《用餐禮儀》ppt課件-文庫吧
2025-04-22 22:12 本頁面
【正文】 的主食除面包、土豆外，還有牛肉、豬肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黃油、乳酪等。俄羅斯人用餐的特點是肉、奶量多，蔬菜量少。 俄羅斯人的進餐方式是一道一道地吃。上菜時一般先上涼菜，如沙拉、火腿、魚肉魚肉凍、涼拌生菜、酸黃瓜等；然后再上主菜，主菜有三道，第一道是湯，第二道菜是肉菜，如煎牛排、烤牛肉塊、炸雞、炸肉餅等配上土豆條、圓白菜、甜菜。第三道 也是最后一道是甜食 ? 飲料 俄羅斯人喜愛的飲料有含酒精的飲料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香檳酒；不含酒精的飲料如茶；清涼飲料如克瓦斯等。 俄羅斯人喝酒時善講祝酒詞，祝愿相會，祝愿健康，祝愿孩子，祝愿和平，祝愿友誼，一套接一套的。 ? （ 1）他們好喝甜茶，即在茶里放糖、果醬或蜂蜜，還要吃一些甜食，如自制的蛋糕、甜點心、餅干糖果等。 （ 2）喜歡用茶炊煮茶。（ 3）喜歡喝濃茶，現(xiàn)代人還常在茶中放些羅姆酒。 神秘國度 阿拉伯的用餐禮儀 阿拉伯風(fēng)情 阿拉伯的飲食習(xí)慣 ? 主食是大餅和手抓飯，菜肴以燒烤的牛羊肉為主，喜愛甜食，不喝酒，也忌食我們視為美饌的一些“山珍海味”。 ? 阿拉伯大餅由特制的爐子烘烤而成，外脆內(nèi)嫩，鮮美可口，又價格便宜，已成為千家萬戶的大眾食品手抓飯是先將米飯煮至半熟，然后添進椒鹽、黃油等，拌勻后置鍋內(nèi)蒸，嗣后加入羊肉末、西紅柿醬、胡蘿卜、葡萄干、杏仁、洋蔥、紅線米等作料，用猛火炒至熟透 ? 烤羊肉串和切片烤肉，阿語分別叫“ KABAB”和“ SHA
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