【正文】 花序，二三心皮結(jié)穎果。 ? 禾本科是種子植物中的 1個(gè)大科，約 750屬，1萬余種。 ? 我國有 225屬， 1200多種。 ? 通常分為 2個(gè)亞科， ?即竹亞科（ Bambusoideae）和禾亞科（ Agrostidoideae）； ? 禾本科遍布于全世界，能適應(yīng)多種不同環(huán)境，凡能生長種子植物處，均有其蹤跡。 ?靠根狀莖蔓延繁殖，覆蓋地面，有綠化環(huán)境、保護(hù)堤岸、保持水土及海灘積淤等作用。 ?陸地的大部分均為禾本科植物所覆蓋，構(gòu)成各種類型草原的重要成分，在溫帶地區(qū)尤為繁茂。 ? 禾本科植物與人類的關(guān)系密切，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 ?人類糧食的主要來源。 ?工農(nóng)業(yè)提供了豐富的資源，很多禾本科植物是建筑、造紙、紡織、制藥、釀造、制糖、家具及編織的主要原料。 ?畜牧業(yè)方面，是動(dòng)物飼料的主要來源。 分布與經(jīng)濟(jì)利用 1 稈一般為木質(zhì)，多為灌木或喬木狀，稈的節(jié)間常中空；主稈葉（稈籜即筍殼）與普通葉明顯不同；稈籜的葉片（籜片）通?？s小而無明顯的中脈；普通葉片具短柄，且與葉鞘相連處成一關(guān)節(jié)，葉易自葉鞘脫落 竹亞科 1 一年生或多年生草本，稈通常草質(zhì)。稈生葉即是普通葉，葉片大多為狹長披針形或線形，具中脈，通常無葉柄，葉片與葉鞘之間無明顯的關(guān)節(jié)，不易從葉鞘脫落 禾亞科 分亞科檢索表 亞科 Ⅰ .竹亞科（ Bambusoideae） ? 本亞科約 66屬， 1000余種，主要分布在東南亞熱帶地區(qū)，少數(shù)屬、種延伸至亞熱帶和溫帶各地。 ? 我國 39屬， 500多種，多分布于長江流域以南各省。 箬竹屬（ Indocalamus） ? 灌木狀或小灌木狀竹類；稈散生或叢生，直立，節(jié)不甚隆起，具一分枝，分枝通常與主稈同粗。葉片大型。 鳳尾竹［ var. nana（ Roxb.） Keng f.］ ? 稈高 2— 3米，徑不超過 10毫米。葉片通常 10余枚生于1小枝上，形似羽狀復(fù)葉。分布于長江流域以南各省區(qū)。栽培更多。 青竿竹 Munro 小琴絲竹 Bambusa multiplex cv. Alphonsekarri 黃金間碧玉 Bambusa vulgaris Schrader ex Wendland var. vittata A. et C. Riviere 佛肚竹（ McClure） ? 稈有異型，畸形稈節(jié)間瓶狀。廣東特產(chǎn)，各地栽種或盆栽，供觀賞。 剛竹屬（毛竹屬）（ Phyllostachys） ? 稈散生，圓筒形，在分枝的一側(cè)扁平或有溝槽，每節(jié)有2分枝。約 50種，大都分布于東亞，以我國為中心。我國約產(chǎn) 40余種，主要分布在黃河流域以南。 毛竹（ Mazel ex Lehaie） ? 高大喬木狀竹類?；X鞘厚革質(zhì)；背部密生棕紫色小刺毛及棕黑色暈斑；籜耳小，耳緣有毛。 ? 根據(jù)竹稈顏色的變化，可以判斷年齡：一年生竹稈為粉綠色，密被毛；二年生為綠色，毛脫落；三年生為黃綠色；四年生為黃色；微被白粉。 紫竹 Ph. nigra 粉單竹 Lingnania chungii (McClure) McClure 亞科 Ⅱ .禾亞科（ Agrostidoideae） ? 本亞科約 575屬， 9500多種，遍布于世界各地。 ? 我國約 170多屬，約 700余種。 稻屬（ Oryza） ? 圓錐花序頂生；小穗兩性，兩側(cè)壓扁，含 3小花，僅 1花結(jié)實(shí)，其余 2小花退化僅存極小的外稃，位于頂生兩性小花之下；穎退化成兩半月形，附著于小穗柄的頂端；兩性小花外稃硬紙質(zhì)，有或無芒，有 5脈；內(nèi)稃有 3脈；雄蕊 6。 稻（ L.） ? 現(xiàn)全世界廣為栽培，東南亞各國出產(chǎn)尤多，以我國栽培面積最廣，產(chǎn)量占世界第一位，為最有價(jià)值的糧食作物 . 蘆葦屬（ Phragmites） ? 多年生高大植物。圓錐花序頂生；小穗含 3— 7小花；約有 10種，我國有 3種。蘆葦（ Trin.），全國各地都有分布，生長于海灘、池沼、河岸的濕地，為優(yōu)良固堤植物。 小麥屬（ Triticum） ? 一年生或二年生草本。穗狀花序直立，頂生，小穗有小花3— 9，兩側(cè)壓扁，無柄，單獨(dú)互生于穗軸的各節(jié)；穎近革質(zhì)，卵形。穎果易與稃片分離。約 20種，分布于歐洲、地中海及亞洲西部。 小麥（ L.） ? 穗狀花序約由 10－ 20個(gè)小穗組成，排列在穗軸的兩側(cè)；穎近革質(zhì)，有銳利的脊， 5— 9脈，頂端有短尖頭；外稃厚紙質(zhì)， 5— 9脈，先端通常具芒；內(nèi)稃與外稃等長；花兩性；漿片 2；雄蕊 3。穎果橢圓形，腹面有深縱溝，不和稃片粘合，易于脫離。本種是我國北方重要的糧食作物。 大麥屬（ Hordeum） ? 多年生或一年生草本。頂生穗狀花序或因三聯(lián)小穗的兩側(cè)生者具柄而形成穗狀圓錐花序；小穗含 1小花（稀含 2小花）；約有 30種，分布于溫帶。我國連同栽培者約 15種（包括變種），以西部、西北部及北部較多。屬中除糧食作物外多為優(yōu)良牧草。 大麥（ L.） ? 一年生。稈粗壯。葉鞘兩側(cè)有較大的葉耳；穗軸各節(jié)著生 3枚發(fā)育的小穗。小穗通常無柄；外稃披針形，具 5脈，芒自頂端伸出。穎果成熟后，粘著內(nèi)、外稃，不易脫落。果為制啤酒及麥芽糖的原料，亦可作面食；麥芽可助消化 . 燕麥屬（ Avena） ? 一年生草本。圓錐花序；小穗下垂，含 2至數(shù)小花；子房有毛 。 燕麥（ L.） ? 小穗含 1— 2小花；小穗軸近無毛，不易斷落 野燕麥（ L.） ? 小穗含 2— 3小花；小穗軸其節(jié)脆硬易斷落。 針茅屬（ Stipa） ? 多年生草本。小穗有 1小花；約有 200種，分布于全世界溫帶地區(qū)，在干旱草原區(qū)尤多。 狗尾草屬（ Setaria） ? 一年生或多年生草本。圓錐花序緊密呈圓柱狀，很少開展；小穗兩性，含 1— 2小花。 小米（粟、谷子）［ S. italica（ L.） Beauv.］ ? 一年生栽培作物。圓錐花序通常下垂。為北方栽培的雜糧，谷粒可供煮粥，釀酒。 甘蔗屬（ Saccharum） ? 多年生草本，稈粗壯。圓錐花序；小穗兩性，成對生于穗軸各節(jié)， 1無柄， 1有柄；穗軸易逐節(jié)脫落。約 12種，多分布于亞洲的熱帶與亞熱帶地區(qū)。 高粱屬（蜀黍?qū)伲?Shum） ? 一年生或多年生草本。圓錐花序；小穗成對著生于穗軸各節(jié)，外