監(jiān)督局產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案-文庫(kù)吧
2025-04-28 02:56 本頁(yè)面
【正文】 作措施（一）嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，注重過(guò)程監(jiān)管。加大全方位全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)管力度,是加強(qiáng)質(zhì)量工作的關(guān)鍵。一是運(yùn)用生產(chǎn)許可、認(rèn)證認(rèn)可、開(kāi)、歇業(yè)報(bào)告、限定區(qū)域銷(xiāo)售等手段，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，提高生產(chǎn)企業(yè)食品安全保證能力。加大無(wú)證查處力度，保護(hù)消費(fèi)者和取證企業(yè)合法權(quán)益，推動(dòng)食品工業(yè)調(diào)整結(jié)構(gòu)提檔升級(jí)。二是關(guān)口前移，強(qiáng)化源頭監(jiān)管。要明確責(zé)任，嚴(yán)格監(jiān)管，督促引導(dǎo)轄區(qū)企業(yè)全面落實(shí)證后監(jiān)管七項(xiàng)制度，特別要強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)原材料進(jìn)廠、產(chǎn)品出廠和生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管，確保取證企業(yè)不出問(wèn)題。三是集中開(kāi)展小作坊整治，對(duì)達(dá)不到質(zhì)量安全衛(wèi)生基本條件的必須限期改造，小作坊生產(chǎn)加工的食品必須在限定區(qū)域內(nèi)銷(xiāo)售，不準(zhǔn)進(jìn)入商場(chǎng)、超市流通。四是加強(qiáng)監(jiān)督抽查工作。加大監(jiān)督抽查的力度和覆蓋面，及時(shí)公布抽查結(jié)果，鼓勵(lì)好企業(yè)，鞭策差企業(yè)，體現(xiàn)政府部門(mén)的引導(dǎo)作用。（二）集中統(tǒng)一組織消費(fèi)品和食品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)打假行動(dòng)。一是堅(jiān)決查處未取得生產(chǎn)許可證或3C認(rèn)證進(jìn)行生產(chǎn)、銷(xiāo)售以及在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中使用無(wú)證產(chǎn)品的違法行為。二是嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑、用非食品原料生產(chǎn)加工食品，以及生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣食品等嚴(yán)重違法行為；三是嚴(yán)厲打擊消費(fèi)品生產(chǎn)企業(yè)偷工減料、使用不合格原料生產(chǎn)及以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品的違法行為。組織開(kāi)展食品、消費(fèi)品等工業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)資、特種設(shè)備質(zhì)量安全、“黑心棉”和無(wú)證查處等六類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。在行動(dòng)中端掉一批制假售假“黑窩點(diǎn)”，公布一批問(wèn)題嚴(yán)重的企業(yè)和案件。對(duì)涉嫌觸犯刑法的要及時(shí)移交公安部門(mén)，對(duì)證照不全的生產(chǎn)企業(yè)要移交相關(guān)部門(mén)，同時(shí)將情況報(bào)當(dāng)?shù)卣?，特別是“三無(wú)”的食品生產(chǎn)企業(yè)要提請(qǐng)當(dāng)?shù)卣M織有關(guān)部門(mén)依法取締，凈化食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。（三）加大扶優(yōu)扶強(qiáng)力度。一是積極推動(dòng)精品名牌、國(guó)家免檢和地理標(biāo)志產(chǎn)品等，組織開(kāi)展名優(yōu)食品、消費(fèi)品生產(chǎn)企業(yè)展示，扶持規(guī)模企業(yè)做大做強(qiáng)，打造我市食品生產(chǎn)加工業(yè)和消費(fèi)品生產(chǎn)企業(yè)的龍頭和中堅(jiān)力量。二是充分發(fā)揮質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督職能優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)大企業(yè)帶小企業(yè)、小作坊，為中小企業(yè)實(shí)現(xiàn)聯(lián)合重組創(chuàng)造積極條件和良好環(huán)境。為食品生產(chǎn)加工企業(yè)提供有力的技術(shù)支撐。三是全面推動(dòng)產(chǎn)品認(rèn)證。普及和宣傳認(rèn)證知識(shí)，大力推行食品安全管理體系、質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系和綠色產(chǎn)品認(rèn)證等國(guó)際通行的體系認(rèn)證，加強(qiáng)認(rèn)證監(jiān)管,規(guī)范認(rèn)證行為。四是加快推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)建設(shè)。引導(dǎo)更多食品生產(chǎn)加工企業(yè)加入電子監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，不斷擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)覆蓋面。五是開(kāi)展食品企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)教育，免費(fèi)培訓(xùn)食品企業(yè)從業(yè)人員，向生產(chǎn)企業(yè)和從業(yè)人員免費(fèi)發(fā)放產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)要求和質(zhì)量安全監(jiān)管告知書(shū)。（四）嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制和問(wèn)責(zé)制。一是要按照區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制的要求，進(jìn)一步理順小作坊監(jiān)管體制，明確每一家企業(yè)的監(jiān)管責(zé)任人。二是鞏固完善以“一份監(jiān)管手冊(cè)，一個(gè)責(zé)任體系，一份承諾書(shū)，一套標(biāo)準(zhǔn)體系，一個(gè)電子檔案”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“五個(gè)一”）為標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域監(jiān)管工作基礎(chǔ)。三是加強(qiáng)督查、督導(dǎo)。要實(shí)加強(qiáng)行政效能監(jiān)察，考核各環(huán)節(jié)、各階段工作質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、及時(shí)追究。（五）加強(qiáng)監(jiān)管基礎(chǔ)建設(shè)。一是加強(qiáng)檢測(cè)能力建設(shè)。結(jié)合棗陽(yáng)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)
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