【正文】 國，年生產(chǎn)總量、總產(chǎn)值、出口總額均進入世界前列。國內(nèi)衣著類消費零售額近十年快速增長，國內(nèi)需求也十分旺盛。作為我國服裝生產(chǎn)和消費大省， 山東省需要大批量服裝技術(shù) 性、 應(yīng)用 型 人才，服裝高等 職業(yè) 教育需要大力發(fā)展。 服裝行業(yè)是山東省的重要支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)資料顯示， 2020 年 7 月，山東省政府提出了爭取到 2020 年服裝工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到 1240 億元 目標(biāo)；全省規(guī)模以上服裝工業(yè)企業(yè)服裝產(chǎn)量達(dá)到 36 億件（套），年均增長 15%；全省服裝出口創(chuàng)匯 92 億美元，年均增長 11%；創(chuàng)建國家級企業(yè)技術(shù)中心 5 個，省級以上企業(yè)技術(shù)中心達(dá)到 60 家，中型以上企業(yè)普遍建立企業(yè)技術(shù)中心；因此需要大量對口的高技能服裝專業(yè)人才。山東規(guī)模型服裝企業(yè)加上各類中小型服裝加工企業(yè) 共計約 4000 余家，從業(yè)人員高達(dá) 150 余萬人。如果按常規(guī)以 15%的技術(shù)人才計算，那 就需要 萬人，其中服裝工藝技術(shù)人員應(yīng)占總數(shù)的 45%，設(shè)計人員 6%，營銷人員 13%，管理人員 36%。由此可見，服裝企業(yè)急需一批設(shè)計師、工藝師、打板師、管理者以及從事服裝研究與開發(fā)高級專業(yè)人才。 服裝設(shè)計專業(yè)的人才培養(yǎng)涉及的基本要素包括需求、崗位、課程、教師、學(xué)生等，需求與崗位分析是基礎(chǔ)，課程則處于中心地位，課程是專業(yè)的下位概念，是專業(yè)目標(biāo)的分解與具體化，專業(yè)是由特定的課程組成的，專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)最終要通過課程加以落實。人才培 養(yǎng)不能脫離社會這個大環(huán)境，高職專業(yè)的人才培養(yǎng)與社會密切相關(guān)，學(xué)校只有了解社會對人才的需求與企業(yè)崗位的情況，才能有針對性地進行人才培養(yǎng)。課程是專業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵要素，有企業(yè)的參與，有助于學(xué)生的培養(yǎng)與就業(yè)，使其更好地適應(yīng) 企業(yè) 的崗位需求。 我院服裝設(shè)計專業(yè) 的教學(xué)內(nèi)容根據(jù)行業(yè)及企業(yè)需求，對紅領(lǐng)、國人、雷諾、巴龍、新郎等服飾品牌企業(yè)做了市場研究與調(diào)研， 職業(yè)崗位 分析如下： 崗位 能力 工作任務(wù) 服裝設(shè)計師 產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計 利用流行面料、色彩進行款式設(shè)計 服裝打板師 產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) 服裝結(jié)構(gòu)板型、規(guī)格號型進行設(shè)計 服裝工藝師 產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) 服裝的制作方法、工藝流程、成衣后整理 服裝質(zhì)檢員 產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) 服裝面料、半成品、成品檢驗 服裝跟單員 產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營 服裝的核價、跟蹤與監(jiān)控 2． 專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接 ，以行業(yè)指導(dǎo)為教改基礎(chǔ) 專業(yè)課程的教學(xué)融入職業(yè)資格與標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，使學(xué)生在 理論與實踐 一體化教學(xué)中能夠全面系統(tǒng)的提升服裝設(shè)計的專業(yè)素養(yǎng)。 以 服裝 職業(yè)活動為導(dǎo)向，圍繞 服裝 職業(yè)功能與綜合職業(yè)能力，創(chuàng)建 “知識、技能、素質(zhì) ”的課程教學(xué)內(nèi)容。通過對 服裝 職業(yè)崗位或崗位群所需要的職業(yè)能力分析，確定崗位所需知識、技能、 素 質(zhì) ，進而 梳理 課程內(nèi)容，努力形成符合國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的 “ 雙證 ” 課程 體系。使學(xué)生能夠應(yīng)用市場調(diào)查基本理論 、 方法分析和解決實際問題，實現(xiàn)高職教育特色的 “ 專業(yè)知識、崗位技能、職業(yè)素質(zhì) ” 的培養(yǎng)目標(biāo)，體現(xiàn)了 “ 以能力為本位、以職業(yè)崗位為主線、以項目為結(jié)點 ” 的專業(yè)課程改革思想。 為適應(yīng)當(dāng)前 服裝 企業(yè)對 高 技能 人才需求量大、培養(yǎng)周期短、崗位技能 精 的要求，在校企雙方緊密合作、共建共贏的基礎(chǔ)上，我 院服裝設(shè)計專業(yè) 實施了 “ 訂單式 ” 人才培養(yǎng)模式改革 ，成立了 服裝設(shè)計 專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，建立企業(yè)深度參與人才培養(yǎng)方案制訂、專業(yè)建設(shè)、課程 開發(fā)、師資隊伍建設(shè)、實訓(xùn)基地建設(shè)和質(zhì)量評價的校企合作機制。形成了 “以 對接企業(yè)需求組建訂單班、 以 對接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建課程體系、 以 對接企業(yè)文化強化職業(yè)素養(yǎng) ” 的訂單班教學(xué)與管理機制。 為更好的做好 專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接 ， 我院服裝設(shè)計專業(yè)先后開設(shè)了“紅領(lǐng)班”、“國人班”、“岱銀班”、 “匯泉班”、 “ 南山服飾 布萊頓班 ” 等培訓(xùn)班，為企業(yè)定向培養(yǎng)服裝設(shè)計專業(yè)人才，實現(xiàn)了人才培養(yǎng)與市場需求的順利接軌。這一專業(yè)的建設(shè)工作體現(xiàn)了“專業(yè)面向廣，專業(yè)技術(shù)精，專業(yè)功底厚，職業(yè)技能熟，就業(yè)能力強” 等 辦學(xué)特色。 3． 教學(xué)過程與生產(chǎn)過程 對接 我院服裝設(shè)計專業(yè)積極拓寬項目教學(xué)的實踐教學(xué)領(lǐng)域，在 實訓(xùn)與 實習(xí) 課程中，定期承接服裝公司的 服裝 訂單，結(jié)合服裝國際貿(mào)易，加工外貿(mào)服裝訂單。由服裝工藝指導(dǎo)教師和企業(yè)兼職教師指導(dǎo)學(xué)生完成定制服裝的設(shè)計與制作。 常年的合作服裝企業(yè) 有 山東 泰安雷諾服飾公司，煙臺南山集團、 國人西服、 威海匯泉服飾公司。通過學(xué)生的設(shè)計與制作，不僅讓學(xué)生真實的接觸到服裝加工的各個環(huán)節(jié)，而且學(xué)生也有一定的計件工資收入，很多學(xué)生用自己的工資收入作為自己的學(xué)費，不僅提高了學(xué)生的動手操作能力，而且鍛煉了學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的歷練和形成。 突出服裝工藝 實訓(xùn) 室的市場運作，以立體裁剪實訓(xùn)室 、服裝工藝實訓(xùn) 室 作為“校中廠” 試點，從服裝裁剪、縫制到燙洗整理，涉及面料、里料、輔料的整合， 成立服裝研發(fā)中心， 以“山服”品牌與市場接軌，形成款式、色彩、尺碼、面料、客戶標(biāo)示等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的保存與收集。利用信息系統(tǒng)對新款式和系列服裝進行快速發(fā)布，與服裝企業(yè)對接，增強企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)能力；將各種不同類型的顧客訂單進行快速和精確的登錄，實現(xiàn)全程訂單跟蹤和靈活的客戶訂單處理；實現(xiàn)學(xué)生與社會的零距離對接，突出高職服裝設(shè)計專業(yè)的辦學(xué)特色。 4． 學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接 我院 不斷探索社會化職業(yè) 技能鑒定、企業(yè)技能人才評價、院校學(xué)生職業(yè)資格認(rèn)證和專項職業(yè)能力考核等多元化考核評價機制， 學(xué)歷教育與資格認(rèn)證相結(jié)合。 為提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力，教學(xué)中，將 職業(yè)資格認(rèn)證的知識納入教學(xué)內(nèi)容和考試范圍。在課程體系、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)進度安排等方面，都為學(xué)生獲得職業(yè)資格證書提供方便和指導(dǎo)。經(jīng)過 3 年的學(xué)習(xí)，學(xué)生在取得大專畢業(yè)文憑的同時，取得教學(xué)計劃要求的英語、計算機等級證書和相應(yīng)專業(yè)、相應(yīng)層次的職業(yè)資格證書。 自從 2020 年以來，我院有 8000 余名學(xué)生通過“服裝 CAD” 國家職業(yè)資格高級鑒定，4000 名學(xué)生通過了“服裝 設(shè)計定制工”高級工種的職業(yè)資格鑒定。 5． 職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接 1993 年頒布的《 中國 教育改革和發(fā)展綱要》中指出 ：“ 成人職業(yè)教育是傳統(tǒng)學(xué)校向終身教育發(fā)展的一種新型教育制度 ”， 很多職業(yè)學(xué)習(xí)有效推進了學(xué)分制等彈性學(xué)習(xí)制度。溫家寶總理在 2020 年 11 月 7 日的《在全國職業(yè)教育工作會議上的講話》明確指出 ：“ 由于技術(shù)進步日新月異，在崗職工也需要不斷更新知識和提高技能水平。對在崗職工的培訓(xùn)，也是職業(yè)教育的一項十分重要的任務(wù) ” 。 充 分說明了職業(yè)教育在 “ 終身學(xué)習(xí) ” 這一領(lǐng)域中的重要地位 ，從另一側(cè)面 充分說明了 “ 終身學(xué)習(xí) ” 在 “ 實施科教興國戰(zhàn)略和人才強國 ” 戰(zhàn)略中具有特殊的重要地位。 我院服裝設(shè)計專業(yè)開設(shè)《 大學(xué)生 職業(yè)生涯規(guī)劃 就業(yè) 創(chuàng)業(yè) 指導(dǎo) 》課程，指導(dǎo)學(xué)生要有 終身學(xué)習(xí) 意識 ?，F(xiàn)代教育思想達(dá) 成 共識：終身教育是 “ 人們在一生中所受到的各種培養(yǎng)的總和 ” ，包括 “ 教育的一切方面 ” ；終身教育貫穿于整個人生，是人自發(fā) 的 、主動的、持續(xù)的教育過程；突破時間、空間的限制，涉及人的思想、智能、個性和職業(yè)等方面的內(nèi)容。處于現(xiàn)代社會中的人，學(xué)習(xí)是不能一次性完成的，終身學(xué)習(xí) 的 觀點 激勵人們 去勇于面對各種機遇與挑戰(zhàn) 。 特別是服裝設(shè)計專業(yè)， 新理念、 新技術(shù)、新設(shè)備、新材料、新工藝的更替和創(chuàng)新，更加要求 學(xué)生走上社會以后要有 終身學(xué)習(xí) 的意識和習(xí)慣。 針對職業(yè)教育的 終身學(xué)習(xí) 的習(xí)慣養(yǎng)成， 服裝設(shè)計專業(yè) 的指導(dǎo)老師定期舉辦此類的職業(yè)教育與職業(yè)規(guī)劃活動，以此提高學(xué)生的 職業(yè)生涯規(guī)劃能力，促進學(xué)生就業(yè)定位，提高學(xué)生的就業(yè)競爭力和創(chuàng)業(yè)爆發(fā)力。 四、 專業(yè)建設(shè)內(nèi)容 （一） 人才培養(yǎng)目標(biāo) 的 培養(yǎng)規(guī)格 與 知識、能力結(jié)構(gòu) 1．培養(yǎng)規(guī)格 （ 1）高職教育的服裝設(shè)計專業(yè)是 系統(tǒng)培養(yǎng) 服裝 高端技能人才 的高等職業(yè)教育，培養(yǎng) 具有堅定正確的政治方向 , 擁護黨的領(lǐng)導(dǎo)，熱愛社會主義，熱愛服裝藝術(shù)事業(yè)， 具有社會主義民主和法制觀念，遵紀(jì)守法，具有良好的道德品質(zhì)和職業(yè)道德。 （ 2）掌握本專業(yè)的基本理論、基本知識和基本技能。了解本學(xué)科發(fā)展的前沿動態(tài)，具有較強的服裝設(shè)計能力，掌握服裝的設(shè)計、生產(chǎn)過程；具有較強的自學(xué)能力、較寬的知識面和較強的適應(yīng)能力。 （ 3）具有健康的體魄，文明的行為和習(xí)慣，培養(yǎng)良好的心理素質(zhì)和健全的人格；具有正 確的審美觀念和較高的服裝藝術(shù)鑒賞力，樹立服裝的實用觀 念，提高實際動手操作能力，掌握一定的勞動技能。 2．知識能力結(jié)構(gòu) （ 1）知識結(jié)構(gòu) 通過系統(tǒng)教育，本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具備以下知識： ① 掌握本專業(yè)所必需的文學(xué)、藝術(shù)、美學(xué)、思想道德修養(yǎng)、鄧小平理論、法律基礎(chǔ)、馬克思主義哲學(xué)等文化基礎(chǔ)知識。 ② 掌握本專業(yè)所必需的服裝造型設(shè)計、時裝畫、服裝材料、服裝專業(yè)英語、服飾色彩、服飾圖案、服裝概論、中外服飾史等專業(yè)文化知識。 ③ 掌握服飾搭配藝術(shù)，包括色彩、面料、款式搭配和飾物搭配等。 ④ 掌握計算機基礎(chǔ)知識，并在此基礎(chǔ)上掌握服裝 CAD。 ⑤ 掌握服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計知識，包括男裝、 女裝和男（女）童裝等。 ⑥ 掌握服裝的工藝制作，初步了解服裝設(shè)備的基本構(gòu)造。 ⑦ 掌握服裝設(shè)計學(xué)知識，從款式、面料、色彩著手進行綜合設(shè)計。 ⑧ 掌握服裝攝影、編織藝術(shù)、蠟染的基本知識。 ⑨ 掌握服裝企業(yè)管理、服裝營銷等基礎(chǔ)知識。 （ 2）能力結(jié)構(gòu) 通過理論學(xué)習(xí)、上機實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計、技能訓(xùn)練，本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具備以下能力： ① 能熟練的進行服裝設(shè)計工作，包括效果圖、結(jié)構(gòu)圖的繪制及服裝工藝流程的編排。 ② 能獨立地進行個人形象策劃，包括團體、個人的服裝、化妝、編排等形象設(shè)計。 ③ 能獨立進行整個的服裝企業(yè)策劃，即 IC 策劃，包括服裝企業(yè)文化的選擇，產(chǎn)品的市場定位，服裝企業(yè)的生產(chǎn)管理以及員工的配備等。 ④ 具有獨立的藝術(shù)人格，對服裝設(shè)計開拓具有獨創(chuàng)性。具有敢于吃苦耐勞、積極進取、團結(jié)協(xié)作的意識，這也是服裝設(shè)計師成功的基本保證。 ⑤ 獲得服裝設(shè)計師的基本能力，能夠進行服裝設(shè)計與新產(chǎn)品的開發(fā)。 ⑥ 取得相應(yīng)的計算機、英語等級考試證書及職業(yè)資格鑒定。 ⑦ 部分學(xué)生具有繼續(xù)深造學(xué)習(xí)的能力，可直接升入各類高一級學(xué)校深造。 3．招生對象及學(xué)制 招收高中及同等學(xué)歷的畢業(yè)生。學(xué)制三年 。 （二）調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)布局與人才培養(yǎng)模式，提升 社會 服務(wù) 功能 我院 確立 的 專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)思想 是 ：以 規(guī)模與 發(fā)展為目標(biāo)，在外延發(fā)展的同時更加注重內(nèi)涵發(fā)展，穩(wěn)步發(fā)展專業(yè)數(shù)量，突出專業(yè)特色，以 品牌 專業(yè)建設(shè)為龍頭，協(xié)調(diào)發(fā)展相關(guān)專業(yè)，形成頗具特色的專業(yè)群；以改革為動力，加強專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，扶持有特色和有發(fā)展前景的新興專業(yè)；以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為中心，加強專業(yè)教學(xué)條件建設(shè)，加強實踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，為區(qū)域經(jīng)濟建設(shè)及社會發(fā)展培養(yǎng) 高級 應(yīng)用型 人才。 我院服裝特色專業(yè)建設(shè)上始終堅持 “以服裝設(shè)計專業(yè)為龍頭、以相關(guān)專業(yè)為依托”的專 業(yè)設(shè)置定位，建院十多年來，服裝設(shè)計 的 專業(yè)內(nèi)涵、專業(yè)特色和專業(yè)發(fā)展方向始終是學(xué) 院 考慮的重要問題。 我院 根據(jù)專業(yè)建設(shè)規(guī)劃，相繼整合和設(shè)置了 7 個 相關(guān) 專業(yè) ，形成了特色明顯的 服裝設(shè)計專業(yè)群 （服裝藝術(shù)設(shè)計專業(yè)、服裝設(shè)計與制作專業(yè)、服裝表演與設(shè)計專業(yè)、服裝營銷與管理專業(yè)、 針織品工藝與貿(mào)易專業(yè)、 服裝工藝技術(shù)專業(yè)、 服裝制版與工藝專業(yè) ）。 在對服裝行業(yè) 和 已畢業(yè)學(xué)生廣泛調(diào) 研 走訪的基礎(chǔ)上，深入分析了影響服裝設(shè)計人才培養(yǎng)質(zhì)量的問題，針對目前人才培養(yǎng)模式不能很好適應(yīng)服裝企業(yè)人才需求的問題，對服裝設(shè)計專業(yè)進行了針對性的改革。從課程內(nèi)容體系改革入手，構(gòu)建了基于 工作過程系統(tǒng)化課程體系；制定出具有工學(xué)結(jié)合特色的服裝設(shè)計人才培養(yǎng)方案，著重強化學(xué)生的動手 操作 能力；開發(fā)了工學(xué)結(jié)合課程的標(biāo)準(zhǔn)；建成了專兼結(jié)合的教學(xué)團隊；在校內(nèi)建 立 了理論實踐一體化實訓(xùn)平臺；在企業(yè)建設(shè)了滿足頂崗實習(xí)和就業(yè)需要的實習(xí)基地。形成了校企合作教育“ 2+1”框架下“工學(xué)結(jié)合、項目主導(dǎo)、雙證融通”的人才培養(yǎng)模式，解決了誰來培養(yǎng)人和怎樣培養(yǎng)人的問題，從而更好的滿足社會需求。 校企合作教育“ 2+1”框架就是把學(xué)生的學(xué)習(xí)過程分成兩個階段 ,第一個階段在校內(nèi)學(xué)習(xí)，時間為兩個學(xué)年，學(xué)生在校內(nèi)學(xué)習(xí)實施工學(xué)結(jié)合，使學(xué) 生通過對服裝設(shè)計專業(yè)的職業(yè)訓(xùn)練，掌握專業(yè)技術(shù)并形成職業(yè)崗位基本能力和基本素質(zhì)；第二個階段到相關(guān)的校企合作服裝企業(yè)一線，采用師傅帶徒弟的方式，進行“職業(yè)綜合實踐”和“頂崗實習(xí)”，時間為 1年，以全面提高綜合職業(yè) 應(yīng)用能力和職業(yè)綜合素質(zhì)。它強調(diào)的是對學(xué)生綜合素質(zhì)和動手能力及 發(fā)現(xiàn) 解決實際問題能力的培養(yǎng)，其實質(zhì)是以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，以校企合作為途經(jīng)，依托行業(yè)和企業(yè)優(yōu)勢，把企業(yè)用人需 求 作為辦學(xué)的出發(fā)點和落腳點。利用企業(yè)的實訓(xùn)資源，通過學(xué)校和企業(yè)兩個育人主體、兩個育人環(huán)境，以服裝相關(guān)企業(yè)一線應(yīng)用操作人才需要為依據(jù)， 使專業(yè)教育貼近生產(chǎn)、貼近企業(yè)、貼近社會，使學(xué)生走上工作崗位后盡快縮短適應(yīng)期，盡快適應(yīng)服裝行業(yè)對操作應(yīng)用型人才的需要。我們借鑒德國“工作過程導(dǎo)向 ” 的職業(yè)教育 理念 , 遵循職業(yè)人才成長規(guī)律，構(gòu)建工作過程系統(tǒng)化的教學(xué)體系 ,在專業(yè)核心課程中實施項目（任務(wù)）主導(dǎo)型課程，它以典型服裝企業(yè)業(yè)務(wù)運作流程為載體，按實際工作過程組織教學(xué)，使學(xué)生職業(yè)行動能力得到全面培養(yǎng)和提升。 （三） 促進 課程體系 與課程內(nèi)容建設(shè) 1． 課程體系 建設(shè)