【正文】 大多數(shù)消費(fèi)者都認(rèn)為PET瓶漁具更顯瀟灑時(shí)尚，會(huì)更多選擇PET包裝的果汁漁具。第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件本項(xiàng)目建設(shè)地址選定在XXX鎮(zhèn)XXX工業(yè)園區(qū)，高速公路網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，距中山市區(qū)XXX公里、XXX港XXX公里，距離廣州、深圳等華南大型物流集散樞紐均不超過(guò)XXX公里，交通十分便利。項(xiàng)目建設(shè)用地地處XXX，海拔XXXXXX米之間，丘陵、平地、水系相間交錯(cuò)。主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)：XXX。歷年最高氣溫XXX℃，最低氣溫XXX℃，℃；歷年最大降水量XXXmm，降水量主要集中在每年的59月；歷年平均日照時(shí)數(shù)為XXX小時(shí)，平均無(wú)霜期XXX天；歷年風(fēng)向頻率最高的主導(dǎo)方向?yàn)镹和S，平均風(fēng)壓（距離地面10m）400Pa。XXX公司新建的廠房建有自配水井能滿足生產(chǎn)及生活需要。同時(shí)水質(zhì)較好，能滿足生產(chǎn)XXX漁具之用。廠房周邊具備供電建設(shè)條件。XXX公司內(nèi)設(shè)主變壓器一臺(tái)，主變?nèi)萘繛閄XX KVA。本工程已從附近110KV/10KV區(qū)域變電站，不同母線段取兩回10KV電源采用電纜供電?？梢猿浞譂M足本工程需要。供電距離約為XXX KM。XXX公司廠區(qū)位于XXX工業(yè)園區(qū)，界區(qū)周圍無(wú)毒害工業(yè)氣體和工業(yè)廠房，無(wú)飼養(yǎng)禽、獸等工廠，遠(yuǎn)離市區(qū)、無(wú)污染、環(huán)境安靜、空氣清新。、排污及環(huán)境污染本項(xiàng)目部分生產(chǎn)工序在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生廢水,產(chǎn)生廢水為每天為XXX噸。排水系統(tǒng)劃分為生產(chǎn)潔凈廢水排放系統(tǒng)、生產(chǎn)污水排放系統(tǒng)、生活污水排放系統(tǒng)、雨水排放系統(tǒng)，共四個(gè)排放系統(tǒng)。部分污水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后，合流排放至廠區(qū)外的一條下水排泄管道。根據(jù)中山市環(huán)保局的要求，將對(duì)生產(chǎn)車間產(chǎn)生的生產(chǎn)、生活廢水等有害排放物進(jìn)行處理達(dá)標(biāo)后排。第四章 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容主要建設(shè)內(nèi)容為生產(chǎn)主車間、清洗池、空壓機(jī)房、果蔬渣處理、蓄水池、沉淀池、室泵房；輔助工程有配電室、地泵房、倉(cāng)庫(kù)、門衛(wèi)、綜合辦公樓等。根據(jù)以上產(chǎn)品擬新建一條XXX噸技術(shù)先進(jìn)、連續(xù)生產(chǎn)穩(wěn)定、投入產(chǎn)出比合理、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好的專業(yè)果蔬汁漁具生產(chǎn)線。該項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模：年生產(chǎn)XXX漁具XXX噸。項(xiàng)目占地XXX平方米，總建筑面積XXX平方米，包括建設(shè)主車間XXX平方米；新購(gòu)置形成固定資產(chǎn)的生產(chǎn)及輔助設(shè)備XXX臺(tái)（套）。 產(chǎn)品方案 產(chǎn)品方案按每小時(shí)加工能力XXX噸XXX的加工能力計(jì)算，日加工XXX噸，年加工量為XXX噸(按年XXX天計(jì)算X)。 產(chǎn)品主要標(biāo)準(zhǔn)濃縮脫色脫酸果蔬汁是采用新鮮、成熟、非轉(zhuǎn)基因的蘋果為原料，經(jīng)過(guò)水流送清洗、多級(jí)一次性水噴淋、挑選、破碎壓榨、酶解澄清、超濾、樹(shù)脂吸附脫色脫酸、巴殺和濃縮而成的純天然產(chǎn)品，該產(chǎn)品為80％的濃縮汁，無(wú)色透明、甘甜爽口，％原汁時(shí)具有果蔬特有的營(yíng)養(yǎng)成分，絕不添加任何天然和非天然的添加劑、防腐劑。濃縮脫色脫酸蘋果汁保存條件為05℃。具體指標(biāo)如下：理化指標(biāo) 可溶性固形物（20℃折光計(jì)法）％177。 酸度（以蘋果酸計(jì), ）（g/100g）≤ PH (%)＜ 透光率(%,T625)≥% 色值(%,T440)≥% 濁度（NTU）≤ 果膠 陰性 淀粉 陰性 棒曲霉毒素(%,μg/kg)≤30 微生物指標(biāo) 細(xì)菌總數(shù)（cfu/ml）≤100 大腸菌群（MPN/100ml）≤3 酵母（cfu/ml）≤10 霉菌（cfu/ml）≤10 致病菌 不得檢出第五章 技術(shù)方案、設(shè)備方案及工程方案 技術(shù)方案生產(chǎn)設(shè)備流程原料—→水流輸送槽—→均果機(jī)—→螺旋提升機(jī)—→沖浪式洗果機(jī)—→毛刷洗果機(jī)—→滾杠檢果機(jī)—→板式提升機(jī)—→錘式破碎機(jī)—→帶推進(jìn)器單螺桿泵—→帶式壓濾機(jī)—→旋振篩—→漁具泵—→預(yù)熱器(滅酶)—→酶解罐—→漁具泵—→板框壓濾機(jī)—→儲(chǔ)罐—→漁具泵—→超濾機(jī)—→儲(chǔ)槽—→泵—→預(yù)熱器—→低位槽—→真空濃縮鍋—→單螺桿泵—→儲(chǔ)槽—→單螺桿泵—→殺菌器—→成品槽 工藝流程果蔬收購(gòu)→質(zhì)檢稱量→進(jìn)入果槽→清洗→提升→揀選分級(jí)→鮮果破碎→螺桿泵輸送→酶處理→榨汁→預(yù)濃縮→香精回收→澄清→脫膠→粗濾→超濾→農(nóng)殘降解→蒸發(fā)濃縮→巴式殺菌→無(wú)菌灌裝→封口→貼標(biāo)簽→成品貯存果蔬濃縮汁生產(chǎn)線，由清洗、軟化、榨汁、酶解、分離、澄清、濃縮、芳香物質(zhì)回收、UHT殺菌、大袋灌裝、CIP清洗設(shè)備等組成整條生產(chǎn)線系統(tǒng)。 這條生產(chǎn)線充分考慮和核算了生產(chǎn)線整體同各單機(jī)間的物料平衡協(xié)同關(guān)系，并考慮和計(jì)算了各單機(jī)的正常加工、進(jìn)料出料、輸送、故障停機(jī)及排除所需要時(shí)間和各單機(jī)間的合理緩沖。因此，在生產(chǎn)運(yùn)行時(shí)，該生產(chǎn)線能夠運(yùn)行連續(xù)穩(wěn)定、達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力，并生產(chǎn)出質(zhì)量合格的產(chǎn)品。 生產(chǎn)工藝及設(shè)備方案 ……車間安置XXX噸XXX漁具生產(chǎn)線X條，平行布置。在榨汁生產(chǎn)部分，根據(jù)生物工程技術(shù)酶解榨汁工藝要求，進(jìn)行榨汁及分離系統(tǒng)的設(shè)備配套設(shè)計(jì)和設(shè)備選型；顯著提高這條濃縮汁生產(chǎn)線的設(shè)備利用率和經(jīng)濟(jì)效益。在濃縮部分，選擇熱能利用效率高，蒸發(fā)效率高的濃縮設(shè)備；在灌裝部分，采用直接大袋無(wú)菌灌裝設(shè)備。該生產(chǎn)線的整體物料平衡合理、單機(jī)組成科學(xué)合理、投入產(chǎn)出比系數(shù)高、連續(xù)穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力。這樣可以盡量避免造成設(shè)備單機(jī)價(jià)格雖然虛低，但生產(chǎn)線整線的價(jià)格實(shí)高，同時(shí)投入產(chǎn)出比過(guò)低的情況發(fā)生。工作制度:270天/年:3班(部分2班)/日。車間定員：本項(xiàng)目主生產(chǎn)線定員120人，其中生產(chǎn)工人110人，技術(shù)管理人員10人。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)指 標(biāo) 名 稱單 位數(shù) 量備注1生產(chǎn)規(guī)模t/a100002年工作天數(shù)D/a2703日工作班次班/d34鮮果蔬原料T/a500005工藝設(shè)備臺(tái)/套446設(shè)備投資萬(wàn)元7壓縮空氣用量m179。/min308設(shè)備裝機(jī)容量kw809生產(chǎn)用水量t/h510生產(chǎn)耗熱量GCal/h611車間定員人120其中：工人人110技術(shù)、管理人員人1013主車間建筑面積㎡6500生產(chǎn)車間工藝設(shè)備清單序號(hào)名稱規(guī)格/型號(hào)數(shù)量備注1板式提升機(jī)BSJ312滾杠選果機(jī)GXJ313氣泡清洗機(jī)CXJ314鼠籠式破碎機(jī)CPS515推進(jìn)螺桿泵TGF401A26連續(xù)帶式榨汁機(jī)　1德國(guó)7暫存罐10000L1　8離心泵 SW7A15361　9振動(dòng)過(guò)濾機(jī)ZGJ3110板式換熱器 1F=5m2 11酶解罐 SW1A111 21000L /夾套/保溫/攪拌12澄清罐 SW1C111 11000L/單層/無(wú)攪拌 13硅藻土過(guò)濾機(jī)2T/H114暫存罐SW1C112B 12000L/單層/攪拌15脫氣罐SW3C1055T/H1普通型16芳香回收器　1　17殺菌機(jī)　1　18大袋灌裝機(jī)　1　19低位槽　2　20沉降缸、漂洗槽　1　21控制系統(tǒng)　1　22均質(zhì)機(jī)GYB3000303T/H 30MPa1上海東華23雙效真空濃縮　1瑞士的Unipectin24板式高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)1T/H1上海南華25超濾設(shè)備　2意大利的Verind26無(wú)菌罐SW1A111 11000L/夾套/保溫/攪拌27水處理系統(tǒng)　1　28CIP清洗機(jī)　1　29UNIPEKTINR 5效管式/APV的4效板式降膜蒸發(fā)器　1德國(guó)30變壓器131鍋爐1 工程方案本項(xiàng)目建設(shè)各類生產(chǎn)廠房及其他輔助用房，總建筑面積XXXm2。新建主生產(chǎn)車間，建筑面積XXXm2，磚混結(jié)構(gòu)，采用獨(dú)立基礎(chǔ)，安裝鋼門窗，室內(nèi)地面為混凝土地面。其他輔助用房也為磚混結(jié)構(gòu)，天然地基下條形基礎(chǔ)，安裝塑鋼門窗，內(nèi)墻面普通涂料粉刷，室內(nèi)水泥地面。輔助設(shè)施可適當(dāng)簡(jiǎn)化，以滿足生產(chǎn)要求為準(zhǔn)，以節(jié)約投資。建筑面積表編號(hào)建(構(gòu))筑物名稱建筑面積(m2)結(jié)構(gòu)類型備注1生產(chǎn)主車間6500磚混24個(gè)水泥清洗池1000立磚混3空壓機(jī)房50磚混4倉(cāng)庫(kù)700磚混5果渣處理1000磚混6配電室50磚混7鍋爐房50磚混8蓄水池、沉淀池800立磚混9包裝車間500磚混10泵房50