走向高考20xx高考生物二輪復(fù)習(xí)習(xí)題：專題提升練-文庫(kù)吧
2025-05-23 22:38 本頁(yè)面
【正文】 D錯(cuò)誤：SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳中的樣品，其電泳遷移率主要取決于分子的大小，分子量相差越大、形成的電泳帶相距越遠(yuǎn)。7．(2015山西太原五中期末)如圖為某二倍體植株花藥中未成熟花粉在適宜培養(yǎng)基上形成完整植株的過(guò)程。下列有關(guān)敘述正確的是( )A．過(guò)程①②表示脫分化，過(guò)程③表示再分化B．過(guò)程①②不需要光照，過(guò)程③需要光照C．過(guò)程①②③說(shuō)明花粉細(xì)胞具有全能性D．過(guò)程③獲得的完整植株自交后代不會(huì)發(fā)生性狀分離[答案] C[解析] A錯(cuò)誤：過(guò)程①表示脫分化，過(guò)程②表示再分化。B錯(cuò)誤：過(guò)程①不需要光照，過(guò)程②③需要光照。C正確：通過(guò)過(guò)程①②③，將花粉細(xì)胞培育成完整植株，體現(xiàn)了花粉細(xì)胞的全能性。D錯(cuò)誤：過(guò)程③獲得的完整植株是單倍體，高度不育。8．(2015北京海淀期末)某學(xué)生利用酵母菌釀酒過(guò)程中，經(jīng)檢測(cè)活菌數(shù)量適宜但不產(chǎn)生酒精，此時(shí)應(yīng)采取的措施是 ( )A．降低溫度 B．隔絕空氣C．加緩沖液 D．添加新鮮培養(yǎng)基[答案] B[解析] 利用酵母菌釀酒的原理是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，檢測(cè)結(jié)果顯示活菌數(shù)量適宜但沒(méi)有酒精，表示酵母菌沒(méi)有進(jìn)行無(wú)氧呼吸，所以需要隔絕空氣。9．(2015四川成都質(zhì)檢)下列關(guān)于果酒和果醋制作的敘述，正確的是( )A．在制作果酒和果醋實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)該一直保持厭氧環(huán)境B．當(dāng)氧氣、糖源充足時(shí)，醋酸菌能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸C．由于酵母菌的繁殖能力很強(qiáng)，不需對(duì)所用裝置進(jìn)行消毒處理D．溫度對(duì)酵母菌酒精發(fā)酵的影響很大，而對(duì)醋酸菌的發(fā)酵影響不大 [答案] B[解析] 制作果酒利用的酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下大量繁殖，在無(wú)氧條件下能進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精；制作果醋利用的醋酸菌是好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，其才能將乙醇轉(zhuǎn)化為醋酸，A錯(cuò)誤。酵母菌的繁殖力雖然很強(qiáng)，但仍要對(duì)所用裝置進(jìn)行消毒處理，因?yàn)檠b置內(nèi)含有的某些微生物會(huì)影響酒的品質(zhì)，C錯(cuò)誤。溫度對(duì)酵母菌酒精發(fā)酵和醋酸菌的發(fā)酵影響都很大，D錯(cuò)誤。10．(2015沈陽(yáng)質(zhì)檢)對(duì)胡蘿卜素提取和鑒定實(shí)驗(yàn)的敘述，不正確的是( )A．萃取過(guò)程中應(yīng)該避免明火加熱，采用水浴加熱B．蒸餾濃縮前需要過(guò)濾，因?yàn)檩腿∫褐泻胁蝗芪顲．層析鑒定時(shí)，各樣品在濾紙上應(yīng)點(diǎn)樣形成大小相同的圓點(diǎn)D．紙層析時(shí)，所用的層析液為石油醚和丙酮的混合液[答案] D[解析] 紙層析時(shí)，所用的層析液為石油醚，D錯(cuò)誤。11．(2015山西太原重點(diǎn)中學(xué)?？?在植物有效成分的提取過(guò)程中，常用萃取法、蒸餾法和壓榨法，下列關(guān)于這三種方法的敘述錯(cuò)誤的是( )A．蒸餾法的實(shí)驗(yàn)原理是利用水將芳香油溶解下來(lái)，再把水蒸發(fā)掉，剩余的就是芳香油B．壓榨法的實(shí)驗(yàn)原理是通過(guò)機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油C．萃取法的實(shí)驗(yàn)原理是使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中，蒸發(fā)掉溶劑后就可獲得芳香油D．蒸餾法適用于提取玫瑰精油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油[答案] A[解析] 蒸餾法是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)，適用于提取玫瑰精油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油；壓榨法是通過(guò)機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油，適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提??；萃取法是使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中，蒸發(fā)掉溶劑后就可獲得芳香油。12．(2015河北保定?？?下列關(guān)于橘皮精油提取的敘述，正確的是( )A．橘皮在石灰水中浸泡時(shí)間為1小時(shí)以內(nèi)B．最好用干燥的橘皮，其出油率高C．壓榨液的黏稠度要高，這樣可以提高出油率D．為了使橘皮油與水分離，%的小蘇打和5%的硫酸鈉，并調(diào)節(jié)pH至1～2[答案] B[解析] 橘皮在石灰水中浸泡時(shí)間為10小時(shí)以上；壓榨液的黏稠度太高，過(guò)濾時(shí)會(huì)堵塞篩眼，不會(huì)提高出油率；為了使橘皮油易與水分離，%的小蘇打和5%的硫酸鈉，并凋節(jié)pH至7～8。二、非選擇題(64分)13．(9分)(2015山東，35)乳糖酶能夠催化乳糖水解為葡萄糖和半乳糖，具有重要應(yīng)用價(jià)值。乳糖酶的制備及固定化步驟如下：→→→(1)篩選產(chǎn)乳糖酶的微生物L(fēng)時(shí)，宜用________作為培養(yǎng)基中的唯一碳源。培養(yǎng)基中瓊脂的作用是________。從功能上講，這種培養(yǎng)基屬于________。(2)培養(yǎng)微生物L(fēng)前，宜采用________方法對(duì)接種環(huán)進(jìn)行滅菌。(3)純化后的乳糖酶可用電泳法檢測(cè)其分子量大小。在相同條件下，帶電荷相同的蛋白質(zhì)電泳速度越快，說(shuō)明其分子量越________。(4)乳糖酶宜采用化學(xué)結(jié)合法(共價(jià)鍵結(jié)合法)進(jìn)行固定化，可通過(guò)檢測(cè)固定化乳糖酶的________確定其應(yīng)用價(jià)值。除化學(xué)結(jié)合法外，酶的固定化
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