三八節(jié)廚藝大賽活動方案-文庫吧
2025-05-23 12:14 本頁面
【正文】 均勻。各隊分別在5分鐘內(nèi)將土豆切好，主持人哨聲發(fā)令，比賽開始，5分鐘后，主持人鳴哨停止。3. 果蔬拼盤本項比賽材料主要為水果和蔬菜，限做1個冷拼。各隊在20分鐘內(nèi)分別將拼盤做好，主持人哨聲發(fā)令，比賽開始，20分鐘后，主持人鳴哨停止。二、 評判內(nèi)容和評分標(biāo)準(zhǔn)： （一）評比規(guī)則根據(jù)比賽內(nèi)容的要求，評判按刀工、冷拼、餃子三項進行。評委由1名專家評審和10名大眾評審組成，刀工、冷拼兩個項目每項每位大眾評審擁有1顆獎勵球，其中冷拼外加一個最佳創(chuàng)意拼盤評比，專家評審擁有1顆獎勵球行使獎勵權(quán)；包餃子分三個標(biāo)準(zhǔn)評比，每一項標(biāo)準(zhǔn)每位大眾評審擁有1顆獎勵球。各位大眾評審按照評判標(biāo)準(zhǔn)選擇表現(xiàn)優(yōu)秀的參賽隊伍送獎勵一顆，比賽結(jié)束后，以各基層工會參賽隊獲得的累計獎勵球數(shù)量為標(biāo)準(zhǔn)，獲獎勵球最多者為第一名，以此類
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