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江西省安義中學(xué)高中生物 42探討加酶洗衣粉的洗滌效果課件 新人教版選修1-文庫吧

2025-05-22 06:29 本頁面


【正文】 白質(zhì)分解成可溶性小分子肽和氨基酸。蛋白酶 肽酶蛋白質(zhì) 多肽 氨基酸萬曉軍生物工作室 6Email: :719455374〖 思考 2〗 請寫出脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶的作用示意圖嗎?C1酶、 Cx酶 纖維二糖酶纖維素 纖維二糖 葡萄糖脂肪酶脂肪 甘油+脂肪酸淀粉酶淀粉 麥芽糖C1酶、 Cx酶、纖維二糖酶都屬于纖維素酶萬曉軍生物工作室 7Email: :719455374⑵ 影響酶活性的因素有 、 和 。溫度 酸堿度 表面活性劑 〖 思考 3〗 酶能直接添加到洗衣粉中嗎?為什么?科學(xué)家是如何解決這一難題的?不能,因為洗衣粉中的表面活性物質(zhì)會降低酶的活性。將基因工程生產(chǎn)出的酶用特殊水溶性物質(zhì)包裹起來,與洗衣粉的其它成分隔離開來。萬曉軍生物工作室 8Email: :719455374〖 思考 4〗 為什么說加酶洗衣粉能減少對環(huán)境的污染?加酶洗衣粉可以降低表面活性劑和三聚磷酸鈉的用量,使洗滌劑朝低磷、無磷的方向發(fā)展。例 1.下列不能影響加酶洗衣粉活性的是 A.溫度 B.酸堿度 C.表面活性 劑 D.水的數(shù)量 D例 ⒉ 下列不屬于酶制劑的是A.蛋白 酶 B.麥芽糖 酶C.淀粉 酶 D.脂肪 酶B萬曉軍生物工作室 9Email: :719455374二.實驗設(shè)計思考: 3個探究實驗的變量分別是什么? 實驗設(shè)計遵循的原則?⒈ 閱讀: “[資料一 ]有效地控制變量
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