大商烘焙食品erp系統(tǒng)使用-文庫(kù)吧
2025-06-09 21:44 本頁(yè)面
【正文】 方式不能人為的做出修改，由計(jì)算機(jī)自動(dòng)識(shí)別。c：“應(yīng)收金額”指顧客所購(gòu)買的產(chǎn)品的合計(jì)金額。d：“實(shí)收金額”指實(shí)際收取顧客現(xiàn)金的金額數(shù)目或刷卡的金額數(shù)目。當(dāng)顧客使用購(gòu)物券時(shí)，實(shí)收金額為0。e：“沖減金額”指從定金中沖減的金額數(shù)目。f：“購(gòu)物券”指顧客所使用的購(gòu)物券金額，其值不能大于應(yīng)收金額。其值的計(jì)算方法為應(yīng)收金額減去實(shí)收金額。g：“外欠金額”指顧客應(yīng)該付的金額數(shù)目而沒有付的金額數(shù)目。其計(jì)算方法為應(yīng)收金額減去實(shí)收金額減去購(gòu)物券。h：“差價(jià)金額”指從企業(yè)流失的利潤(rùn)。其計(jì)算方法為應(yīng)收金額減去實(shí)收金額減去購(gòu)物券減去外欠金額。i：“備注”用于填寫一些外欠的信息或差價(jià)的原因或收取定金的客戶信息。j：“收款”指從顧客手中直接收取的現(xiàn)金數(shù)目。其主要用于收銀員找零方便。k：“找零”指應(yīng)當(dāng)找給顧客的錢。（6）在收款一欄中填入50，按下鍵盤上的“Enter鍵”，就出找零的金額數(shù)目。（7）再次按下鍵盤上的“Enter鍵”，結(jié)束銷售業(yè)務(wù)。提示：a：修改產(chǎn)品的數(shù)量（1）使用鼠標(biāo)左鍵單擊數(shù)量一列所在的單元格輸入修改后的數(shù)量；（2）按下鍵盤上的“Enter鍵”，修改完成。b：刪除貨品（1）使用鼠標(biāo)左鍵選中所要?jiǎng)h除的貨品；（2）單擊鼠標(biāo)右鍵，彈出“刪除貨品”快捷菜單；（3）單擊“刪除貨品”快捷菜單項(xiàng)。也可以按下鍵盤上的“Insert鍵”，將窗口焦點(diǎn)切換到產(chǎn)品銷售列表中，然后移動(dòng)鍵盤上的“方向鍵”，按下“Delete鍵”，彈出提示對(duì)話框，單擊“是”按鈕即可。上述提示信息可用于所有產(chǎn)品列表中。收取定金收取定金主要用于顧客預(yù)訂蛋糕的業(yè)務(wù)，當(dāng)顧客預(yù)訂某一種蛋糕時(shí)，將預(yù)付一部分定金，預(yù)付的定金，就通過收取定金的操作記入系統(tǒng)。收取定金的操作步驟如下所述：（1）登錄前臺(tái)銷售系統(tǒng)。（2）錄入顧客所要訂購(gòu)的產(chǎn)品，例如在文本框中輸入“dg”，彈出下拉列表。（3）選取顧客要選定的一款蛋糕，例如“香蕉蛋糕”。（4）按下鍵盤上的“End鍵”，彈出結(jié)帳界面。（5）按下鍵盤上的“PageDown鍵”，此時(shí)“銷售類別”后文本框中的內(nèi)容變?yōu)椤岸ń稹薄? 收取定金注意：由于顧客只是訂購(gòu)，并沒有將貨品取走，因此“應(yīng)收金額”中顯示為0。（6）此時(shí)光標(biāo)自動(dòng)定位到“實(shí)收金額”，在其修改實(shí)收金額的數(shù)目，例如輸入10元。（7）在“備注”一欄填寫相關(guān)的訂購(gòu)信息，例如填寫蛋糕票的票號(hào)和顧客的取貨時(shí)間。（8）按下鍵盤上的“Enter”鍵，此時(shí)光標(biāo)自動(dòng)定位到“收款”一欄。（9） 在其中輸入收款的金額，按下鍵盤上的“Enter鍵”，收取定金完成。沖減定金顧客會(huì)在一定的時(shí)間來取走預(yù)定的產(chǎn)品。此時(shí)就必須將顧客預(yù)付的定金沖減掉，沖減后顧客的同時(shí)顧客也需要補(bǔ)齊所缺的現(xiàn)金。其操作方法如下所述。（1）在銷售窗口中錄入顧客所訂的產(chǎn)品，例如輸入“dg”，按下鍵盤上的“Enter鍵”。（2）在下拉列表中選擇相應(yīng)產(chǎn)品，例如選擇“香蕉蛋糕”，按下鍵盤上的“Enter鍵”。（3）依次同樣的方法，錄入顧客所訂購(gòu)的產(chǎn)品。（4）按下鍵盤上的“End鍵”。 結(jié)帳界面（5）按下鍵盤上的“Home鍵”，彈出所有的定金列表。 定金列表（6）移動(dòng)鍵盤上的方向鍵，選取相應(yīng)的定金列表項(xiàng)。（7）按下鍵盤上的“Enter鍵”，沖減的文本框中會(huì)顯示顧客所預(yù)交的訂金金額，同時(shí)實(shí)收文本框中會(huì)顯示沖減后，應(yīng)補(bǔ)交的余額。 沖減后的結(jié)帳界面（8）光標(biāo)自動(dòng)聚焦在收款一欄，在其中輸入收款的金額，按下鍵盤上的“Enter鍵”，在找零的文本框中將顯示需要找回顧客的金額數(shù)目。（9）按下鍵盤上的“Enter鍵”，開始上傳數(shù)據(jù)，沖減定金的操作完成。使用差價(jià)差價(jià)用于描述從企業(yè)流失的利潤(rùn)。例如當(dāng)老板的朋友來購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，某些產(chǎn)品不收錢，此時(shí)就需要將不收錢的產(chǎn)品計(jì)入差價(jià)；或者公司的禮儀招待所使用的產(chǎn)品。使用差價(jià)的操作步驟如下所述。（1） 在銷售窗口中錄入顧客選購(gòu)的產(chǎn)品。 錄入顧客選購(gòu)的產(chǎn)品（2）按下鍵盤上的“End鍵”或者是結(jié)賬鍵，彈出結(jié)帳界面。 結(jié)帳界面（3）將實(shí)收金額改為“13”。（4）按下鍵盤上的“Enter鍵”，此時(shí)差金額將顯示“”，同時(shí)光標(biāo)自動(dòng)定位到備注一欄中。 差價(jià)金額（9）在備注中輸入差價(jià)的原因。（10）按下鍵盤上的“Enter鍵”，光標(biāo)自動(dòng)定位于收款一欄。（11）在收款一欄輸入收款金額。（12）按下鍵盤上的“Enter鍵”，光標(biāo)定位于“確定”按鈕上。（13）按下鍵盤上的“Enter鍵”，完成差價(jià)交易。退貨食品行業(yè)的退貨，僅限于店內(nèi)退貨，考慮到產(chǎn)品的安全性，出店門的產(chǎn)品是不允許退貨的。因此退貨的窗口僅顯示最近10條銷售記錄。退貨的操作方法如下所述。（1）登錄前臺(tái)銷售系統(tǒng)。（2）按下鍵盤上的“F2鍵”，彈出退貨窗口。 退貨處理（3）使用鼠標(biāo)或移動(dòng)鍵盤上的方向鍵，選中所要退貨的交易記錄。（4）使用鼠標(biāo)左鍵雙擊要退貨的交易記錄或按下鍵盤上的“Enter鍵”，點(diǎn)擊查看明細(xì)，窗口的第二個(gè)表格中會(huì)顯示此次交易的詳細(xì)產(chǎn)品。 退貨明細(xì)（5）按下鍵盤上的“Delete鍵”或者是點(diǎn)擊確認(rèn)退貨。 退貨提示提示：也可以在相應(yīng)的交易記錄上，單擊鼠標(biāo)右鍵，
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