無公害冬草莓生產(chǎn)可行性研究報(bào)告-文庫吧
2025-04-29 07:11 本頁面
【正文】 三、 無公害草莓果實(shí)產(chǎn)品要求草莓果實(shí)作為直接入口的產(chǎn)品，應(yīng)符合NY/T 5103—2002規(guī)定的感官和衛(wèi)生要求。感觀要求為：果實(shí)新鮮潔凈，無塵埃泥污，無外來水分；無萎蔫變色、腐爛、霉變、異味、病蟲害、明顯碰壓傷；無汁液浸出。衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合表一的要求。表一 無公害草莓衛(wèi)生指標(biāo)要求項(xiàng)目樂果辛硫磷殺螟硫磷氰戊菊酯多菌靈砷汞鉛鎘指標(biāo)≤≤≤≤≤≤≤≤≤注：凡國家規(guī)定禁用的農(nóng)藥，不得檢出。四、 我村冬草莓生產(chǎn)中存在的問題與草莓生產(chǎn)先進(jìn)地區(qū)相比，我村草莓生產(chǎn)還存在一定差距。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（一） 品種單一。目前，生產(chǎn)上大面積栽培品種較為單一（僅為豐香品種），缺乏早、中、晚熟搭配的優(yōu)良品種，也未能根據(jù)不同用途采用相應(yīng)品種。（二） 設(shè)施栽培簡單。保護(hù)地栽培僅為小拱棚+地膜，設(shè)施落后。（三） 單產(chǎn)不高，缺乏配套的栽培技術(shù)。目前，我村冬草莓平均畝產(chǎn)700—1200公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他地區(qū)（平均畝產(chǎn)2000公斤）。截至目前，尚未形成較為成熟的規(guī)范化栽培技術(shù)體系。（四） 連作障礙日益嚴(yán)重。由于連作草莓黃萎病發(fā)生較嚴(yán)重，連作障礙已成為限制草莓生產(chǎn)的主要因子。（五） 冬草莓無公害生產(chǎn)僅處于起步階段。五、 建設(shè)的主要內(nèi)容（一） 引進(jìn)先進(jìn)品種進(jìn)行試驗(yàn)結(jié)合我鎮(zhèn)氣候特點(diǎn)、產(chǎn)品用途、市場需求和產(chǎn)地交通等因素選擇優(yōu)質(zhì)、抗病、豐產(chǎn)品種，同時(shí)還應(yīng)考慮草莓品種休眠的差異。草莓促成栽培正值寒冷的冬季，低溫、弱光等不利條件容易導(dǎo)致畸形果增多，果實(shí)著色不良、品質(zhì)降低。因此，品種選擇的主要是花芽分化要求溫度較高的早熟種，花芽分化早、休眠程度較淺、打破休眠容易、開花至結(jié)果期短、耐寒性強(qiáng)，長勢強(qiáng)，花粉多而健全，果實(shí)大小整齊，畸形果少，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。因本項(xiàng)目進(jìn)行無公害草莓生產(chǎn)，選擇抗病性強(qiáng)的品種，這樣能從根本上較少農(nóng)藥污染。生產(chǎn)實(shí)踐證明，豐香、春香、紅香、鬼奴甘等均適宜促成栽培。其中，我們主栽的豐香也是促成栽培的主栽品種，只是近幾年，白粉病較重，生產(chǎn)上應(yīng)加強(qiáng)防治。（二） 無公害栽培技術(shù)規(guī)程探索無公害冬草莓種植試驗(yàn)園，采用竹架式大棚進(jìn)行設(shè)施栽培試驗(yàn)，面積5畝。促成栽培。草莓促成栽培收獲期正值寒冷冬季，因此對設(shè)施有嚴(yán)格的要求，不是任何設(shè)施都能進(jìn)行草莓促成栽培的，本項(xiàng)目主要采用塑料大棚，內(nèi)部再加地膜覆蓋，有條件的可增加保溫幕。草莓生產(chǎn)的壯苗培育。要求5片～6片展開葉，苗全株重20g～30g，根重應(yīng)占其1/3，無病蟲害。要求花芽分化早，花芽發(fā)育充實(shí)（有條件時(shí)栽培脫毒苗）。黃萎病的綜合防治。減少定植后苗秧死補(bǔ)值，提高單位畝產(chǎn)和期一至便于管理。防止畸形果。日光溫室和塑料大棚草莓栽培中，環(huán)境條件變化較大，多處在一種低溫、高溫或高濕狀態(tài)，授粉昆蟲少，因此畸形果發(fā)生率較高。病蟲防治。主要采用農(nóng)業(yè)防治措施；物理防治措施；化學(xué)防治措施。在無公害草莓生產(chǎn)中禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥。所有使用的農(nóng)藥均應(yīng)在農(nóng)業(yè)部注冊登記。提倡使用生物源農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥，科學(xué)合理使用有機(jī)合成農(nóng)藥。六、項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)及目標(biāo)（一）引進(jìn)新品種。引進(jìn)510個(gè)品種，通過試驗(yàn)找到更適合我鎮(zhèn)氣候和市場的新品種。（二）建立示范片。建立23戶冬草莓無公害生產(chǎn)示范戶，試點(diǎn)開展冬草莓竹架式大棚生產(chǎn)，改變現(xiàn)有的落后的生產(chǎn)方式，探索和推廣冬草莓無公害生產(chǎn)技術(shù)。并通過先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用找到防治黃萎病的有效辦法，解決制約冬草莓規(guī)模擴(kuò)大的最主要的技術(shù)難題；（三）開創(chuàng)循環(huán)農(nóng)業(yè)。用草莓葉飼養(yǎng)羊，解決病原體傳播的難題，并為冬草莓生產(chǎn)提供有機(jī)肥，為綠色生產(chǎn)創(chuàng)造條件。通過冬草莓先進(jìn)技術(shù)試驗(yàn)示范推廣應(yīng)用提高生產(chǎn)技術(shù)的科技含量，改變現(xiàn)有品種、技術(shù)（如大棚生產(chǎn)）和落后的種植模式，從而提早我村冬草莓上市時(shí)間，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)冬草莓綠色生產(chǎn)，促進(jìn)冬草莓規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展。為我村冬草莓生產(chǎn)開辟新局面。七、資金估算本項(xiàng)目建設(shè)主要有兩部分：一是無公害草莓育苗區(qū)，面積6畝；二是無公害草莓種植試驗(yàn)園，面積20畝。以上兩項(xiàng)共需土地20畝。（一）冬草莓育苗園資金估算。采用小拱棚+地膜的半促成栽培模式。需金費(fèi)15840元。種苗費(fèi)：共種植草莓母苗10000株，平均每株母苗繁殖新苗20株。，此項(xiàng)合計(jì)3000元。人工費(fèi)：種苗栽培共計(jì)121個(gè)工昨日，其中包括施農(nóng)藥除草3個(gè)；挖田30個(gè)；打草莓種植穴12個(gè)；栽苗運(yùn)苗12個(gè)；澆水6個(gè)；人工除草3次需50個(gè)；噴施農(nóng)藥3次需9個(gè)；按每個(gè)工作日40元/天計(jì)算，此項(xiàng)共需4840元。農(nóng)藥化肥：磷肥6包，200元；尿素9包，800元；芭田復(fù)合肥4包，800元；共計(jì)1800元；農(nóng)藥200元/畝*6畝＝1200元；兩項(xiàng)共計(jì)3000元；技術(shù)人員人工費(fèi)：500元/人月*6個(gè)月＝3000元；其他費(fèi)用：2000元。（二）無公害草莓種植園資金估算。采用小拱棚+地膜的半促成栽培模式。土地租金：11
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