濱州專版山東省20xx年中考生物總復(fù)習第三單元生物圈中的人第一章人的生活需要營養(yǎng)課件-文庫吧
2025-05-28 14:45 本頁面
【正文】 )60%～ 70% 細胞佝僂病 骨質(zhì)疏松癥貧血癥第七營養(yǎng)素 考點 消化和吸收一、消化系統(tǒng)的組成唾液唾液淀粉酶胃液蛋白質(zhì)膽汁脂肪胰液腸液提示 ?人體最大的消化腺是肝臟，其分泌的膽汁中不含消化酶，但它能使脂肪變成脂肪顆粒，從而增加脂肪酶與脂肪的接觸面積，起到乳化脂肪的作用。和胰腺分泌的胰液，通過導管流入小腸的起始部分十二指腸發(fā)揮作用。消化道 由口腔、咽、 ⑨ 、胃、小腸、大腸、肛門組成，其中⑩ 是消化、吸收的主要場所消化腺 位于消化道外：唾液腺、肝臟、胰腺等。位于消化道內(nèi)：胃腺、腸腺等食道小腸二、食物的消化1．消化： 食物在 ? 里被分解成小分子物質(zhì)的過程。2．消化方式(1)物理性消化： 通過 ? 和 ? ，食物被磨碎并與 ? 充分混合的過程。(2)化學性消化： ? 將食物中的有機物分解的過程。小腸肝臟 小腸小腸消化道牙齒的咀嚼 舌的攪拌唾液消化酶提示 ?① 物理性消化的特點：食物的形態(tài)發(fā)生了變化，食物的化學成分沒有發(fā)生變化。② 化學性消化的特點：食物的化學成分發(fā)生了變化。③ 人體的消化液中不含消化酶的是膽汁，只有一種消化酶的是唾液和胃液，含有多種消化酶的是胰液和腸液。④ 對三大營養(yǎng)物質(zhì)均有消化作用的消化液是腸液和胰液。小腸內(nèi)含有膽汁、腸液和胰液三種消化液。判一判 ?① 膽汁是一種消化酶，可對脂肪進行初步消化。 ( )② 小腸是消化的主要器官，但不是唯一器官。 ( )√三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收1．吸收： 營養(yǎng)物質(zhì)通過 ? 進入循環(huán)系統(tǒng)的過程。2．消化道各段吸收能力胃 少量的 、無機鹽小腸 大部分的無機鹽、全部的 、維生素、氨基酸、甘油、脂肪酸、水大腸 少量的水、無機鹽和部分 .小腸四大結(jié)構(gòu)特點可用四個字概括：長、大、薄、多。消化道壁水葡萄糖 維生素提示 ?① 不是所有的有機物都必須經(jīng)過消化才能被吸收：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪都是結(jié)構(gòu)復(fù)雜的大分子有機物，必須經(jīng)過消化分解成為小分子物質(zhì)才能被人體吸收；維生素雖然是有機物，卻與水和無機鹽一樣，不需要消化就能被人體吸收。②
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