七年級(jí)生物下冊(cè) 422 生物消化與吸收課件1 新人教版-文庫吧
2025-05-29 12:17 本頁面
【正文】 ） A、口腔、胃、小腸 B、食道、胃、小腸 C、胃、小腸、大腸 D、口腔、小腸、大腸 消化道 消化腺 肝臟 A 口腔中有哪些與消化有關(guān)的結(jié)構(gòu)以及它們的作用？慢慢咀嚼米飯，有甜味嗎？為什么？ 讀圖1： 二 .食物的消化與吸收 : 饅頭在口腔內(nèi)的變化 提示： 1. 設(shè)計(jì)一組實(shí)驗(yàn)，有的只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌，有的只探究唾液的作用，有的既探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌，有探究唾液的作用。 2. 注意唾液的收集方法。 3. 口腔的溫度大概是 37℃ 。 4. 淀粉是沒有甜味的，淀粉分解后形成的麥芽糖是有甜味的。 5. 淀粉遇碘變藍(lán)，但麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)。 A試管： B試管： C試管： 未變藍(lán) 變藍(lán) 溶液呈黃橙色，饅頭塊變藍(lán) 牙齒對(duì)饅頭進(jìn)行咀嚼使饅頭變碎，舌頭進(jìn)行攪拌使饅頭碎屑與唾液腺分泌的唾液進(jìn)行充分的混合，唾液就使饅頭中的淀粉分解為了麥芽糖，所以我們吃到饅頭感到甜。 唾液淀粉酶 淀粉 麥芽糖 37℃ 溫水的燒杯中？ ？ B試管中溶液顏色分別有什么變化？說明什么？ 37攝氏度接近人的口腔溫度是酶催化所需的最適宜溫度 . A試管中溶液顏色 沒有變藍(lán) ，說明試管中的淀粉 被分解 變成藍(lán)色 ，說明試管中的淀粉 沒有被分解 人體中有很多種酶，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶。一種酶只能催化某一種或某一類化學(xué)反應(yīng)。人體細(xì)胞中如果缺乏某種酶或酶不足時(shí)，就會(huì)發(fā)生代謝紊亂，并可能出現(xiàn)疾病。 催化效率高，專一性，多樣性 酶有什么特點(diǎn)？ 是否所有的酶在任何條件下都會(huì)起作用？ 可能受溫度、 pH等的影響 本試驗(yàn)的結(jié)論： ：物理消化和化學(xué)消化 初步消化淀粉 的能力。（小部分） ：唾液中的唾液淀粉酶 ： 是食物與唾液充分混合，有助于口腔進(jìn)行物理性消化，同時(shí)減輕胃腸負(fù)擔(dān)。 胃壁很厚的肌肉層對(duì)胃的蠕動(dòng)
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