黑龍江名魚簡介-文庫吧
2025-06-08 14:04 本頁面
【正文】 3公斤以上，大者可達50公斤，長在1米以上。肉味鮮美、細嫩，為富有營養(yǎng)的魚類，也是高寒地區(qū)的特產(chǎn)，在產(chǎn)區(qū)內(nèi)為貴重的食品。法羅，大名三角魴，體形與鳊花有一象，但比鳊花寬。也算大型魚，但與哲羅比，小不少。最大能長到十來斤。雅羅魚，牡丹江地區(qū)冬季達到20元一斤剩下的三羅，雅羅、胡羅、銅羅，都是小不點。小羅雖小，卻是水中珍品，肉嫩刺酥，醬燜、香酥、燉湯均佳。這三羅因其小，肚皮薄，輕易腐爛。極少內(nèi)運，不到江邊，難得品到，正因此，格外珍貴。十八子這十八子并不遜于三花五羅，也是魚之珍者。而且并不止十八這個數(shù)，十八只是形容其多而已。收集到的，有：島子，俗稱：大白魚、翹殼、翹嘴白魚、翹嘴鲌。被列為我國淡水四大名魚之一。七粒浮子，學(xué)名施氏鱘，是國寶級的珍品。瀕危等級：易危。分布于黑龍江流域，自黑龍江上游至俄羅斯境內(nèi)的黑龍江河口均有。嘎牙子，學(xué)名黃顙魚。牛尾巴子，學(xué)名烏蘇里鲿。形狀象嘎牙子，但比嘎牙子大許多。
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