于園區(qū)產(chǎn)業(yè)定位和產(chǎn)業(yè)結構設計的設計思想； XX 食品廠的現(xiàn)代化、規(guī)模化新廠建設項目如能得以順利進行，必將對 XX 區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展 和地方特色小食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到積極的推動作用，因而， XX 食品廠的