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展覽旅游(修訂)-文庫吧

2025-06-13 08:23 本頁面


【正文】 展會(huì)的招募、宣傳、布展和會(huì)場內(nèi)的組織管理工作,旅游企業(yè)則向參加商或參觀者提供場外的“六要素”服務(wù),各司其職,各取所長,通過專業(yè)化的服務(wù)令參展商、參觀者和當(dāng)?shù)鼐用窬斜憷鴿M意,從而吸引更多的參與者和獲得更多的、持久的支持,從而樹立展會(huì)的品牌,使會(huì)展的帶動(dòng)作用得以充分發(fā)揮,最終形成以會(huì)展帶動(dòng)旅游、以旅游完善會(huì)展的互動(dòng)互惠的發(fā)展新局面。 相關(guān)鏈接:2009年京、滬、穗展覽市場2009年京、滬、穗展覽市場呈現(xiàn)如下特征: 第一,展覽會(huì)總量小幅下降,京、滬、穗三地?cái)?shù)量差距縮小。 第二,排名前十位的展覽會(huì)類型相對穩(wěn)定,但結(jié)構(gòu)有所變化。2009年,與新能源和環(huán)保相關(guān)的展覽會(huì)在京滬穗三地的排名均出現(xiàn)了較大幅度的上升;在提振內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi)的政策指引下,終端消費(fèi)類展覽會(huì)成為2009年的熱點(diǎn);在龐大的基礎(chǔ)設(shè)施投資以及產(chǎn)業(yè)升級帶動(dòng)下,機(jī)械/工業(yè)/加工類展覽會(huì)仍然保持活躍。此外,由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、城市定位等因素的不同,三個(gè)城市的展覽會(huì)結(jié)構(gòu)和熱點(diǎn)有一定差異。第三,各地辦展環(huán)境得到了參展商和觀眾的較高評價(jià),但是展館軟硬件設(shè)施尚需進(jìn)一步改善。 第四,參展商和專業(yè)觀眾對展覽市場的總體評價(jià)有所提升,上海繼續(xù)領(lǐng)先。 第五,參展商的業(yè)務(wù)預(yù)期以及繼續(xù)參展的意向存在較高的不確定性。參展商支出總額保持在較低水平,支出結(jié)構(gòu)有所變化。報(bào)告預(yù)測了2010年中國展覽業(yè)的前景,認(rèn)為會(huì)展業(yè)有望繼續(xù)得到政府的大力支持,“扶持優(yōu)先,兼顧規(guī)范”將成為政策主基調(diào);其次,全球經(jīng)濟(jì)有望好轉(zhuǎn),中國會(huì)展業(yè)有望率先走出低谷;第三,會(huì)展教育培訓(xùn)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力,會(huì)展人才缺乏狀況得到緩解;第四,隨著越來越多新展館的落成,解決展館的閑置浪費(fèi)問題將成為焦點(diǎn)。 報(bào)告還認(rèn)為,即將舉辦的2010年上海世博會(huì)是中國會(huì)展業(yè)一次難得的歷史機(jī)遇,對中國會(huì)展業(yè)國際影響力的提升、管理制度變革以及人才培養(yǎng)等多方面,將帶來實(shí)質(zhì)性的影響。資料來源:《中國會(huì)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告(2009)》 (三)展覽對旅游的不利影響 大型展覽通常對旅游會(huì)形成“擠出”效應(yīng),對酒店、交通也會(huì)形成不小的沖擊,原本投入到旅游行業(yè)的資源會(huì)給展覽吸引走,反過來旅游行業(yè)也會(huì)對展覽形成競爭,所以展覽一般要避免在節(jié)假日等旅游旺季舉辦。(四)會(huì)議旅游與展覽旅游的區(qū)別和聯(lián)系:(1)先決條件不同。會(huì)議的先決條件是設(shè)施,是否決定在某個(gè)城市舉行會(huì)議,要看這個(gè)城市有沒有好的會(huì)議展覽中心,住房夠不夠、租金多少、通信設(shè)備怎么樣等。而展會(huì)的先決條件是市場,有展覽的市場,才會(huì)有展覽會(huì)。(2)場地要求不同。會(huì)議的場地要求分散且時(shí)間較短。展覽會(huì)則要求場地面積較大,使用時(shí)間也較長。(3)服務(wù)范圍不同。會(huì)議需要場館提供包括音響、通信、信息系統(tǒng)、場地布置等在內(nèi)的全面服務(wù);展會(huì)的服務(wù)如展臺(tái)搭建、物流運(yùn)輸?shù)龋话阌烧褂[承辦商負(fù)責(zé),展館只提供基礎(chǔ)服務(wù)。在餐飲服務(wù)方面,展會(huì)一般要求簡單,有基本的餐飲即可;會(huì)議則要求全面,通常有早餐、午餐、晚宴,會(huì)議期間還要有茶點(diǎn)等。(4)參與人數(shù)不同。會(huì)議參加人數(shù)有限,上千人已經(jīng)算是很大規(guī)模的會(huì)議了;展覽則不同,參與人數(shù)較多,上萬人也不足為奇。:從展覽業(yè)的發(fā)展趨勢來看,展覽多與會(huì)議聯(lián)合舉行,其優(yōu)點(diǎn)是能使供應(yīng)商和制造商直接接洽,尋找合適的目標(biāo),而這種接觸是展覽以外的其他場合難以實(shí)現(xiàn)的。美國經(jīng)理人協(xié)會(huì)社團(tuán)的研究顯示,超過50%的協(xié)會(huì)會(huì)議同時(shí)會(huì)舉辦展覽,50%的展覽在酒店內(nèi)舉行,42%的展覽在會(huì)議中心舉辦。 三、展覽旅游的特點(diǎn) (一)消費(fèi)水平高一方面,由于展覽旅游者的社會(huì)地位相對較高,同時(shí)其差旅費(fèi)用通常由所在企業(yè)支付,因此他們對價(jià)格的敏感程度低,購買能力較強(qiáng)。另一方面,展覽旅游客逗留時(shí)間相對較長,一般展覽會(huì)的持續(xù)時(shí)間會(huì)在三天以上,加上布展和撤展時(shí)間,不少參展商需要在舉辦城市逗留一個(gè)星期左右,部分參展商和觀眾還會(huì)在展后安排自己的旅游活動(dòng),從而引致更多的旅游消費(fèi)者。據(jù)香港06年的調(diào)查發(fā)現(xiàn),香港展覽會(huì)中海外參展商平均留港時(shí)間較一般訪港過夜游客長70%,消費(fèi)則高于后者110%,展覽會(huì)海外觀眾平均留港時(shí)間也較一般訪港過夜游客長30%,消費(fèi)更高于后者120%。展覽會(huì)海外參展商平均每次在港估計(jì)消費(fèi)10 106港元,展覽會(huì)海外觀眾的估計(jì)消費(fèi)為10 372港元,而一般訪港過夜游客的估計(jì)消費(fèi)只有4 799港元。(二)出行人數(shù)多,但實(shí)際的旅游者少由于展覽會(huì)本身的特性,容易引發(fā)眾多的參展商和觀眾參加,從而為城市帶來大量客源。然而,在實(shí)際運(yùn)作的過程中,具有接待優(yōu)勢的旅行社并不像人們所期望的那樣可以大規(guī)模地接團(tuán),長時(shí)間地為參加者提供出行服務(wù)和獲取較高的回報(bào),其主要原因有:作為展覽的主辦方,事先在地點(diǎn)的選擇方面已經(jīng)考慮到了進(jìn)出的便捷性,通常都會(huì)告知詳細(xì)的地理位置、交通方式,甚至?xí)iT派人接送。在實(shí)際操作中,主辦方一般不安排或很少安排旅游服務(wù),更缺乏統(tǒng)一的旅游組織。旅游業(yè)在此方面做的工作也比較少,因而沒有使得參展商轉(zhuǎn)化為旅游者。而展覽的參與者,往往會(huì)選擇自己來安排整個(gè)活動(dòng)的出行方案,一是便于對變化的情況了解和掌握,二是可以更加主動(dòng),即使地對變化做出反應(yīng)。自行組團(tuán)的優(yōu)越性弱化了旅行社在此方面發(fā)揮作用的功能,乃至將旅行社排除在整個(gè)活動(dòng)之外。能否將參展商和觀眾轉(zhuǎn)化為實(shí)際的旅游者,還有賴于當(dāng)?shù)氐呐e辦者是否主動(dòng)推薦當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,是否按照展覽的主題來進(jìn)行旅游線路設(shè)計(jì),當(dāng)?shù)厥欠窬哂袃?yōu)質(zhì)的旅游吸引物和完善的旅游服務(wù)。像花都皮具節(jié)所在地獅嶺,雖擁有較高知名度,但附近高知名度的旅游資源較少,配套服務(wù)也不完善,展覽旅游也難以發(fā)展起來。(三)商務(wù)目的明確。與一般的旅游形式不同,展覽旅游者最主要的目的是參加展覽,是為了交易、展示或獲取信息等目的而來。因此,展覽會(huì)的市場信息、規(guī)模大小、知名度是吸引站立著的最主要因素,而游覽觀光只是起到展覽活動(dòng)完成之后的輔助休閑功能,是配套服務(wù)之一。在達(dá)成展覽會(huì)的目的之后,相當(dāng)一部分的參展商和觀眾的整個(gè)行程就結(jié)束了,部分會(huì)對展覽舉辦者所在地的旅游吸引物產(chǎn)生興趣,從而轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜握?。(四)游客學(xué)歷層次相對較高 根據(jù)《中國會(huì)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告》的相關(guān)調(diào)查,前往北京、上海、廣州參加展覽會(huì)的參展商和觀眾的學(xué)歷總體較高,大學(xué)本科及以上的比例連續(xù)三年都在70%左右。展覽旅游的高學(xué)歷特點(diǎn),決定了其對旅游產(chǎn)品和服務(wù)的需求表現(xiàn)出不同特征,這部分旅游者消費(fèi)更加理性,對服務(wù)的要求更高。高學(xué)歷者通常對旅游的需求要更為強(qiáng)烈,對體驗(yàn)、個(gè)性化定制的旅游安排興趣更大,因此,旅游企業(yè)必須有針對性地推出相關(guān)服務(wù),迎合顧客需求。 20052007年對參展商和觀眾的學(xué)歷調(diào)查(%)游客類型學(xué)歷2005年2006年2007年參展商大學(xué)本科以下2633—大學(xué)本科5754—碩士研究生及以下1713—觀眾大學(xué)本科以下243627大學(xué)本科515154碩士研究生及以上251319資料來源:中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì):《中國會(huì)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告》(20052007),北京,中國經(jīng)濟(jì)出版社第二節(jié) 展覽旅游的主體展覽旅游作為以參展和觀展為主要內(nèi)容的旅游方式,是商務(wù)旅游的一種。展覽業(yè)的發(fā)展需要一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和資金投入,同時(shí)對城市的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、產(chǎn)業(yè)的規(guī)模、旅游接待能力等有相當(dāng)高的要求,因此展覽旅游目的地一般是在一些基礎(chǔ)設(shè)施好、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高的地區(qū)。展覽旅游是由參展或觀展為中心環(huán)節(jié)和除此以外的其他參觀考察、旅游、購物、娛樂等項(xiàng)目構(gòu)成的。 從展覽的主辦者來說,雖然他們舉辦的是一次展覽會(huì),而不是展覽旅游,但是客觀上他們卻為人們提供了進(jìn)行展覽旅游的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容。從展覽的參展者和參觀者來說,其目的是為了參加展覽,達(dá)到交流信息、宣傳產(chǎn)品、貿(mào)易洽談的目的,同時(shí)他們可以在展覽舉辦地進(jìn)行其他旅游活動(dòng),他們參加展覽的整個(gè)行程便構(gòu)成了一次展覽旅游。從展覽旅游的全過程來看,可以包括以下參與主體:參展商或參觀者、展覽會(huì)組織者、交通運(yùn)輸供應(yīng)商、展覽服務(wù)供應(yīng)商、住宿餐飲娛樂等供應(yīng)商、展覽場所供應(yīng)商等。他們的關(guān)系可以用圖 61表示。 一、展覽旅游的購買者 (一)參展商參展商是以參加展覽會(huì)作為營銷手段,推廣他們的產(chǎn)品或服務(wù)、交流信息、促進(jìn)貿(mào)易交流,他們是展覽會(huì)期間旅游產(chǎn)品和服務(wù)的主要購買者。參展商主要履行的是參展的程序,即:得到展覽信息→通過參展說明書與主辦方接觸→做出參展決定→向主辦方預(yù)訂場地→被介紹給展覽服務(wù)承包商→按照展覽服務(wù)手冊的規(guī)定購買或租賃其他服務(wù)和材料,如展位標(biāo)牌或裝修等。(二)參觀者與參展商不同的是,參觀者不需要履行這一套程序,有的參觀者是作為參展商的買家出現(xiàn)的,他們參觀展覽是為了獲得信息或者獲得與參展商洽談貿(mào)易的機(jī)會(huì),即商機(jī),而有的參觀者只是出于參觀展覽獲取信息的目的。但是無論哪種參觀者,他們的展覽旅游從他們離開出發(fā)地就開始了,直到他們回到出發(fā)地。(三)其它機(jī)構(gòu)雖然在整個(gè)展覽旅游市場上政府并不是最重要的購買主體,但是政府作為一個(gè)公共服務(wù)部門,為了擴(kuò)大城市知名度、招商引資等目的,通常也會(huì)以參展商的身份在展覽會(huì)上經(jīng)營和促銷城市或地區(qū),從而與其他參展機(jī)構(gòu)一樣成為展覽旅游產(chǎn)品和服務(wù)的購買者。 為了獲取前沿信息、擴(kuò)大機(jī)構(gòu)知名度,很多高校和科研機(jī)構(gòu)通常也會(huì)參加展會(huì)。尤其是一些專業(yè)性的教育展,更是為高校量身定做的。具體來講,高校對展覽會(huì)的需求主要表現(xiàn)在三方面:一是由于出國留學(xué)市場的火爆,參加國際教育展成為高校獲取國際生源的首選;二是為了展示自己的科研成果,并采購先進(jìn)的教學(xué)科研設(shè)備,很過高校通常也會(huì)選擇展覽會(huì)這一平臺(tái);三是通過展覽會(huì)可以了解其他高校的信息,從而促進(jìn)高校之間的交流和溝通。行業(yè)協(xié)會(huì)是同行企業(yè)資源組成的促進(jìn)行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的民間組織,它在成熟的展覽市場中扮演重要的角色,如歐美的展覽旅游市場。一方面,為了推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)協(xié)會(huì)成員之間的交流與合作,行業(yè)協(xié)會(huì)通常扮演展覽組織者的角色;另一方面,行業(yè)協(xié)會(huì)通常還會(huì)以組團(tuán)的方式組織會(huì)員參加由其他機(jī)構(gòu)主辦的展覽會(huì),以擴(kuò)大協(xié)會(huì)和會(huì)員的影響。此外,為了了解更多的行業(yè)信息、展示協(xié)會(huì)形象,以便更好地服務(wù)于會(huì)員,行業(yè)協(xié)會(huì)也會(huì)以參展商或觀眾的身份參加同行業(yè)的展覽會(huì)。行業(yè)協(xié)會(huì)不管以哪種方式參與展覽會(huì),都不可避免地產(chǎn)生對旅游產(chǎn)品和服務(wù)的需求,從而成為展覽旅游產(chǎn)品和服務(wù)的購買者。二、展覽旅游的組織者 展覽組織者是展覽運(yùn)作過程的主要參與者,負(fù)責(zé)展會(huì)的組織、策劃、招展和招商等事宜,在展覽事務(wù)中處于主導(dǎo)地位。我國的展覽組織者一般分為主辦者和承辦者,同時(shí)還包括協(xié)辦單位和支持單位等,它們在法律地位與職責(zé)上有明顯區(qū)別。由于我國目前缺乏專門的展覽法加以規(guī)定,也缺乏專業(yè)展覽組織者資格的認(rèn)定和展覽市場準(zhǔn)入條件的限制,展覽組織者呈現(xiàn)較寬泛、復(fù)雜的多元化特征。我國展會(huì)的主辦者主要包括各級政府及其部門、各類行業(yè)商會(huì)、協(xié)會(huì)組織、社會(huì)團(tuán)體組織,而專業(yè)性的展覽企業(yè)或事業(yè)單位一般是展覽項(xiàng)目的主要承辦者。 專業(yè)展覽企業(yè)主要是指參與展覽項(xiàng)目承辦的各種性質(zhì)和組織形式的展覽公司、會(huì)展公司、展覽服務(wù)公司等。一般不包含各種僅對展覽項(xiàng)目提供設(shè)計(jì)、搭建、現(xiàn)場設(shè)備租賃等單一服務(wù)的設(shè)計(jì)公司、策劃公司、服務(wù)公司。專業(yè)展覽企業(yè)按照所有制可分為國有、民營和外資三大類。國有展覽公司主要集中在各地外經(jīng)貿(mào)系統(tǒng)和貿(mào)促會(huì)系統(tǒng),也包括其他一些政府部門或行業(yè)協(xié)會(huì)組建的展覽公司、國有集團(tuán)企業(yè)所屬展覽公司、國有展覽中心所屬展覽公司等。民營展覽公司近年來發(fā)展較快,數(shù)量眾多,但實(shí)力普遍弱小。外資展覽企業(yè)指我國香港地區(qū)的展覽公司和國外展覽公司,以及它們的合資公司、辦事機(jī)構(gòu)等。在外資展覽企業(yè)中,香港展覽公司最早參與內(nèi)地展覽業(yè)務(wù),《內(nèi)地與香港更緊密經(jīng)貿(mào)關(guān)系安排》(CEPA)的簽署更為其在內(nèi)地辦展提供了便利條件。來自展覽業(yè)發(fā)達(dá)國家(如德國、英國、意大利、荷蘭、美國)的大型展覽公司也在積極進(jìn)入中國市場,設(shè)立相關(guān)的辦事機(jī)構(gòu),成立合資、獨(dú)資公司,尋求轉(zhuǎn)移知名展覽品牌和資本、管理的輸入。 三、展覽旅游的其他參與主體 (一)交通服務(wù)供應(yīng)商 交通服務(wù)供應(yīng)商提供給參展商的是往返于展會(huì)舉辦地和展覽游客所在地的航空及陸地訂票服務(wù),以及在展會(huì)舉辦地的市內(nèi)用車服務(wù)。在展覽旅游中的交通運(yùn)輸服務(wù)商不包括為展覽運(yùn)送展覽物品和展覽器材等的運(yùn)輸服務(wù)提供者。一般情況下,參加展覽旅游的人在出發(fā)前都會(huì)事先安排好旅游中的交通事宜。特別是參展商,他們往往會(huì)由展覽活動(dòng)的組織者安排往返交通,甚至是展覽前后或期間的旅游考察交通。若展覽主辦方?jīng)]有為參展商安排交通,則要由參展商自己安排交通事宜或者通過旅游中介機(jī)構(gòu),如旅行社,預(yù)訂和安排交通事宜。 (二)住宿餐飲服務(wù)供應(yīng)商 展覽旅游對酒店的需求體現(xiàn)在三個(gè)方面:一是對商務(wù)客房的需求,酒店最基本的功能是滿足住宿的需要,但對展覽游客來說,酒店的客房設(shè)施不僅需要舒適性,而且由于展覽會(huì)的貿(mào)易目的,還要兼具商務(wù)功能?,F(xiàn)在很多酒店已經(jīng)專門開辟商務(wù)樓層,以迎合日益增長的商務(wù)客人的需求。二是對商務(wù)設(shè)施的需求,包括附帶會(huì)議設(shè)施和商務(wù)中心。很多情況下,展覽會(huì)舉辦期間常常有企業(yè)的推介會(huì)、新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)等同期舉行,這樣一來,酒店就成了展覽會(huì)的第二會(huì)場。三是對消費(fèi)休閑設(shè)施的需求,包括餐廳、咖啡廳、娛樂場所等,這些場所豐富和拓展了展覽活動(dòng)場外交流的空間,已經(jīng)成為參展企業(yè)了解和結(jié)識(shí)客戶,在輕松的氛圍中大道合作意向的重要場所。相關(guān)鏈接:商務(wù)樓層商務(wù)樓層在一些飯店也叫行政樓層(Executive Floor)。它是飯店的“店中之店”,集前廳接待服務(wù)、餐飲服務(wù)、商務(wù)中心服務(wù)、收銀結(jié)賬服務(wù)及客房服務(wù)(Housekeeping service)、24小時(shí)管家式服務(wù)(Butler service)于一體,是為商務(wù)客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的場所。商務(wù)樓層的特點(diǎn)包括以下方面:。商務(wù)樓層的客房設(shè)施同普通樓層
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