真菌的細(xì)胞形態(tài)及繁殖方式-文庫吧
2025-04-18 08:11 本頁面
【正文】 70%的植物有菌根 ，包括谷類、豌豆、土豆、洋蔥及蘋果； ?“…in agricultural field conditions plants do not, strictly speaking, have roots, they have mycorrhizas” ?“… no fungi, no trees, no trees, no future” 菌根 ?增強(qiáng)植物的抗逆性 ； ?促進(jìn)植物對 P 、 Fe 、 Cu 、 Zn 等礦物質(zhì)營養(yǎng)元素的吸收和利用 ； ?能干擾病原菌對植物的侵染 ?真菌在其生長發(fā)育過程中還能分泌生長素。 菌根在陸生植物中非常重要，可能 在水生植物到陸生植物的進(jìn)化過程中發(fā)揮了重大作用 真菌：植物的主要病原菌 ?70% 的植物疾病由真菌引起 ，如 稻瘟病、小麥銹病 、 馬鈴薯晚疫 病 等。 分解者 ?纖維素及 木質(zhì)素的降解 ?碳素循環(huán) 真菌與其它生物： 地衣 (共生 ) ?地衣：藍(lán)細(xì)菌或藻類與真菌的共生體 多數(shù)為子囊菌 (Asycota), 少數(shù)為擔(dān)子菌 (Basidiomycota) 冬蟲夏草（真菌的寄生） 蟲草真菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi) 第三節(jié)： 常見真菌的形態(tài)特征與生殖 一、酵母 二、絲狀真菌 — 霉菌 一、酵母 酵母的特點(diǎn) 酵母的菌落特征 酵母與人類 繁殖方式與生活史 酵母的特點(diǎn) ?酵母菌 （ yeast） 是 一群單細(xì)胞的真核微生物 。無分類學(xué)意義， 通常用于以芽殖、少數(shù)裂殖來進(jìn)行無性繁殖單細(xì)胞真菌 ， 以此與霉菌區(qū)分。 若有有 性繁殖階段，主要 產(chǎn)生子囊孢子。 酵母的特點(diǎn) ?卵圓、圓、圓柱等單細(xì)胞 ，其 細(xì)胞直徑一般比細(xì)菌粗 10倍（ 15μm ） 左右 ； ?多分布在含糖的偏酸性環(huán)境， 也稱為 “ 糖菌 ” ；能發(fā)酵糖類產(chǎn)能； 有部分酵母可利用烴類。 細(xì)菌用 2xYT培養(yǎng)基 (100ml)： 胰蛋白胨 2g 酵母提取物 1g NaCl 酵母用 YPD培養(yǎng)基 (100ml)： 胰蛋白胨 2g 酵母提取物 1g 葡萄糖 2g ?多分布于如水果、蔬菜、葉子、樹皮等處，及葡萄園和果園土壤中等。 酵母的特點(diǎn) ?無性繁殖的方式一般是出芽生殖，有的裂殖； ?細(xì)胞壁常含有甘露聚糖； 酵 母的菌落特征 ? 與細(xì)菌菌落類似 ， 但一般較細(xì)菌菌落大且厚 ， 表面濕潤，粘稠，易被挑起，多為乳白色， 少數(shù)呈紅色。 小菌落突變 ： 線粒體中缺少幾種呼吸系酶。 酵 母與人類 ?重要的微生物資源 酵母菌是人類的第一種“家養(yǎng)微生物” ,有 56屬， 500多種。 ?重要的科研模式微生物 釀酒酵母（ Saccharomyces cerevisae） 第 一個完成全基因組序列測定的真核生物（ 1996） 研究線粒體遺傳、性的控制 (營養(yǎng)生長 生殖生長 )、有絲分裂機(jī)制和真核生物基因表達(dá)調(diào)控。 ?有些酵母菌具有危害性 有些酵母菌能引起皮膚、呼吸道、消化道、泌尿生殖道疾病 酵 母的繁殖方式與生活史 ① 無性繁殖 A 芽殖 主要的無性繁殖方式 形成新細(xì)胞壁。 核裂 原生質(zhì)分配； 新膜形成； 母細(xì)胞形成小突起； 芽殖的方式 單極 雙極 多極 子細(xì)胞與母細(xì)胞分離后， 在母細(xì)胞的表面留下圓形突起的芽痕，子細(xì)胞留下蒂痕。芽痕上含有幾丁質(zhì)，母細(xì)胞可繼續(xù)出芽，但決不會在舊的的芽痕上。 一個酵母能形成的芽數(shù)是有限的（平均 24個） 芽痕 假絲酵母 ?酵母菌進(jìn)行芽殖后，長大的子細(xì)胞不與母細(xì)胞立即分離，并繼續(xù)出芽，細(xì)胞成串排列，這種菌絲狀的細(xì)胞串就稱為 假菌絲 。 形成假菌絲是重要的形態(tài)學(xué)特征，具有分類學(xué)上的意義。 Dimorphism(二型態(tài) ) ?二型態(tài)：在不同的生長條件下，一些真菌的營養(yǎng)體呈現(xiàn)兩種不同的細(xì)胞形態(tài)，即絲狀形態(tài)（ M） 和酵母狀形態(tài) (Y)； 白色假絲酵母： 含葡萄糖的豐富培養(yǎng)基 Y態(tài) 多糖、血液、 cAMP、 較高的培養(yǎng)溫度（ 40℃ ） M態(tài) ?引起深層感染的真菌，除了新型隱球菌（ Cryptococcus neoformans）外，其他都是二形態(tài)。 裂殖酵母 B 裂殖 ：少數(shù)酵母菌可以 象細(xì)菌一樣借細(xì)胞橫割分裂而繁殖。 ?裂殖酵母與更高等的真核細(xì)胞有許多相似的性質(zhì)，用于表達(dá)外源真核生物基因有非常好的應(yīng)用前景。 酵母其 他的無性生殖方式 C
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