保育員工作技巧-文庫(kù)吧
2025-07-06 18:31 本頁(yè)面
【正文】 手：卷好袖子，打開(kāi)水龍頭，將手打濕：關(guān)水龍頭，搓肥皂，兩手心相搓，然后手指、手背、手腕兩手相互搓；再打開(kāi)水龍頭沖干凈；關(guān)水龍頭，在水池內(nèi)甩干水，用毛巾擦干并掛在自己相互的位置。（秋冬季擦油）。隨時(shí)搞衛(wèi)生，保持水池地面整潔。時(shí)間：整天、隨時(shí)技能技巧：幼兒洗漱完或上完廁所有水跡不凈時(shí)隨時(shí)擦隨沖。三、 進(jìn)餐拿飯、分飯、及時(shí)添飯并引導(dǎo)幼兒正確用餐。時(shí)間：早8：008：40中11：2012：00晚16：2017：00技能技巧：掌握幼兒進(jìn)食量，根據(jù)每個(gè)幼兒進(jìn)食量分飯菜和少盛多添為原則，分菜時(shí)動(dòng)作快、均勻，先給進(jìn)餐慢的幼兒和體弱兒盛，讓他們先吃，注意飯菜的保溫、保潔，如：冬季保溫，夏季降溫，并且飯菜分開(kāi)，不能攪在一起，吃完飯菜后再喝湯。指導(dǎo)幼兒正確使用勺子、筷子進(jìn)餐。協(xié)助幼兒吃飯技能技巧：幫助年齡較小、體弱多病的幼兒進(jìn)餐，并及時(shí)糾正幼兒吃飯時(shí)的不良習(xí)慣，指導(dǎo)幼兒用完的餐具放入指定的容器內(nèi)（中、大、學(xué)前可讓幼兒自己動(dòng)手洗餐具）。打掃飯桌及地面技能技巧：幼兒進(jìn)餐后（全部），先把剩余的飯菜倒掉（幼兒吃過(guò)的），將進(jìn)餐用具及飯后剩飯一并端回廚房，回來(lái)后把桌子椅子上的飯粒、菜湯擦干凈，地面掃干凈后，用拖布擦干凈（一、三、五用84消毒地面，用2蓋84消毒液加半小盆水灑在地面上用拖布均勻的擦，再用清水擦拭一遍）。注：拖布用后清理干凈后，需曬干，每日?qǐng)?jiān)持去除異味。每天地面需擦拭兩遍：早、中各一遍。餐具消毒 時(shí)間：每日幼兒三餐用完餐后技能技巧：準(zhǔn)備三個(gè)盆子（洗滌、消毒、清水），第一遍：將洗潔精倒在百潔布上，認(rèn)真清洗每個(gè)餐具（碗口、碗內(nèi)、碗外邊緣）。第二遍：將餐具放在水盆里清洗一遍。第三遍：用流動(dòng)水將餐具沖洗干凈，不要留有洗潔精、油漬。清洗干凈后，將餐具進(jìn)行消毒。（注：洗潔精不宜使用過(guò)多，洗過(guò)餐具的水可用來(lái)沖廁所）。早飯后報(bào)幼兒人數(shù)，提醒幼兒喝水、小便。時(shí)間：9：00——9：10技能技巧：兒童進(jìn)餐后到食堂報(bào)人數(shù)，準(zhǔn)備好開(kāi)水供幼兒飲用，督促幼兒多喝水
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