（臨沂專版）20xx中考化學(xué)總復(fù)習(xí) 第一部分 系統(tǒng)復(fù)習(xí) 成績基石 第十二單元 化學(xué)與生活課件 新人教版-文庫吧
2025-05-28 19:28 本頁面
【正文】 中考臨近，媽媽給小明制定了以下食譜： 考慮各種營養(yǎng)素的均衡搭配，小明認(rèn)為該食譜中還缺乏一種人體必需的營養(yǎng)素，這種營養(yǎng)素是 維生素 。為此請你補(bǔ)充一種獲得該營養(yǎng)素的食物： 蘋果 。 主食 米飯、饅頭 副食 紅燒魚塊、煎雞蛋、紅燒肉、豆腐湯 飲料 牛奶 類型 2 食品安全問題 【例 2】 [2022青島中考 ]下列做法正確的是 ( C ) 用霉變的花生做食品會中毒， A不符合題意；用甲醛溶液浸泡魚蝦防腐會中毒， B不符合題意；食用加碘鹽可補(bǔ)充人體缺乏的碘元素， C符合題意；食品中加入過量的亞硝酸鈉會中毒，D不符合題意。 解題方法 ?解答這類試題要熟悉常見有毒物質(zhì)及其對人體的危害。 變式運(yùn)用 ?。 (1)青少年成長需要充足的鈣和維生素等，這里的 “ 鈣 ” 是指 元素 (填 “ 元素 ” 或 “ 分子 ” 或 “ 原子 ” )。下列富含維生素的是 B 。 B．蔬菜 C．米飯 D．牛奶 (2)我國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)用亞硒酸鈉 (Na2SeO3)能消除加速人體衰老的活性氧，亞硒酸鈉中硒 (Se)元素的化合價為 ＋ 4 。 (3)下列做法不利于身體健康的是 D 。 B．用鐵鍋?zhàn)鞔毒吲胝{(diào)食物 D．用甲醛溶液保鮮大白菜 六年真題 全練 命題點(diǎn) 1 人體重要的營養(yǎng)物質(zhì) 1． [2022 臨沂 22(2)(3)題 3分 ]“ 合理膳食，均衡營養(yǎng) ” 會讓我們更健康。 (2)① 下列食品中富含糖類的是 B (填序號，下同 )。 A．雞蛋 B．饅頭 C．蔬菜 ②為了預(yù)防佝僂病，幼兒及青少年可以補(bǔ)充一些含 鈣 元素的食品。 (3)生活中的下列做法，有利于人體健康的是 B 。 A．食用霉變的花生 B．倡導(dǎo)不吸煙 C．食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品 人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)是臨沂市中考的高頻高點(diǎn)，主要以選擇題或填空與簡答題的形式命題，結(jié)合生活實(shí)際重點(diǎn)考查人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類、油脂和維生素及其食物來源。 2． [2022 臨沂 26題 2分 ]下表是某食品包裝說明中的部分內(nèi)容。請你從配料中選擇物質(zhì)填空。 (1)富含蛋白質(zhì)的是 鮮雞蛋 。 (2) 精煉植物油 是人體重要的供能物質(zhì)，并能在人體內(nèi)儲存起來，成為維持生命活動的備用能源。 解析： (1)富含蛋白質(zhì)的是鮮雞蛋，富含糖類的是精面粉、白砂糖，富含油脂的是精煉植物油，富含維生素的是檸檬汁，食鹽屬于無機(jī)鹽。 (2)精
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